石田奈緒子のハッピー☆おいしい☆きれい☆

お料理、お菓子、マナー、ホスピタリティ、アンチエイジング、食育など「食」に関することをいろいろとつづります。

ブログにお立ち寄り下さったみなさまへ☆
2015年よりSweets Press レポーターをしています。
http://sweets-press.info/

お問い合わせ、お仕事依頼はこちらから、r.naoko.ishida@gmail.com



こんにちは、石田奈緒子です。ニコニコ
たくさんのブログの中よりいつもお立ち寄りいただきありがとうございます。ドキドキ


ブログを書くことで多くの方にお立ち寄りいただけるなど想像もしておりません


でしたが、たくさんのみなさまとのご縁と応援を頂戴しましたこと、


ここに心より感謝申しあげます。チューリップ赤



今年2016年は食と健康をテーマにしたいと思っておりますコスモス


おいしいものはもちろん大好きラブラブ


でも、おいしいものをいただいて、幸せな気持ちになることに


もっと付加価値をつけたいと思います。



ニコニコラブラブ 食べて健康になる!食べてきれいになる。ニコニコラブラブ


インナービューティですね。ニコニコ


私もまだまだ勉強の途中です。どちらかのセミナーメモ


講座本でご一緒し、お目にかかれるチャンスもあるかと思います。


今後ご案内もしてまいりますのでどうぞよろしくお願いもうしあげます。黄色い花



多くのみなさまとお会いできますことを楽しみにしております。ニコニコラブラブ


NEW !
テーマ:
こんにちは、石田奈緒子ですニコニコ

だぁい好きなフリードリッヒ•バルテルス氏のつくる、
バームクーヘンの店舗、ホーレンディッシュ•カカオシュトゥーベ
銀座三越

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ドイツ直輸入のトリュッフプラリーネン
バレンタインがすぎてしまいましたが、来年の候補にしようかな


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そうそう、ホーレンディッシュ•カカオシュトゥーベとはドイツ語で「オランダ風のカカオのお菓子屋」という意味だそうです

バウムクーヘンというとドイツ語ではバウムとは木。
クーヘンとはお菓子の意味ですけど、オランダ風というのは、なんのことなのかしら?

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風車や女の子の帽子。
バウムクーヘンもありますね

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そして、以前もご紹介していますが、この伝統をまもりつづけている製法がご挨拶としてはいっています

〜日本の皆様へ〜

当店のバウムクーヘンは、私の祖父の時代から引き継
がれてきた伝統の味です。

ドイツでは色々な「モノづくり」の基準が国の機関で
定められています。

その中でもバウムクーヘンは、「油脂は必ずバターを使うこと、ベキングパウダー(膨張剤)を使っては
いけない等、厳格な基準があります。

当店のバウムクーヘンはドイツ菓子の伝統を守り上質の材料を使って、1本1本丁寧に焼き上げたものです。

一切の添加物を使わずに焼き上げておりますので
本場のドイツの味をお楽しみ下さい。

フリードリッヒ・バルテルス


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しっとりしてなめらかで、お口のなかですっととろける食感。

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他にも色々とありますよねウインク

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さあて、そろそろお茶にしま〜すウインク

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