ブログネタ：そば派？うどん派？ 参加中私はそば派派！
2016年6月24日（金）に、お休みを使って平和行進に参加してきました。
平和行進ってなに…？
毎年、北は北海道、南は沖縄から広島、長崎へ、核兵器廃絶と平和への願いを運んで
すべての都道府県を結ぶ日本最大規模の平和運動です。
あいにくの雨でしたが、石川県からの“平和への願い”のバトンを引き継ぐことができました。
お昼ご飯は、近所のおそば屋さんへ
福井はお蕎麦が自慢です。越前おろしそば、ご存知ないでしょうか？
特徴は、大根おろしが入っていることです。
ただ大根おろしを入れる、と言ってもお店や地域によって食べ方が変わってくるのです。
私は、
○ダシに浸かったそばに大根おろしが盛られ、かつおぶしをトッピング
が普通だと思っていたのですが、
そのほかにも
○ダシに大根おろしが混ざっている
○ダシに大根おろしの汁（のみ）を入れる
という合計３つのパターンがあるそうです。（はじめて知った）
→参考URL「旬の里ふくい」
私がお昼に行ったお蕎麦屋さんは、○３番目の、
大根おろしの汁でダシを割ったものにそばを入れ、かつおぶしをトッピングするタイプでした。
辛味大根のおろし汁なので、辛い！
食べログの感想も辛いという意見がありましたが、なるほど辛かったです。
辛味大根だからね。でもおいしい。
おそばは十割そばなので、ちゃんとおそばの風味がします。
一緒に食べていたその地域出身の方が、「おろしが別盛りなんて邪道だ」とおっしゃってました。いうほどそうか？
このおろし汁でダシを割る食べ方に誇りをもっているんですね。
お蕎麦、とってもおいしかったです！
そば処 みの吉
ちなみに私は、冷やしならそば派。温ならうどん派です。（ブログネタ）
今回はおろし蕎麦でしたので、そば派の記事にしてみました！！
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