富士山麓のピロシキ屋・自家製酵母おうちパン 3776type 

静岡県富士市で地産地消のグルメなピロシキ専門店店長、フランス料理「デリス愛鷹亭」ソムリエール.自家製酵母パン作り講師で
現役3人息子の現役ママです。富士山の無添加の恵みを全国に!

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【今ある技術の応用】


ご近所さんのブラジルの方からのご相談で低糖質パンを作っています。


小麦粉は半分入りますが、ライ麦といちご酵母で砂糖なしでもふんわり甘い香りの食事用パン。


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ゴマ入りライ麦パンもご用意しました。


とっても気に入っていただけて、また来週も作ることになりました。

来週はおからのクッキーにもチャレンジ!


今私ができることで病気と闘っている方に喜んでいただけるのは本当に嬉しいことですね(^-^)!


自分自身も低糖質、良いアブラを摂るようにしているので、フランス料理もただいま低糖質メニューを開発中です(^^)。


低糖質自家製酵母ライ麦パンは毎週水曜日のお昼過ぎからピロシキ屋で販売します。

ご予約いただくのが確実です!

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【明日も頑張れる魔法の言葉♫】


今日は月一のしずてつストア田町店(静岡市)でピロシキ講座でした(^^)。


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生徒さんもスタッフさんも本当に良い方ばかりで、もうチームですね(๑˃̵ᴗ˂̵)!

新しく受講される方のサポートもバッチリ👌


私の動きをよく見てくださって、アシスタントさんのようなサポートで本当に有り難いです(^-^)。


今日のアスパラガスのポタージュも桜エビのアメリケーヌピロシキもとっても美味しくでき、皆さんとのランチタイムがすごく嬉しいひとときです😃。


さて、それから富士まで高速に乗って車で移動🚗。

途中、由比のパーキングエリアで小一時間、海見ながらぼーっとするのが月一のリフレッシュ(^-^)。今日はジャスミンとツツジとスイートピーが綺麗でした💐。


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そして、3兄弟飯を作ります。


今日は海老と豆腐とひき肉がちょっとづつあったので、海老チリには少量だし、麻婆豆腐には少量だし、、、。中華風の材料は一切無いし…。


先週末に受けた予防医学の講座で習った「トマト」「生姜」「パセリ」はデトックス食材!

生姜を使って、ケチャップと醤油で中華風のおかず(^^)/。


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「海老チリ➕卵中華風➕マーボー」でも中華風調味料ナシ!


卵3個でふんわり炒り卵を作って別皿に。

同じフライパンで玉ねぎの粗みじん切りと片栗粉をまぶした海老をソテー。

ひき肉と豆腐を入れてケチャップと生姜、水とコンソメ顆粒、醤油と甜菜糖で煮て最後に炒り卵を混ぜる。


「明日も食べたい(๑˃̵ᴗ˂̵)!」

と言ってくれました(^^)。


そんな声で明日も頑張れますね(^-^)。

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【本当に2、3時間でホームページができました(^.^)】

 

昨日はマルイチビルで

「2、3時間でペライチでホームページが作れる講座」開催させていただきました!

 

 

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超満席の12名の受講者様!

 

皆さんおおむねご自分の商品やサービス、世界観を入れたページを作ることができました!

 

お忙しく夜までお疲れだったと思いますが、皆さんの出来上がったスッキリしたお顔が主催させていただいた永井 孝さんと私には1番のご褒美でしたp(^_^)q。

 

ホームページを作っただけでは意味がないので、広めるまでをフェイスブックの秘密のグループ内でしっかりサポートさせていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)!

 

第一号で公開されたRika Suzukiさんのページをご紹介させていただきます!

 

https://peraichi.com/landing_pages/view/cmc05

 

是非、Rikaさんのサイト、見て下さいね〜(^^)/。

 

今後も受講者様のサイトを順次ご紹介させていただきます!

 

皆さん遅くまでお疲れ様でした(^-^)!

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