ふたばらいふ

アスパラガスの発祥の地でもある、北海道喜茂別町双葉でのおもしろおかしい体験をお送りする記録です


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みなさーん



久しぶりの更新でございます!


前回、ぴらい隊員が...とお伝えしましたが、案の定...ということで





昨年の10月下旬以来、わてくし久しぶりのふたば参上顔



え、なんでこの時期かって?











旬のアスパラ




があるからじゃあないですか!



幻の黄色いアスパラはみなさん先週召し上がったそうですが...















あ、ホワイトもドキドキ




本日はちびっこ(私の甥と姪)も登場です。


○クルートのお兄さんと泥をとる作業。ちべたい





で、アスパラの為に...というのは半分本当 冗談ですが、


ちょっと色々と忙しくありまして、2014年度は要所で代打で登場、みたいな感じでしょうか。











そんなこんなで親方登場。


感動の再会汗





本日は作業なしのバーベキューデイ(あ、私だけ)!


お久しぶりH井さんも出張の合間に登場!いつのまにかツナギになってる...











で、早速炭に火をともし準備です。



これはポーク。


ダッチオーブンでちょいちょいと。


ぴらい隊員はいつものオレンジジャンパー。









さらに人参を投入し、



秘伝のスパイスとともに、しばし焼きを入れます。




他にも










こんなのとか



これは、えーと...ラムです。


ちょっと焼くとこんなに












ハーブがかわゆい柄となっています



ありがとうヒツジさん...




あと、










ポークのジンジャー巻き。





うまい。






松田ポークでしたっけこれ?










定番の、暴力的風味(どんな味かはスタッフまで)の



ベイビーバックリブももちろん登場。





現在、ふたばに参戦中の○クルートの若手の皆さん。


今シーズンはトマト栽培で力を発揮してくれることでしょうマッチョ






あ、私もやりますから...出来る限りあせる












それからそれから



牧場タカラのチーズも登場!




昨年日本一になったチーズもラブラブ



久しぶりダナー、愛三さんまた行きますからねー





あと、









本日のために、カオルソバウチ2段の




朝打ちたてのオソバも!




あーこれも久しぶりダナー顔(和む)





紙コップでも、老舗蕎麦屋並みのうまさ。











と、まあいろんな食材満載で



気がつくと




おー、人がイッパイ



みんなわてくしの復帰を祝ってくれてます...なんて。










少々場違いなサンマもいつの間にか焼かれております。



これはロンさんの差し入れ。


ロンさん久しぶりでーすどーもっ







で、途中まで横にいたアミは、いつもの通りあまりにうるさいので


ロンさんが、ちょっと離れたビニールハウスの横にアミをつないででいたんです。







そうしたら



















すぐ横まで来てた




なんという執念でしょう。


さすが、脱走のプロ。



この後ちょこっとあげましたマンガ肉







あと、久しぶりのナナチャンにも再開。









あ、最後の方にふたばらいふ監督のようさんも参上。


今日は車だったんで、酔ってはいない模様。



たぶん。









親方に指令を受ける若い衆。


週末頼みますよ...出来ればブログも...できれば












というわけで、久しぶりのふたばでした。


ふたばの近況を聞くと、色々と大変なようで...


でも、いまのところ順調!





私もできるだけ頑張ります土下座









PS 現在のふたばらいふ農園...



これからどうなる?!





つづく





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皆さん大変ご無沙汰しております



気がつくと、前回から雪が降って解けて...春になってたチューリップオレンジ





ちょっと色々忙しくしてましたが、やはりシーズンインということでチョコチョコ書き込んでいこうかなと




ぴらい隊員が...



と、プレッシャーを与えてみる





今年もふたばらいふがんばりますよー!

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ふたばらいふ



気がつくと雨が降ってる先週末


ふたばに参上すると、しとしとと雨雨




あれ、雨なのに外にいるのかい、アミ






ふたばらいふ



この日は日曜日でタムラサンはお休み


雨の予報なので、皆さんハウスの中で収穫したジャガイモの選別作業をやっておりました


ああ、ここなら大丈夫



っと、ほっとしている間に滝のような雨にどんより雨




あわててアミ回収







ふたばらいふ



このコンテナに入っているジャガイモを


手分けして選別していきます



ちなみにこの日は加工用のジャガイモの選別


お惣菜なんかになるジャガイモ君たちです







ふたばらいふ



コンテナから出てきたジャガイモ君たちはまずここを通過



ここで出せるものと出せないものに振り分けられます


小さいものとか痛んでるものとか



ここで出せないものは、またこれとは別にデンプン用に旅立っていきます








ふたばらいふ



で、合格した皆さんは


よいしょよいしょ、っとこの坂を駆け上がり...









ふたばらいふ



このコンテナの中へ


合格者の皆さんは、晴れて加工用の工場へと旅立ちます





でも、これ普通にスーパーで売っててもおかしくないような感じ


「男爵イモ」の製品としてはスーパーに出せないそうで...


大きすぎても良くない見たいね






ふたばらいふ




コンテナいっぱいになったら移動


ある程度たまったらトラックで運びます


皆さんの食べる惣菜にも松田農園産があるかも!



んで、畑のジャガイモの収穫はもうちょっと残っているそうで


それを終わらせたらあとは年内に選別作業を終わらせて本年終了となります





ああ、あっという間...






ふたばらいふ




あ、そうそう先週お話ししましたが


ゴマちょっとやってみました





まずは乾燥させた束よりゴマを取り出します


とりあえずお試しということで、小1時間ほどかけてやってみました




それが上の写真


少なっ!





