エビちゃん四号点♡

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先週4月22日(金)JR上尾駅西口に谷津観音酒場を開店することが出来ましたチューチューチュー
モンシェリー通り突き当たり正面左手です足足足徒歩4分くらいっすイヒ

人材不足や内外装が期間内に収まらず大変ご迷惑をおかけしておりますが、少しずつ上尾という地域に愛されるようエビちゃん社訓でもある「楽しく❗️明るく‼️元気良く❗️‼️」で皆さんが楽しんでいただけるお店作りをしていきますラブラブ

四号店店主はセイガク時代からエビス参を陰ながら支えてくれている生え抜きの龍ちゃんでつ(`_´)ゞまた、補佐にはまだまだ龍ちゃんの未達な箇所を補う形、そして四号店の屋台骨としてみんなのアイドル・チョックンニヤリで切り盛りしていきますので皆さんどうぞこのお二人の応援宜しくお願い致しますチューチューチュー


さてさてここのお店ではエビちゃんでは初の試みで、フジタがコドモの頃ゲーセンでお世話になったテーブルゲーム機(このお店ではマージャンw)やファミコンも出来るようにしてみました笑い泣き笑い泣き笑い泣き店舗入り口にはガチャもね~~ん♡

テーブルゲーム機のマージャンは頑張っておねいちゃん脱がせてね藁

ファミコンはスパルタンX、ツインビー3、そしてそしてフジタの大好きなドラクエIIIwwwというラインナップ照れ照れ照れ
貴明チョイスですがね、頑張ってくれました♡
もしエビちゃんでファミコンしたくなったらご自分チから好きなソフト持ってきて遊んでくださいね~~ん\(^o^)/⤴︎⤴︎⤴︎♡
ファミコン世代には超オススメだし、先日我がエビチャズ(スタッフのことでつ~w)のK-1やドルマたちの平成4,5年組もめっちゃハマってたしっゲラゲラゲラゲラゲラゲラ
ドラクエIIIは冒険の書が確か空きがあるのでねw
是非ぜひ自由に遊んでみて下さいルンルン
時間があったらアキバの中古屋に行きたいなw
数年前にサイドブレインの晋ちゃんとファミカセ買い物しに行ったけどほとんどのファミカセあったw今もやってるかなあwww
一緒に行きたい方はお気軽に声かけてね藁

ガチャはまだ設置というかカプセルの中身が売ってないと言う…( ;  ; )もうちょっと頑張って探してみますガーンガーンガーン


店内奥には地元の方達に有意義に使ってもらいたくって36名座れる御座敷にしてみましたよんヾ(@^▽^@)ノ休日などにはお友達同士やちっちゃいお子さんがいるママさんたちもゆっくり出来ると思います( ´艸`)なんかイメージっすゲド、コドモたちがギャースギャースどたどたバタバタ騒ぎながら「ちょっと転ばないでよー❗️まったくw」とママさんがボヤきながらお友達家族とゆっくり飲めたり、大世帯のお友達同士のワチャワチャ大宴会やら~ん(°∀°)b (°∀°)b (°∀°)b 

使い方はいろいろなので❗️でも楽しんで使ってもらえたらと思ってます(`_´)ゞ


ただ残念なのですがただいまエビチャズ人員不足でして…(´□`。)(´□`。)(´□`。)
ワチャワチャ御座敷が解放できない状況なんです~ん。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
エビチャズ大だいダイ募集中です❗️またご紹介いただけたら助かりますえーんえーんえーん

そんなこんなで今日から初の平日営業です❗️
であであ明るい❗️楽しい‼️元気良い‼️で皆さんお待ちしておりますね~♪( ´▽`)

最後に❗️
このお店を完成させるまでに頑張って頂きました皆さん本当にありがとうラブラブラブ
またお祝い花頂きました皆さん本当にありがとうチューチューチュー

生ビール上尾市柏座2-4-5 モンシェリー通り入口です。
スマホ048-607-7390
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お知らせデス♡

現在4月下旬予定で新店舗の開店に向けて準備中ですキタ━(゚∀゚)━!

「元気酒場もつ焼 エビちゃん」での出店となりますので皆様どうぞ宜しくお願い(^人^)致します\(^o^)/
まだ1ヶ月以上先ですが外装・ファサード案ですわょ❣️
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場所は来月お知らせ致しますねーo(・`д・´。)ヵ゛ンハ゛lレ !

