豊洲フェイクスイーツカフェ

自主グループ『豊洲フェイクスイーツカフェ』のブログです☆
活動内容や、関連イベント告知等を行っています。


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豊洲フェイクスイーツカフェで講師をされている氣仙えりか先生が、日本橋三越カルチャーサロンにて「クレイパティシエール養成講座」を開講されます。

以下の情報は氣仙のブログよりお借りしました^^




10月より開講の


第36期「氣仙えりかのクレイパティシエール養成講座」

日本橋三越カルチャーサロン校
の募集の受付開始日と方法について変更がございます。


 


 


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【変更前】


2017年9月1日(金)10:30~



ベル【変更後】※①か②いずれかの方法にて受付


 2017年9月3日(日) 10:30~19:00


 ①電話受付


  TEL 03-3274-8595( 三越カルチャーサロン直通 )


 ②店頭受付


  三越カルチャーサロン(日本橋三越本店 新館9階)


*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、お手数をお掛けいたしますが、上記方法にて受け付けしております。


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受講をご検討の方にはお手数をおかけいたしますが、


以下も併せてご確認の上、お申し込みよろしくお願いいたします。


 



クレイパティシエール養成講座30期生実技作品   木村美保  https://ameblo.jp/shocora1111


 


 



クレイパティシエール養成講座30期生実技作品


 


◼︎こんな方にオススメの講座です


★ハンドメイドの講師や作家など、プロ活動を目指したい方


★一緒に学び成長するハンドメイド仲間を作りたい方


★書籍だけでは学べないフェイクスイーツ作りの「コツ」を知りたい方


★材料、作り方、デザイン…自由にものづくりを楽しみたい方 など


 


◼︎こんなことが学べます


★アイスやフルーツなど、フェイクスイーツの基本的な作り方


★フェイクスイーツでよく使う材料の種類や注意点


★作品のデザインを考えたり、作品名の付け方で気をつけるべきこと(著作権、商標権) など


 


◼︎資格取得後は、こんな活動をしています


★百貨店でのフェイクスイーツイベントでの作品販売、展示


★百貨店、カルチャーセンターでの講師活動


★大手粘土メーカー製品のデモンストレーター など



クレイパティシエール養成講座30期生実技作品


 


ぜひ、あなたも「好きなこと」を学び、自信を持ってお仕事にしてみませんか


たくさんの方とお仲間になれますよう、ご応募心よりお待ちしております。


 


 


 


 


以下、社団法人日本手芸協会のHPより


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クレイパティシエール養成講座<日本橋三越カルチャーサロン>


 伊勢丹新宿店につづき日本橋三越本店に登場♪


 


第36期 

「氣仙えりかのクレイパティシエール養成講座」


日本橋三越カルチャーサロン校の募集です。


 


ファイクスイーツ作家の第一人者・氣仙えりかが直接ご指導するプロ講師の認定資格を取得するための講座です。


 


氣仙えりかからのメッセージ

「モノづくりの基礎からお伝えしますので、1年間学ばれますとご自身のデザインでフェイクスイーツが作れるようになります。皆さまが認定後すぐに活動出来るために、著作権や個人情報保護法の勉強、昨今通信販売に必須の写真の撮り方など実践的な事も体験しながら学んでいただける講座になっております。」


 

■受講期間 

2017年10月27日~2018年9月28日

*前期6回・後期6回 全12回。後期の募集は改めて致します。


 


■日時

第4金曜日 14:00-16:00


 


■前期・6回のプログラム

1回目:10月27日 ガイダンス&ML作り&フェイククリーム①

2回目:11月24日 MSDSの見方&フェイククリーム②

3回目:12月22日 フェイクスイーツの歴史& 軽量樹脂粘土ハーティ(基礎)

4回目: 1月26日 著作権、商標権&樹脂粘土モデナ(基礎)

5回目: 2月23日 引用、転載、監修の使い分け&軽量樹脂粘土(基礎)

6回目: 3月23日 お教室開校までのみちのり1&発泡ウレタン&総合演習&講評会


 


■後期・6回のプログラム

*予定、詳細は後期募集時にお知らせします。


 7回目: 樹脂粘土モデナ(基礎2)

