先日は、東京ベルエポック製菓調理専門学校の
ワンハートサービスという、学生がカフェを運営するイベントへいってきました。
雪桜タルトとコーヒーをを頂きました。
学生達もがんばっています。
先生は、お店を運営することの大変さを感じてほしいといっていました。
学校のイベントでは、準備に時間をかけてこのイベントの日を迎えている訳ですが
プロになれば、毎日毎日最高のパフォーマンスをしなければなりません。
どの業種にしても、プロとはそういうものです。
学生達ももうすぐプロの仲間入り、頑張って夢を実現してください。