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昨年6月に施行された豚生刺し提供禁止から早半年が過ぎ、気持ちもだいぶ落ち着いてきた。

エビス参の豚刺しが大好きだった多くのお客さん達も提供禁止から足が遠のいてしまったけども、今店舗では【セカンドジェネレーション】と言うフレーズでの触れ込みの低温調理した豚刺しを提供しているが、みんなの努力の甲斐もあり半年を過ぎて大分安定してきた感じがする。

今年に入って2月頃かなあ、突然美味い馬刺しを取り扱いたい衝動に駆られてw更にももクロちゃんの「にっぽん万歳!」の九州サビにもある「熊本!馬刺し‼︎」にも背中を押されて…w11,12の1泊弾丸行脚してみたw

前日仕事を終えて寝ずの午前6時40分発のフライトで先ずば熊本へ…!
熊本生涯初上陸ということでw

そしてくまモン発祥の地‼︎
そこら中くまモンだらけwww

元々熊本発祥の馬刺しというイメージがあったので地産の食用馬を肥育して、と畜しているのかなあと思いきや、実はカナダから子馬を輸入しているみたいで、生後5年をかけて育てた後にと畜するみたい。仙台の牛タンと一緒だなぁと。

しかも以前は子馬の状態でと畜していたらしいので、需給のバランスが崩れているらしくここ数十年くらいからと畜数の制限をかけているようだ。
最近馬刺しの市場価格が上がっているのもそれが大きく関わっている。今では1日のと畜数は6~7頭ほど。


さて、午前中に牧場を駆け回り、熊本の繁華街にある「上通り」のとあるお店に市場調査。
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特選、上、ふたえご、赤身、ハツ【心臓】、もも、コウネ【タテガミ】。{1460EC8E-09EC-4E68-92D6-8BE4DA7C1049}
馬肉自体が保菌しない肉質のようで内臓も生刺しで出せる…裏山w写真は馬レバー刺身。

現地の人から世論調査をした結果、多くの人が「馬肉はクセがない!」という意見…
実際に熊本馬を口にしてみたが、まあまあそこそこクセがある。お店の調理法に問題があるのか分からないが、実際に自分で調理してみたいとウズウズしてみてたw


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熊本城(ちっさw)!


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世界のラーメン、味千拉麺(ライバルw)‼︎

博多に戻る前、長時間同行していただいたタクシーの運転手さんにオススメのラーメン店を紹介してもらいましたが、観光客で長蛇の列…
そこで、もっとローカルなお店を紹介してもらいそこで熊本ラーメンを堪能。長浜ラーメンよりチョイ太めの麺で替え玉はしないのかな?ここのお店だけなのか定かではないけど、普通に美味しい豚骨ラーメン。店主のオススメで【一蓮托生】
と言う米焼酎を2合ほど頂くが…水のような飲み口で、最後の鼻とおりに柔らかく米の香りが仄かにぬける良いお酒。

旅行ではなかったから、もし次回観光で行く時は繁華街わまりをしてみたいなぁとw
深夜の繁華街の中心部でもある【上通り】と【下通り】に興味津々w
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【熊本名物 桜ユッケ】早速昨日からはじめてみたw
生馬刺しの提供は4月上旬のリリースになると思うけど、試作品をお客さんに食べてもらいながら宮原ならではの味付けにしていけたら良いかなと!

福岡では散々回りすぎてブログに書けんwであ❣️

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ゲトしてみたw
ナカナカ来なかったから焦ったw

しおりん人形は予算の都合上しおりんのお洋服Z伝説ver.だけ…orz
しおりん人形単品なら7月中に納品させたらしいんだけど、あーりんロボ♡と一緒の注文だと8月だったんだって( ;  ; )
ミヤノフ(宮原のモノノフさんが集まる会)メンバさんに確認とってもワカンネかったからマジ大焦り(;´Д`A
納品書見たら注文日が4/3→納品8/13わーい\(^o^)/↑↑↑テンションぶち上がりちう
写真ないけど圧ーりんTシャツも買っちつたし♡長女が喜んで着てたわw

お店に置こうかどうかめっちゃ迷う~o(`ω´ )o
汚れるのもやだけど袋被せて置くのもちっとなぁ…てか置く場所ないかw

まあちょっと考えてみるかあああああーりん♡
ちなみに今NHKでももクロ生出演で特集やってるし嬉しい↑↑↑♪( ´▽`)

風鈴祭りに行ってみたw

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先週の土曜日にお休みをもらってカミさんと風鈴祭りに行ってきたw

意外なほど近すぎて焦りすぎてw
30分くらいで着いちゃったよ♪
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川越氷川神社\(^o^)/‼︎

駐車場も一発で入れたしね♡
なんか嬉しい♡
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画像羅列すまそw

なんか心が癒されたわw

37にもなればこう言うのが楽しくなってきたりするもんなのかしらo(`ω´ )o?まだ36だけどねw

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まあまあ夫婦の時間を大切にしてみました♪


たつにぃ〜とまみぞう

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先日!

なんとなんとっ‼︎

学大にある学大酒場エビス参のたつにぃ~さんと、スナックまみぞうさん←が宮原酒場に遊びに来てくれたんだよおおおおお\(^o^)/

めっちゃテンションぶち上がっていますいまもw

なんか川越の氷川神社で風鈴祭りの催しがあったようで、その帰りに来てもらい(≧∇≦)‼︎
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アホな顔のおれ…
しゃないすw

一緒飲ませてもらって!