 8回目: 樹脂粘土モデナ(基礎3)

 9回目: ホットボンド

10回目:デコレーション(応用)

11回目:デコレーション(応用)

12回目:実技作品提出&講評会

*認定式 特別講座・贈呈式など


 


■講師

クレイパティシエール 氣仙えりか


 


■受講料(前期・6回分)

69,120円(税込) *教材費、初期備品費等込み


 


■会場

日本橋三越カルチャーサロン

日本橋三越本店 新館9階(東京都中央区日本橋室町1-4-1)


 


■お申込み<電話のみ・2017年9月3日(日)10:30~>


TEL 03-3274-8595 三越カルチャーサロン直通 (受付時間10:30~19:00)


*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、


お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、お手数をお掛けいたしますが、お電話のみにて受け付けしております。


 


■お支払い

クレジットカード または、現金払い


*お電話お申込みの際にご案内させていただきます。




■その他


①お支払いの指定日を過ぎてもご入金が確認できない場合にはキャンセルとなりますのでご了承下さいませ。


 


②3回目(12/22)まで途中入会可能です。受講料は同額(6回分)となりますがご欠席分のフォローアップがございます。


 


③前期6回、後期6回の全12回で養成講座修了となります。後期分受講料61,560円(税込)は後期開始までにお支払いいただきます。




④「クレイパティシエール」認定(希望者のみ)には後期中に学科と実技作品を提出いただきます。尚、審査・認定料として22,600円が掛かります。


 


■お問い合わせ

日本手芸協会までメール(letter@shugei.or.jp)にてお願いいたします。

恐れ入ります、電話でのお問い合せはお受けしておりません。


 


●2017年6月に修了された方の作品をこちらからご覧いただけます。


☛伊勢丹新宿OTOMANA校


 


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★豊洲フェイクスイーツカフェでは、お仲間を若干名募集です

7月期のスペシャルメニューはこちらから→

 ・入会に関するお問い合わせはこちらまでお気軽にどうぞ
  音譜豊洲フェイクスイーツcafe事務局
 ・facebookページでも活動内容がご覧頂けます
  音譜https://www.facebook.com/fakesweetscafe/



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先日、今年の夏に心も熱くなる豊洲fscのスペシャルメニューが発表されましたトロピカルカクテル

 
 
6月29日に発売され、Amazon.co.jp売れ筋ランキング、手芸・クラフト部門で1位にもなりました、フェイクスイーツバイブル2

こちらのレシピからも素敵な作品を作ります。


 2017年夏の豊洲fsc 7月期(7〜9月)

夏のスペシャルメニュー

 

 

7月メニュー

「クリスタルシュガースティックのハットピン」

 

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ざっくりした質感のクリスタルシュガースティックをイメージし、チェスチョコ型で成形。

夏に目に涼しく、秋に暖かい飲み物を連想させる胸元のポイントになるブローチをつくります。

 

●7月18日(火)※今月は通常より1週間早い第3火曜日になります。

●講師 : クレイパティシエールアドバンス

             柳 淑子   先生

  

(プロフィール)

   *atelier hanna*   http://ameblo.jp/hanna-y/

2012年クレイパティシエール認定。同時に池袋コミュニティカレッジで定期講座開講、現在3クラス担当。アクセサリー作りが得意なことからフェイクスイーツに特化した、フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格認定講座を考案、2013年開講し現在第12期開講中。

 

つくる楽しさを多くの方と共感出来るハンドメイド。心豊かな毎日に幸せを感じています。

 

 

……………………………………

 

8月メニュー

「真夏のいたずら・ブルーハワイのドリンク」

 

夏休みの宿題に間に合うビックリマーク

こぼしても大丈夫な素材で作り、

だらーんと垂らして遊びます。

残暑なので童心に戻って遊びましょう。

 

 

●8月22日(火)

講師 : 氣仙えりか 先生

   

 (プロフィール)

       東京ローゼ  http://ameblo.jp/kisenerika

2008年からフェイクスイーツの講師であるクレイパティシエールの育成をはじめる。2009年より池袋コミュニティカレッジ他で講師活動、アートワークや都内百貨店などでの作品販売のプロデュースなども手掛ける。

