2007年10月30日(火)

ラッキー、茹でたて

テーマ:

今浪うどん 北九州市小倉南区北方3-49-29  店の隣にPあり


 小倉へ出張。前日に大丸の北海道展で買っていたプリンを食ってから出発。


 昼飯は「今浪うどん」。同行の後輩が小倉の肉うどんを知らないというので、じゃあ、行ってみようとなった。


 注文は肉うどんの中(600円)。タイミングよく、茹でたてが食えたぜ。茹で上がりまでちょっと待ったけど、これはラッキー。


 独特のコシが小倉肉うどんスタイル。讃岐のぐに、ぷるんといったコシとは違った、ガシッしたと力強さ、食べ応えがある。


 肉はいい感じに煮込まれてほろり。真っ黒い独特のつゆもきれいに飲み干して、ごちそうさま。

 小倉のゼヒモノとして、後輩の記憶にも刻まれるといいなあ。

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