週末に行った周防大島で

私は桜を撮り

夫は海岸近くに自生している

野生のツワブキを採ってきました

 

こんばんは

 

親・子の片づけマスターインストラクター

&整理収納アドバイザーの内田文です

 

 

きゃらぶきを作りました

 

<材料>

ツワブキ  2~3束

醤油    1カップ

砂糖    大さじ3

みりんor水あめ  50cc

酒            30cc

だし昆布   10㎝くらい

 

 

①葉っぱ、根の部分を切り落とし

かために茹でて水に取り一時間置く

 

 

②1本1本皮をむく

 

 

③食べやすい大きさに切る(3㎝くらい)

 

 

④水2カップに昆布を入れて

沸騰直前に取り出す

 

 

⑤昆布だしに全ての調味料を入れ

ツワブキを入れて弱火で約40分煮る

 

濃い味つけが好みの場合は

冷めてからもう10分程度煮る

 

 

はい、出来上がりました音符

 

 

朝食に茶がゆを食べる事が多い

わが家では良いご飯のお供になります

 

冷蔵庫なら日持ちもしまーす( ´艸`)

 

 

○●○●○●○●○●

 

お片づけサポート

充分なヒアリングとアドバイスの後

作業のお手伝いさせて頂きます

また、ご相談のみもお受けしています

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お子さんの片づけでお悩みのパパ、ママへ

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(成人したウチの子にも有効でした)

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2級認定講座


5月13日(土) 10:00~16:00
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4月21日(金) 10:00~ 11:30
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講師自宅にて開催
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5月27日(土) 10:00 ~11:30
広島市中区八丁堀3-8 ノア・ブランにて開催
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講師 内田文

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きゃらぶき

機会があったら作ってみてねー!