 

美味しい瞬間を止めた空間、不思議な世界にいけるスイーツを作りたいと思っています。

 

 

……………………………………

 

9月メニュー
「ピーチメルバ」
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完熟白桃とラズベリーを使用したグラスデザート、ピーチメルバを作りましょう。

くし型の白桃をフリーハンドで成形するコツや、ひとつの着色剤で簡単リアルに色付けする方法をお伝えします。

グラスにソース、ムース、クリームの3層を施し、ラズベリーアイスとサクサクのパイを重ねて盛り付けます。

※作品サイズ:高さ約16cm グラス直径8.5cm

 

●9月26日(火)

●講師  :  クレイパティシエール

              柴田梓 先生

 

(プロフィール)

   PRINCESS AZURE   http://ameblo.jp/minnie-no-toriko

現在池袋コミュニティカレッジ

「はじめてのフェイクスイーツ」

講師を務めている。

 

 

 
暑い時期にぴったりの涼しげなメニューですね照れ
7月期は氣仙先生、柳先生、柴田先生の3名を講師にお迎え致しますラブラブ
今月からのご入会はとてもオススメです
現在、若干名を募集しておりますので、是非お越し下さいませドキドキ
 
 
……………………………………
 
 
【豊洲フェイクスイーツカフェ】
フェイクスイーツの第一人者、氣仙えりか先生をお迎えしてレッスンをして頂く形をとっている自主グループです。
 

●講師 

  氣仙えりか 先生   http://ameblo.jp/kisenerika

●活動日

  毎月第4火曜日  14:00〜16:00  (変則あり)

  3カ月制  (4月期、7月期、10月期、1月期)

●お申込み・お問い合わせ

  豊洲フェイクスイーツcafe

その他のご質問はこちらまでお気軽にどうぞニコニコ
●受講料
  ※入会費・年会費無料
    1期(3カ月)毎更新、前払い
    ひと月4,000円(受講料・材料費込)×3回  計12,000円
 
●自主グループって?→こちら 
 
 
ドキドキランキングに登録していますニコニコ
 
 
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豊洲フェイクスイーツカフェで講師をされている氣仙えりか先生が、新宿伊勢丹OTOMANAにて「クレイパティシエール養成講座」を開講されます。

現在若干名余裕が御座います。


講師資格であるクレイパティシエールの称号を得て、プロを目指す方の講座です。

販売をお考えの方も大歓迎です。


日付に間違いが有りました。

訂正致しました。よろしくお願い致します


■ 受講期間 2016年7月22日~2017年5月26日(前期6回 後期6回 全12回 後期の募集は改めて致します。)

■ 曜 日 基本第4金曜日(12月は第1金曜日)

■ 時 間 14:00~16:00

■ 講 師 氣仙えりか

■ 講 座 料 6,500円(税込 7,020円)≪全6回 42,120円≫

■ 教 材 費 2,100円(税込 2,160円)≪全6回 12,960円≫

■ 設備維持費 500円(税込 540円)≪全6回 3,240円≫


上記合計58,320円+初期備品7,560円=65,880円


前期6回

7月 22日 第1回 フェイククリーム①

8月 26日 第2回 フェイククリーム②

9月 23日 第3回 軽量樹脂粘土ハーティ(基礎)

10月 28日 第4回 樹脂粘土モデナ(基礎)

11月 25日 第5回 軽量樹脂粘土(基礎)

12月 9日 第6回 発泡ウレタン&総合演習&講評会


後期6回(日程は後期募集時お知らせします。)

第 7回 樹脂粘土モデナ(基礎2)

第 8回 樹脂粘土モデナ(基礎3)

第 9回 ホットボンド

第10回 デコレーション(応用)

第11回 デコレーション(応用)

