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札幌市中央区、市営地下鉄東西線西18丁目駅近くにあるラーメン店。
札幌医大、NTT病院の道路を挟んで向い側にある。
コチラは昔ながらのサッポロラーメンを提供してくれるお店。
この界隈、医大はもとより専門学校も多いので学生も見かけるが、
夜11時まで営業していることもあり、タクシードライバーの方の訪問が特に多い。
この日は近くのZacapaで呑んだ〆で訪問。
時間は9時半だったが店内満員で入れ替わりを待ってから入店。
満員の客を前に、オヤジさん一人で「オーダー取り」「接客」「ラーメン作り」、
「会計」「食器下げ」をやっている。。。
まずは瓶ビールをいただく。
しばし歓談のあといよいよ〆の一杯をオーダー。
「しお」「味噌」を頼み、10分ほどで提供。
「しお」は、のり、なると、わかめが載ったオーソドクスなルックス。
特に錦糸玉子が載っているのは北海道では珍しい。
スープをいただいただけで札幌人なら思わず顔が自然に緩んでしまう一杯である。
ゆる～い多加水の黄色い麺も、いかにもでイイ。
「味噌」は赤味噌の香りがやや強めでもやしのシャキシャキ感がたまらない。
呑んだあとでも、シラフでもレンゲが進む美味しい一杯である。
この一杯が￥600なのはうれしい♪
界隈の病院の入院患者が抜け出してまで、ここに食べにきたくなる気持ちもよくわかる。。。
味の来々軒 西店
札幌市中央区南1条西15丁目1 011-6419899
11:00-23:00 火曜定休
↑お読みになられましたら「ポッチリ」とお願いします。