東京都武蔵村山市で農業始めます。<福笑い農場のブログ>

2013年1月に新規就農しました。無農薬・無化学肥料の有機農業を実践しています。いる人も、来る人も、帰る人も笑っている農場を目指します。


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 11月になりました。防寒具が必要な時季が近付いています。


 下は、春先に開墾した畑です。

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 以前から借りている畑よりも、土が乾いています。私は、この事が排水性の良さを示していると思いません。私は、むしろ保水性が悪い為に、圃場が乾き始めているのだと考えています。


 赤かぶの収穫を始めました。

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 大きいものは、直径15cm程になっていました。赤かぶの色は、目が眩むような赤色です。

 赤かぶは、酢漬けで美味しく食べられます。葉の部分は、野沢菜の様な味がします。味噌汁の具にして、美味しく食べられます。


 今日は、村山ビレッジの地場野菜祭りでした。

 山のような野菜が並びました。私は、かぶ、赤かぶ、セロリを並べました。
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 ほとんど売り切れました。私は、良かったと思いました。店の方と、「またやりましょう」と言い合って別れました。

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