パクチーといっても

今年一気に認知度が上がったパクチーですが、普通のパクチー以外にもパクチーと名がついた植物があるんです




その一つでパクチーファランといいます

タイ料理ではラープなんかのイサーン料理に使いますね

春に蒔いたのを今日引っこ抜きました

明日、あさってなら普通のパクチーと食べ比べが出来るかもです

パクチストとかいってる人は違いを語れるようになっておきましょう