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出店終了

2016-06-27 06:53:22 テーマ:ブログ
おはようございます。


昨日は昼の営業時間は出店の為不在でした。

西尾の食材を紹介する為です。

西尾小学校体育館での提供でした。

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約3百人の料理を提供してきました。



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屋台コーナーから体育館にポンプ輸送のシステムです。


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我流は西尾市のグルメ。

西尾ナポリタンを持って行ってきました。


全部の料理を1時間以内で出して欲しいとの事だったので。

必死に頑張りました。

他のブースは名産のうなぎなど先に焼けますが。

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うどんはなるべく出来たてを食べていただきたかったので開始ギリギリまでスタンバイ。

45分で全部の料理を出し切りました♪───O(≧∇≦)O────♪

10秒で一杯を出せたと思います。


時にはスピードも要求される出店。

丁寧に美味しくを守り。丁寧に早くを心がけ。

美味しいを届けて行きたいと思います。


とても達成感のある方出店でした。


我流昼の営業もスタッフ皆さんのチームワークにより大将不在でも頑張ってくれました。

信頼するスタッフのお陰ですm(__)m

これからもチャンスがあれば西尾市のグルメを沢山の方々に伝えていきたいと思います(*^_^*)


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それでは皆様。


今週も頑張りましょう♪───O(≧∇≦)O────♪







我流大将。


PS  9月3日バーベキュー大会仲間達にお伝えください。楽しい夏にしましょう。


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Garyu Farm 始めます。

2016-06-23 15:56:51 テーマ:ブログ
おはようございます。

とても暑い日ですね。


人間ばて気味の季節。


植物は今から元気の季節ですね
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少しだけですが新たな挑戦を始めます。


ちっちゃな手作りプランターに。
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種を蒔くのですが。



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この種。

中に2つ種が入ってます。

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発芽しやすいように2つに割った種にお水をあげます。




この種パクチーです。


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僕が苦手だったパクチーですが、毎日賄いで食べていたら大丈夫になってきました。

1人前⬇︎のパクチー。

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まだまだ沢山食べれませんが。

体にも良いみたいなので続けてみたいと思います。


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新からまぜにパクチーはとてもエスニックで美味しいと思いますが。


1番人気は台湾まぜにトッピングパクチーですね。

台湾まぜ自体も1番人気なりつつありますが。
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圧巻なのがパクチー乗せですね。
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〆のライスもオススメですよ~。


僕もそのうち挑戦しますf^_^;


今日食べた八丁味噌台湾ラーメンにパクチーは美味しかったです。

これを食べ続ければ克服出来そうですf^_^;


自家栽培の野菜を使えたら良いなと思っていたのでその第一歩(*^_^*)


安心安全をお届け出来れば。

まだ発芽してませんがf^_^;


良いものを届けたい心は発芽しています(*^_^*)


それではまた。


パクチー試してください。


今日も残りわずかです。


それでは今日も1日乗り切りましょう。




自家栽培の目標。
毎日家の料理で使えるようにしてみせます∑(゚Д゚)




我流大将。


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バーベキューの道順

2016-06-22 18:20:07 テーマ:ブログ
我流バーベキュー大会の道順を載せます。

所在地  愛知県額田郡幸田町大字荻字遠峯です。


国道248号線からの簡単な道案内します。

蒲郡から幸田方面に向かうとサークルK幸田荻店があります。

その信号を右折して山の方に進んでください。

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↓岡崎から蒲郡方面ではこの看板が目印左折します。
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↓進んでいくと道が少し狭くなるので注意してくださいね。
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↓行き止まりまで来たら目の前に    不動滝キャンプ場    の看板が出てきます。左折してください。
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↓そのまま道なりに行きましょう
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↓まだまだ進みます。
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↓目的地に到着です。
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↓少し広くなっています。駐車場もあります。
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↓先ほどの駐車場の他にもそのまま道なりに上がればもう1つ駐車場があります。
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↓車を停めたらここから歩きです。
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てくてく自然の中を散歩します。


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↓ゴールが見えてきましたよ。
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↓炊事場
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みんなで食べるスペースです。
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それでは今年もみんなの笑顔で夏の思い出を作りましょう
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9月3日土曜日10時開始です。

