今日のおかずも　私の大好きな

『鯖の醤油煮』です

昔は味噌煮が大好きでしたが　最近は醤油派に

鯖は熱湯をかけて　流水で洗います

鍋に　水・酒・味醂・砂糖・醤油・生姜を入れ沸騰したら

鯖を入れて中火で煮ます

１０分位したら　鯖をお皿に盛りつけて　煮汁だけを煮詰め　

トロっとしてきたら　鯖にかけて出来上がりです

甘辛の味付けなので　ご飯がすすみます

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私は弱い 派！

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本日ブログ担当シェフ不在につき、本日は身体の弱い？Ｔ がブログネタに参加。

今年はインフルエンザに罹っていませんが、例年はいつも罹患しております。

でも・・・そもそもインフルエンザって身体が弱いと罹るのでしょうか？・・・

・・・免疫力の問題ですよね？　体弱い＝免疫力が低い？・・・う～ん・・・

体が弱い話と少しズレますが、私は足の指の部分がシモヤケです。

ほぼ毎年冬の時期に苦しみます。子どもの頃は全く縁がなかったのに・・・

何故？オッサンになってから・・・

きっと何らかの原因で足が冷性になったからだと思われます。

私の足・・・・・本当～に冷たいです　

夜就寝するには電気毛布が必需品です。多分なければ寝られないと思います。

自分の足の裏が、もう片方の足のふくらはぎ部分などに触れた際にあまりの冷たさにビックリして目が醒めてしまうからです。

当然、雪、氷などには太刀打ちできません。

テレビのドキュメンタリー番組などで「雪山の登山」を観る事がありますが

私には到底不可能・・・あっという間に凍傷を患い大変な事に・・・

よくよく考えてみると、インフルエンザに罹る事と、シモヤケであること・・・

これ以外は殆ど健康体ですので、そんな私の体は実は強いのかもしれません♪

まだ寒い日が続きますが、私の足にはガンバッテもらいたいです♪

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