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2017-01-13 07:57:04

オムレツサンドの朝ごはん

テーマ:ブログ
オムレツサンドの朝ごはん
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オムレツサンド と
キンカンサラダ
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キンカンサラダは
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甘いホワイトバルサミコ酢  右
香り良いオリーブオイル  左
 塩 胡椒で和えて優しい味わい。

赤大根のポタージュ
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世田谷野菜の赤大根  玉ねぎ じゃがいも
を水で蒸し煮にしてからミキサーにかけます
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塩で調味して出来上がり
濃度は好みで水を加えて
シンプルで大根の甘さが引き立つスープです
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ピリッと粗挽き黒胡椒が効いています
ご馳走様でした。


青空の朝
笑顔の1日になります様に。
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2017-01-12 13:26:40

鏡開き

テーマ:ブログ
お供えのお餅で
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大納言小豆を甘煮にして
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こんがり焼いたお餅と一緒にいただきます
カッチカチでまさによく噛んで
長寿を願うにふさわしい感じです



1月だけ使っている器
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お福さんです。
2017-01-12 05:59:10

煮物の朝ごはん

テーマ:ブログ
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油揚げと根菜の煮物
{65A916D8-B66F-4FC8-8FC5-64A5EF213CAC}
少し甘めの油揚げが食べたくて
しめじ ちくわも加えて煮ました

ほうれん草と海苔のお浸し
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赤大根としらす
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軽く塩もみした赤大根にしらすをのせて

梅 納豆
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海藻のお味噌汁
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もずくとわかめを加えて

ご馳走様でした。
さあ
今日はこれからNHK きょうの料理
1月31日 OA分の収録です

自宅での収録
お花も飾って準備OKです!
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