2009-10-05 12:15:29
冷たくされると、なお、うれしい。
テーマ：カフェめぐりみなさん、こんにちは。
秋の味覚を満喫している船井ねこです
すっかり秋になってしまいましたね。
秋と冬は美味しい物が多いですよね。
今回は、高松の商店街の名物「唐芋きん」ベースの創作和菓子「きんつばしょこら」をご紹介します。
小さい頃から商店街できんつば「唐芋きん」を焼いているのを見慣れてたので、今でも「唐芋きん」を焼いている光景を見るとなんだか懐かしくって安心してしまうのは、私だけでしょうか？
そんな大人なきんつばがお洒落なお菓子に。
「鳴門金時」でつくったきんつばをチョコでコーティング
入れ物もちょっと上品な雰囲気で、”お持たせ”の鉄板です。
おいもとチョコの上品な関係。
冷たくされると、なお、うれしい。んだそうです。
