2008年01月10日(木)

佐賀ラーメンとは?

テーマ:

元祖佐賀ラーメン喰道楽 武雄店 佐賀県武雄市武雄町昭和


 佐賀に何店舗かチェーン展開している「喰道楽」。武雄市出張の帰りに初めて寄ってみる。


 ラーメンとミニチャーハンのセット(780円)にしてみる。


 佐賀ラーメンって、どんなだろうと思ったが、どうやら久留米ラーメンの流れを汲むらしい。海苔、キクラゲが載るところがいかにも久留米。スープは、それほどどぎついトンコツではなく、少しライトに仕上がっている。ふむふむ、食べやすいですな。


 次回はチャンポンと餃子でも試してみるか。

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