今日のお弁当

〇なんちゃってチキンナゲット（昨年に引き続き実験中！）

〇白菜とひじきのしょうが炒め

〇蒸しかぼちゃ

〇酵素玄米

昨年末から実験している　なんちゃってチキンナゲット

ついに完成かな

車麩ににんじん衣をつけて焼くだけ～～

でも、これがにんじん味がでないのよね。

っていうか　にんじん味は出さず　甘味だけ出す

びみょ～な割合を　割り出したのさっ

なかなか食べごたえあるけどヘルシーよん

まんぷくまんぷく～

きゃ～

かなりご無沙汰しております。。。

ガスが使えなかったり、体調崩していたりと・・・

はい、言いわけです

そして～

本日のお弁当

〇大根チャーハン

〇にんじんの炒め物

〇かぶと板麩の炒め物

大根チャーハンとにんじんの炒め物は

昨日のゆるベジカフェ のあまりものなのさ～

つ、詰めただけ。。。

でもね～

にんじんの炒め物はまかない用に作ったんだけど

なかなかのものですよっ

冷凍してあった　すりおろしにんじんと千切りにんじん

そして　これまた冷凍したあった豆腐を炒めて

トマトピューレ、ねりごま、みそで味付け。

トマトピューレの酸味が効いた異国チックな

炒め物ができました　

こんなふうに　即席でつくるのも　大好きっ

いや～

今年もあと数日ですな

昨日で仕事納めをして

ただいま帰省中でございます。

今年最終週のお弁当を振返りましょっ

１２月２６日

○にんじんのひたすら炒めのっけご飯

○蒸しかぼちゃ

○大根葉のしょうゆ漬け

○なんちゃってチキンナゲット（まだまだ実験中）

クリスマス、忘年会で疲れた胃には

なぜか、にんじんが食べたくなるのです～

きっと、ビタミンAが

細胞の修復を助けてくれるのだと信じております

ありがと～にんじん

１２月２７日

○ゆるベジたまごかけご飯

○大根葉のおひたし

○焼きかぶ

○なんちゃってチキンナゲット（まだまだ続くよ～実験中）

１２月２８日

○にんじんのひたすら炒めのっけご飯

○大根葉のしょうゆ漬け

○大根でツナマヨ

○蒸しかぼちゃ

帰省するため冷蔵庫整理のお弁当

余り物のみで～

１２月２９日

画像ないけど

酵素玄米でおにぎり握ってお弁当に～

以上。。。

そんなこんなで

今年のお弁当は終了

来年からも

実験弁当は続くのであ～る