お弁当にピッタリ☆菜の花ブヒ巻き | Fushicche's Diary

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海の近くで暮らす湘南主婦の「ココロもカラダも喜ぶライフスタイル」
美と健康を意識したヘルシー料理、育児や日々の出来事を綴っています。
This is a diary of myself living close to beach; talking about my family and healthy cooking.

Good sunny morning 

今日も快晴っ
春を感じます~

今日は春らしい一品をご紹介いたします
春は美味しいお野菜がいっぱい!
私の好きな菜の花を使った料理で、
お弁当にもピッタリです


『お弁当にピッタリ☆菜の花ブヒ巻き』


菜の花と豚肉の相性ピッタリハート
素材の味を生かした春レシピで
お弁当にも最適ですWハート


■材料(2人分)
菜の花...適量
豚バラ...3枚くらい
塩・コショウ...少々

■つくりかた
[1] 菜の花はサッと塩茹でして、よく水気を切っておく。
[2] 菜の花は豚バラの横幅に合わせてcut。クルクル丸めてお肉半分で1つ分を作る。
[3] フライパンに薄く油をひき、お肉の留め口が下になるようにフライパンに置いて焼く。くっついたらコロコロ転がし全面焼く。
[4] 塩・コショウを振って、お皿に盛ったら出来上がり!


■ポイント
巻き過ぎると中まで火が通りづらいので、お肉は1/2枚で1つのロールにしました。お肉の大きさにもよるので調整してください。


キラキラクリックして頂けると嬉しいですキラキラ



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昨日はお友達宅でランチしてきましたご飯
次男くんの同級生LOVE
2人とも女の子でとっても可愛い~ラブ

まだ皆赤ちゃんなのに
おもちゃを取り合ったり、
あーうーって話したり?!
どんな仕草も見ていて可愛かったですおんぷ



昨夜~。
絶妙なバランスで
beach用バッグを逆さまにして椅子代わりにしながら
大好きなTom&Jerryを真剣に見る長男くんなっ・・・なんと!ビックリ




!!!
たった今
なんとも魅力的なお誘いを頂き。。。。

気持ちがグラリと傾く
木曜の午前でございます~んーheartheartheart


それでは
Have a nice day!!!