自由集合自由解散ですので都合の良い時間にお越しください。

雨天の場合は9月10日土曜日に変更します。

SNSでご確認下さい。






我流大将。
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幸田の定食水野家。

2016-06-20 10:28:49 テーマ:ブログ
おはようございますm(__)m

今週も始まりましたね。

週末は雨の中ご来店くださいましてありがとうございましたm(__)m

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追加の待ち席もとても活躍してくれました。


間に合ってよかったです(*^_^*)

また色々な変化を感じてもらいたいので積極的にとりんくでいきますね。



さて。


新しく始まりました。

台湾まぜ。


とても人気ですf^_^;

辛まぜを越える杯数をご注文いただいておりますm(__)m


そして。

パクチー好きにはたまらない商品。

なんにでもパクチー乗せます。

が人気です。
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色々な商品に乗せてみてくださいね。


僕は新からまぜの組み合わせが一番好きです。

そして。

今回のブログの題名幸田の定食水野家の紹介です。

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昨日もスタッフと仕事終わりに行ってきました。


とても賑わってましたねf^_^;

実際、立地はとても悪い場所だと言われた水野家。

しかし。

10時過ぎでも満席になっていると。

スタッフみんなが笑顔で頑張ってくれていて、その笑顔を見に来てくれているのかなと思います。

最近掃除にも力を入れて頑張っていると水野家大将が言っていました。

いい環境にすることが良い人材を育てるのかなと(*^_^*)


水野家スタッフも5人で元気よく働いてくれていました。

若い力と先輩方の良いコンビが。

とても楽しい時間となりました。

全日本バレーボールの選手たちもご来店くださいまして楽しく過ごせました。


これからも我流&水野家は全力で皆様の   楽しい時間   を創れるように頑張っていきます。

また。週末に皆様でご利用ください。


もちろん電話予約したほうが良いです(*^_^*)

コースも千円から有ります(*^_^*)
飲み放題も1980円で。

0564-63-0013


それでは皆様暑くなってきましたが、1週間頑張って乗り切りましょう♪───O(≧∇≦)O────♪



我流大将。





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待ち席。

2016-06-19 00:17:54 テーマ:ブログ
おはようございますm(__)m

夏っぽい日が。

早く海に行きたくさせます。

今年も海水浴毎週行けたらいいな(*^_^*)


さて。


我流で始まったお土産うどん。

改良をし。新しくなってコシや滑らかさがパワーアップしました。

是非お試しください。

かき氷も人気です。

暑い日はみんな楽しく食べてくれています。

外でお待ちのお客様に更に快適に過ごしていただけるよう。

新しく席を増設しました。

設計から段取り発注もスムーズに出来ました。

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なんとか週末に間に合い。

たくさんのお客様にのんびりすごしていただいております。

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もちろん今回も手作り。

雰囲気良く出来ました。

鉄筋の溶接は友達のバイク屋さんにお願いして。

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木の柱を刺せば椅子になるように設計しました。


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真ん中の柱にある花壇も取り壊し。


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次なる準備をしました。



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ピンコロみかげ石で囲いまして。


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自然な感じにしあげました。


タンクトップでの作業で。


くっきり日焼けf^_^;


ヘロヘロになりながら土曜日も終了。

日曜日もみんなにこの椅子を使っていただきたいです。


苦手な方の多いパクチー。

はじめました。

ドッサリパクチー如何ですか?


僕は全く食べなかったのですが。

試食するうちに笑顔になってきました。

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我流の色々な商品に合うと思います。

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新辛まぜにとてもよくあいます。
〆のライスもオススメです。
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汁物なら八丁味噌台湾ラーメンにもよく合います。

辛味と爽やかさが売りです。
もうひとつ。

すでに人気の。

台湾まぜ。
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毎日たくさんのご利用ありがとうございますm(__)m


今までの辛まぜと新からまぜの間の辛さ。

辛まぜ海老まぜが売り切れてもご安心ください。

台湾まぜがあります。


我流で美味しいものを食べて週末楽しみましょう。


ツーリングの目的地我流。

最近多いです。


バイクでお越しの皆様。

いつもありがとうございますm(__)m


これからもみんなで気をつけてお越しくださいませ♪───O(≧∇≦)O────♪

今日は父の日。

お客様がたくさん我流のお土産うどんを父の日に使ってくれています。

本当に嬉しいです。


日頃の感謝をカタチに。

心を込めてお渡しします。




我流大将。



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