1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2017-02-19 14:06:34

ある日の晩ごはんはチムチュム

テーマ:ブログ
タイの鍋  チムチュム
タイの東北部の大好きな鍋です
真似して作りました
{BC24B8BF-3B67-4E57-A7DD-20CD4FCB785A}


先ずは鶏手羽先でスープを取ってこします

{B9E1633F-A3C3-4367-B8D1-9D27BBC10FE5}

スープを取った手羽先は醤油 砂糖で味付けして小麦粉を付けて唐揚げにして
{FFCF1FE2-444E-4ABA-BA04-08B503B6E611}

タイのハーブ
レモングラス  カー  コブミカンの葉
{049E93E1-4440-4A16-8F05-6F1F7552F1A3}

スープに加えて香りをつけます
{1305D673-0E11-4F35-8C0E-D11F086AB1D1}
砂糖 ナンプラーなどで味付けして

具材はこんな感じ
{48F6B0E3-1B85-4FB6-9E66-859AC2CD0F4B}
春雨も是非入れて

空芯菜 三つ葉 豆もやし えのき バジル
{199B447F-3CDD-4CB1-A428-94268973A17F}

豚肉 エビに生卵をのせて
{511AB26F-A7B3-4EA9-B419-81EA33CE1402}
混ぜ合わせて煮ます

ピリ辛甘酸っぱいタレ  香菜
{8A2765E9-DD12-4A08-A8CF-702E424E58EE}

具材を煮ながら
{08C2CBD9-275C-4A34-AC4D-75D3EAC0F6A7}

タレも入れて煮てみたら美味しくなりました
{D0B6EBA7-B27E-4D27-9B9C-FBE7CE20D18E}

いただきます
{BA128531-2941-4B4F-9043-056788B1BD1B}

ご馳走様でした。
2017-02-19 08:00:55

朝ごはんはヨーグルトパンケーキ

テーマ:ブログ
{EF6156AD-817B-458C-8BDE-3D3D1C29166D}

小さめに焼いたヨーグルトパンケーキ
{5A08423B-2C27-4350-A1F5-321FC468A90D}
久しぶりです
柔らかくてしっとりしています
断面はこんな感じ
{B6213C3B-BF1F-4C79-86E4-BFD8A032DCD5}


生地は ヨーグルト 卵黄 小麦粉 ベーキングパウダーを混ぜどろりとした感じにします  次に卵白に砂糖を加えてツノが立つ位しっかりとしたメレンゲにして加えて
中火で焼きます
{F87CE849-B570-43BF-9153-3E76DF04BAA7}
生地の状態はこんな感じ  少し気泡が出てきたら返すとしっとり焼き上がります

バター  メープルシロップをたっぷりかけて  幸せな味!
{931628A4-CC8A-4023-B724-059670CCC77D}


サラダは2種盛り合わせ
{A94804C3-4CEF-4F0F-866A-B735C384A20C}

きゅうり トマト 紫玉ねぎ のモロッコ風サラダ
{9D766402-7C08-4719-9982-C289DEB9F976}
トマト きゅうりは角切り  紫玉ねぎ 香菜はみじん切り  クミンパウダー 塩 胡椒
レモン汁 で和えます

キャロットラペ
{4A5EE15A-D3AD-4E63-AFD9-AE2C566E3A0B}
人参をスライスしておろし玉ねぎ 塩 胡椒
白ワインビネガー オリーブオイルで
和えるだけ  シンプル 美味しいサラダ


今朝も家族は早くから出勤です

お仕事の方も お休みの方も
楽しい1日になります様に。



2017-02-18 10:46:47

朝ごはんは春野菜とフワフワ卵焼き

テーマ:ブログ
{314380E5-639B-433E-A18A-188FAB65DFF8}

しらす納豆
{08887221-E876-4B2B-AA6A-69FDA24E0B13}

きゅうり塩麹和え
{532C758D-3AA5-4AD3-B1BE-9E0950DABC78}


タケノコと空豆の含め煮
フワフワ卵焼き
{DAF15CEB-04E3-49E3-AA5C-EB23E589E9D6}
金沢おでんをイメージして
煮物と一緒に盛り合わせて煮汁もかけてみたら    美味しっ。
フワフワ卵焼きは卵に出汁  そしてあと一つ
あるものを入れております  ふふ。

新玉ネギと油揚げのお味噌汁  ミツバのせ
{8D9B8079-754A-4853-93C6-5D0ED137ED8C}

おまけ
とろろ昆布のおにぎり
{F958E456-DCA0-428F-8A2D-A176134BACBB}

ご馳走様でした。

良い週末をお過ごしください。
いいね!した人  |  コメント(3)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

Ameba芸能人・有名人ブログ

芸能ブログニュース

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。

      Ameba芸能人・有名人ブログ 健全運営のための取り組み