商品のコトや
接客のコト…
現況の悩みなどなど

特に接客は藤田自身ステップアップするためには重要なコトばかり聞けたし向かおうとした方向というかバッチリ合致していたので共感出来て本当に良かった♡

なんかね、「接客」って言うという固すぎてかしこまる感じに捉えてしまうんだよね( ;  ; )

基本的なことは「接客」なんだけどそれ以上と言うか…

お客さんに喜んでもらったり、逆に喜ばせてもらったり!
お客さんに笑顔をもらったり、逆にw笑顔をあげたり‼︎

ここからが藤田にとっての「接客」になります♡


まあまあまあと、たくさんお話ができたしつ!
色々な勉強させていただきました♪(≧∇≦)↑↑↑

24日のエビス参大宮エリア社員研修旅行の帰りに、学大酒場に遊びに行くからねつ(≧∇≦)♪

ウチのスタッフたちにもたつにぃ~&スナックまみぞうを紹介したいのでつ\(^o^)/

首洗って待っててねw
なあんてww


やっぱりあーりんでしょ♡
なあんてねwww

みんなの優しさに

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桃神祭2日目は藤田の地元のノフさんと合流~♪

その前にちよつと地元コミュのご紹介(^人^)
地域のノフさんのコミュって結構あると思うんだけど藤田たちもノフさん会やってるのさよ‼︎

コミュ名は「ミヤノフ」\(^o^)/↑↑↑

去年発足したんだけどまだ一年足らずの若輩コミュだすw
現在会員さんは25名前後ぐらいかなー
1年目はミヤノフ会員50名を超えることを使命?wとしてるんだけどなかなか難しい(;゜0゜)

それでもたくさんの出逢いもあるけどねつ
んで昨日はミヤノフから桃神祭に2人参戦つ‼︎
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左から会長、優ちゃん、ぶっさん、あたいw
左から加奈子、あーりん、加奈子、あーりんww

朝10時に浜松で合流して伝馬町にあるコートダジュールでいつものお約束、コール練とビールしてみたw

気づけば12時過ぎw
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出た時本日1番目にお会いした圧ーりん推しのカツプルと一枚w

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んでエコパ到着~♪

そしたら知り合いのノフさんと偶然会うことができたりね\(^o^)/↑↑↑わーい
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このアルグルカットは自撮り用のBluetooth内蔵なんだけど名称なんていうかわからんやつwで撮ってみた‼︎まあまあまあ中心に撮れてるw

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2日目はスタンド席だったよ~
ザンネンつ( ;  ; )でも思い切り楽しんだw
コールもちやんと出来たしw
わからないコールも周囲の神ノフさんのお陰でなんとなくだけど分かってきたしねw

この後ミヤノフと物販並んだんだけど1時間くらいで買えたよ♪
ギガライト売り切れてたけどもw
ロゴブレスレットも売り切れてたけどもww
藤田は圧ーりん&ももかあーりんやすを購入ー
各色マフラータオル、Tシャツと扇子に生写真(お約束w)

ライヴ内容はネタバレになっちゃうから言えないけど、2日目のゲスト&演出は腹抱えてワロタわ♪

ライヴ後は孫悟空氏のコスしてる女子ノフちやんと撮影成功♪
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暗くなっちやつたから顔見せできなかいんだけどテラかわなお嬢様と写真撮ってもらえたので嬉しかったー♡と言うかラッキつ♡

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~の、ぶつさん「泣いてもいいんだよ」写真w
かなり暑かったからねw


その後は初日と昨日とお世話になった居酒屋さんにて反省会w
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これも自撮Bluetoothで撮影wもういいかw

ここのお店は愛野駅前にある「居酒屋グリル」さん♡
創作で料理めちゃウマだし♡♡
すっごいカワイイ店員さんだし♡♡♡

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昨日も交流させていただいたんだけど、このお店の常連愛野ノフボーイさんも逢えたのでまたまた記念撮影\(^o^)/↑わーい

長いようで短かった桃神祭が終わっちゃったー;;
あああああ( ;  ; )

初めてのももクロちゃんライブでの2days‼︎だったけどライブ以外でもたくさんの思い出ができた♡

この2日間でブログに書ききれない出来事もあったんだけど、その中でたくさんの静岡の皆さんの優しさにたくさん触れることができたよつ♡
本当に感謝デス❗️本当にありがとう(≧∇≦)‼️


また、最終日は愛野駅で電車止まってたらしくね
ライブでお疲れのノフさんが混乱の中、なんとkwkm氏がわざわざ愛野駅まで来てくれて迷惑をかけてしまったと駅にいるみんなに謝罪していたみたい( ;  ; )
興行運営以外にもこう言った突然のトラブルもしっかりとケア・フォローが出来るところがより一層ももクロちゃんを応援したくなった‼︎
kwkmさん最高だよつ!


じゃ。

桃神祭2日目‼︎

テーマ:
いやあ昨日の桃神祭は本当に頭のレジぶっ飛んだw
めっちゃくちゃそネ申席確保成功(≧∇≦)‼︎
アリーナC中央ステージ北西バルケード脇w
残念ながらあーちゃんと絡めませんでしたが;;

んじゃがしかしつ‼︎
デコさま&しおりんそれからのー‼︎
ももか姫♡

ワニシャン冒頭の
「ヤツバイ、ヤツバイつ、マジでやばいつ\(^o^)/」状態ですしかし‼️

8回失ネ申しましたつw

また詳細帰ってから!
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