FUZIMONのブログ

「ふじ門製麺」奮闘記

「ふじ門製麺」 店主 ふじ門麺一が古都奈良で、繁盛ラーメン店

目指して奮闘する物語。



主な登場人物



・ふじ門 麺一(店主) ・ふじ門 まつ(女将)


・ふじ門 麺蔵 ・ふじ門 キャサリン ・ふじ門 小菊 ・ふじ門 麺兵衛


・ふじ門 麺次(元 副店主、現 暁製麺店主)


では、その日常(お知らせ等)を少しのぞいて見ましょう・・




営業時間 11:00~14:00 定休日(火曜日)


(売り切れしだい終了です)


NEW !
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毎度ありがとうございます。麺一です。

(土)(日)のご来店ありがとうございました。

日曜日の『一日女将』リベンジの結果ですが

本人曰く、自己採点で75点くらいだったそうです。

『100点でええやん?』と言ったら

しゃがんだり出来ないので100点はまだまだなんですって(笑)

でも、今回で自信ついたみたいで、

今週は、(土)(日)の2日間やってみると申しております!!

ということで、皆様よろしくお願いします。

また、営業時間の11:30〜は、

元々の11:00〜に変更いたします。

それでは、今週の(土)(日)

  女将と共にお待ちしておりま〜す!!

P S

また少しですが前進いたしました。






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毎度ありがとうございます。麺一です。

先週の日曜日、一日限定で女将が復帰しましたが、

なんと今週の日曜日も『一日女将』やるそうです!!

なんでも、先週のリベンジ・・・ですと!
  (何のリベンジなん??)
自分の思うように出来なくて悔しかったみたいですね・・・

ということで、日曜日は女将が居ますので、

皆様、よろしくお願いします。

今週も(土)(日)営業致しま〜す!

※11:30からです!





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毎度ありがとうございます。麺一です。

三連休も終わりましたね!

(土)(日)のご来店ありがとうございました。

日曜日の『一日女将』はさすがにしんどかったそうです。

『腰が痛い、足が筋肉痛や!』と言ってましたが、

なんか嬉しそうでした・・・・・(笑)

病院でずっと『早く店に戻りたい』て言ってましたからね!

でも、あまり無理をさせるのはやめときます。

しばらくは、週3回の仕込み補助と週2回の通院リハビリで

様子を見ることにしました。

ここまで早く回復出来たのも、応援してくださった

皆様のおかげと本当に感謝しております。

『ありがとうございます!!』








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毎度ありがとうございます。麺一です。

来週より(水)(日)営業から

(土)(日)の営業に変更させていただきます。

※水曜日の2人営業を何回かしましたが、提供時間も遅く、
 このまま続けるのは少し無理があると判断いたしました。
  女将が完全復帰するまで平日の営業は見合わせます。 
  (ラーメンのクオリティが低下する不安もありまして・・・)

  誠に勝手ではありますが、ご理解下さいませ。

次の営業日は
   25日(土)26日(日)となります。

PS

女将の『お店のリハビリ』は野菜の仕込みから
なんて言ってましたが・・・・

実は本日、1日限定で復帰しました!!(笑)

どうしても人員が足りなくて、無理やり?!でもないのですが・・

客観的にみるとそうですよね!

お店で女将を見た方は、そう思いますよね・・・

なんてひどい店主や なんて

明日からしんどくならないか心配です(反省)

でも、今日一日女将の様子を見てましたが、

少し前まで、病院のベッドで寝ていた人とは思えない!!

『復帰』はもう間近ではないでしょうか??
 (そう願いたいです)

皆様、もう少しお待ちください!!







  
 




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毎度ありがとうございます。麺一です。

明日から2日間(土)(日)と営業致します。

11:30からの営業となりますが、

よろしくお願いします。

食数の方は、土曜日 70食
      日曜日 80食です。

行列の状況しだいですが、13時位で完売と
なるかもしれませんので、ご了承下さい。


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