生産者さんのもとへ | No Rice , No Life 米屋五代目の独り言

No Rice , No Life 米屋五代目の独り言

~社長の独り言~
藤本米穀店5代目 代表取締役社長 藤本真由(まさよし)
妻と2児のこどもとの4人家族。
お米のことや仕事のことやプライベートなことなど…

午後は所用で外出していたら本店の方へ農家のTさんから電話があったようで、


そのままTさんのところへ行ってきました。


ハナエチゼンの生育状況、出荷時期や数量について。


どうやらここまでは順調のようで一安心。


「このまま台風が来なければ・・・」という話をされていました。


島根で一番早い品種ハナエチゼンは盆の1週間後くらいになりそうですね。




せっかくなので車を走らせて長江のエコ米も見に行きました。

No Rice , No Life ~社長と専務と店長の独り言~


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除草剤を使わない田んぼと慣行栽培(普通栽培)の田んぼ、草の生え方が全く違います。

この草を全て手作業で取り除いていくことを考えると…


農薬の使用を抑えたお米は本当に作るのが大変ですね。


正直相場・価格については戸別所得補償制度のモデル事業も始まるしどうなるか分かりませんが、


無事新米の時期を迎えられれば、と思います。



しっかしここ何日も本当に暑い!!


一昨年のように、低地のコシヒカリは高温障害が心配。


仕入の際には要注意です。


きぬむすめは例年通りだとほとんどと言って良いほど高温障害が出ないので、こちらは安心しています。