ふたばらいふ



ごみを取り除き


フライパンで炒ってみました




香ばしいにおいがぷーンと






ふたばらいふ



まあまあでした


ちょっと収穫時期に問題があったのか


ゴマの抽出に時間がかかりましたが...(パラパラと思いのほか出てこない)




気がつくと寒くなりました落ち葉


もう秋も終わりかな





ではでは


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ふたばらいふ



朝、松田ファームに到着すると


何やら大きな袋がどーんどーんと鎮座



これアズキでした







ふたばらいふ



赤いダイヤ宝石赤




で、本日はいつもより早い6時半札幌発で


ジャガイモ収穫のお手伝い






ふたばらいふ



秋晴れの松田ファームに静かにたたずむ赤いモビルスーツ


本日私とピライ隊員はフルでお手伝い参戦です



しばらく食べてばかりのグータラふたばらいふでしたが


気を引き締めてジャガイモと向き合いたいと






ふたばらいふ



去年はほとんどジャガイモ収穫のお手伝いをしなかったので


ほぼ1年ぶりですが...



なんとか思い出して頑張りましたチョキ




ひたすら向き合っているうちにひとやすみ






ふたばらいふ



やっぱり外の作業はいいですねえ


コウちゃんも一緒におやつタイムです




あ、「やだってタムラサン」も一緒


最近は逃げなくなりました...








ふたばらいふ



休憩後もひたすらやり続け


気がつくとお昼ナイフとフォーク



働いた後のごはんはうまいなー、


先週も先々週もほとんど食べるだけのバーベキューだったなー...とか考えているうちに






親方「ほれいくよ」



「はい」




すぐに出かけます









ふたばらいふ



午後も快調に進んでいきます


ですが、午前中飛ばしすぎたせいか老化のせいなのかは分かりませんが



徐々に弱ってきました




でも、今までで一番作業がやりやすい状態の畑かと


石とか腐れもそんなに多くないような






ふたばらいふ



と、そこへふたばらいふ農園の片付け作業をおこなっていた別動チームが参上


作業がひと段落し合流




ヨンヨンのほか、初ふたばの1名を含む若者2名が初のガンダム搭乗ですガンダム






ふたばらいふ



いきなり迫りくるジャガイモの攻撃に戸惑いながらも


必死に戦います



ちなみに、機械により掘り上げられたジャガイモは


隊員たちに選別されて横にある格納場所にたまっていきます




その後






ふたばらいふ



ある程度いっぱいになったら


このようにコンテナへドドドーっと



大まかに、商品として出せるものはコンテナへ


出せないものは廃棄、小さかったり青いものなどはデンプン用



という感じで分けていきます





ふたばらいふ



というわけで、気がつくとほぼ本日終了!


皆さん頑張りました



ありがとうございます






ふたばらいふ



戻ってジャガイモを分けてもらったりしているうちに


あっという間に夕暮れ




キレイダナー




というわけで本日はみんな頑張りました


来週もジャガイモ収穫の予定




あ、






ふたばらいふ



ゴマです



しばらくハウスで天日干し


こうご期待!




ではでは




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ふたばらいふ



気がつくともう10月...(ふたば訪問時は9月28日)


ナナちゃん肥ゆる秋ですもみじ



やっぱり夏に比べて空の感じが違って見えます






ふたばらいふ



現在収穫真っ最中のジャガイモ


ドンドンと倉庫にジャガイモ君たちが運ばれてきます



といってもまだ収穫は1回しか参加してませんが...


本日も、ふたばらいふチームはお昼係ということで


早速石窯に火をおこしますメラメラ






ふたばらいふ



お昼準備の間、ふたばらいふ農園のチェックですが...





枯れてる?






ここのところ夜の寒さが厳しく


前日は霜が降りたそうで...


キャベツ以外の皆さんにはかなり厳しかったようで






ふたばらいふ



その中でもゴマ君は順調


次回、刈り取り作業になりそうです


大豆と同じで刈り取った後は、乾燥させてごみを吹き飛ばすんだけど


ソバの実でも使うトウミでもいいようです



ゴマを取り出した後は、使うたびにお好みで炒って食べるナイフとフォーク



楽しみでございますラブラブ







ふたばらいふ



そのほか、本日収穫した野菜たち


トマトはもちろんニンジン、ナス、キャベツ、あ、キャベツは3種類あります


三角キャベツが2種類と(写真右側)サボイキャベツ(肉厚で煮込み料理に最適!)などなど



来週のゴマ収穫で、今期のふたばらいふ農園は終了かと







ふたばらいふ



戻ると、人がたくさん


ジャガイモ収穫の助っ人にツカハラさんに


先週からきているマイケルさん





ふたばらいふ



マイケルさんいちばん右


ロンさんの友達で、長野県から遊びに来ました



松田さんやロンさんの家の暖炉を設置した、暖炉職人です


今回は煙突のメンテナンスも兼ねてきたそうで



長野県の森の中在住です







ふたばらいふ



そんなわけで、ドンドン焼いていきます


少々なまなましい感じですが



玉ねぎと鶏肉


ちょっと拷問チック






ふたばらいふ



いつものダッチオーブン with 松田ブタ


ちょっと隠れてますが、よう監督のシカ肉も






ふたばらいふ



ぎんなんも焼いてみました


滋養強壮によいということですので






ふたばらいふ



あと、いつものこれベイビーバックリブ


暴力的なソースをつけて食べます



うまい





ふたばらいふ



あと、本日はよう監督の誕生会!


今年で●歳のようさん



今後もふたばらいふ農園と人生についてのご指導よろしくお願いいたしますグー







ふたばらいふ



一瞬顔を出した親方には恐縮ですが


おいしいランチをみんなでいただきます(この後すぐクミさんも畑へ...)



なんか最近食べてばっかだなあ...




よし、来週はしっかり作業!







ふたばらいふ



あ、アミ


すっかり忘れてたよ





またらいしゅー!



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