第12回 実技作品提出&講評会

認定式 特別講座・贈呈式

*審査料、認定料は別途かかります。


お問い合わせはこちらまで


伊勢丹
OTOMANA公式サイト
www.isetan.co.jp/otomana


■お電話 03-3225-2811


定員24名様の申込み枠を事前にオンラインと電話で振り分けますので

*オンラインが満席の際には、

お電話(03-3225-2811)にてお問合せ下さいませ。
店頭予約分のお席がある場合もございます。


*お支払いは半年分(6回分)となっております




豊洲フェイクスイーツカフェでは仲間を募集しております。


入会に関するお問い合わせはこちらまでお気軽にどうぞ→豊洲フェイクスイーツcafe事務局

こちらのfacebookページでも活動内容がご覧頂けます♪https://www.facebook.com/fakesweetscafe/

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みなさんこんにちは。


本日はとてもおすすめの講座をご紹介いたします。自己流でやってこられた方にも、これからはじめてフェイクスイーツを学ぶ方にもおすすめの講座です。

 講師を務められるのは、豊洲フェイクスイーツcafe前年度会長の野瀬由美子先生です。


以下は野瀬先生のブログからお借りした内容でございます。




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池袋コミュニティ・カレッジのベル新規募集のお知らせですベル



NEW「氣仙えりか監修フェイクスイーツ初級認定講座」

 ~池袋コミュニティ・カレッジ~



シリコーンや樹脂粘土を使った日本発のクラフト「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。

全12回(’12年7月~’13年3月)中10回以上出席で、氣仙えりか先生の初級終了証書が取得できます。

こちらの講座は氣仙先生監修の元、クレイパティシエール養成講座の実技部分を集中してお受け頂きます。

特に初心者の方にはお勧めですよ♪


そしてクレイパティシエール12期への道も開けてますよ~♪

(こちらは詳細が決まり次第お知らせいたします。)



【会場】池袋コミュニティ・カレッジ

     〒171-8569
     東京都豊島区南池袋1-28-1
     西武池袋本店別館8・9階
     TEL:03-5949-5486(代表)

http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/index.html


【受講期間】 2012年7月~2013年3月(予定) 

       全12回+認定式1回

【日程】 第1、第3火曜日 
     7月3日、7月17日 8月7日、9月4日、10月2日、10月16日、11月6日、12月4日(7・10月期)
     1月~3月(4回+認定式)

 ※全12回の内、10回以上の出席で初級終了証書が取得できます。


【時間】13時30分~15時30分

【定員】20名

【講師】クレイパティシエール野瀬由美子

    http://ameblo.jp/prefla-fleurir/


【持ち物】筆記用具、必要な方はエプロン、場合によって前回制作したもの

【お問い合わせ・お申し込み】

お電話:03-5949-5486(代表)、WEBにて
    

     東京都豊島区南池袋1-28-1
     西武池袋本店別館8・9階
     池袋コミュニティ・カレッジ

http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/index.html







終了間近の受講生の皆様のパフェの一部ですパフェ



フェイクスイーツ☆ブティック ~ ドゥ フルリール ~






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いかがですか~副会長のABOがお送りいたしました。


こんな素敵なパフェ、つくってみたいなあと思われましたら おうえんのポチ!宜しくお願いいたします。

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こんにちわ。氣仙です。

学生時代大好きだった雑誌「CUTiE」にまさか先生として掲載される日が来るとは
なんだかとっても感激だったりしています~!
名称未設定 1
ふみCUTiE

宝島チャンネル「CUTiE」9月号に、読者モデルのもなかちゃんとまりあちゃんに
「フェイクスイーツバイブル」付録の型を使った3Mドーナツデコにチャレンジ
していただいています。
撮影当日は突然の大雨が降ったりと、私のジンクスを守りつつ
撮影自体も女性ばかりでとても楽しいひと時でした^^

上の画像をクリックすると「ふみコミュ!」ページに飛んで
さわりを見ることができます^^
詳しくはCUTiE9月号の126Pに掲載されているのでご興味のある方は是非
ごらんくださいね^^

CUTiE (キューティ) 2010年 09月号 [雑誌]

CUTiE (キューティ) 2010年 09月号 [雑誌]

価格:580円(税込、送料別)



見てみて、ちょっとやってみたいかも・・と思われた方に
おしらせです^^8月24日火曜日の豊洲フェイクスイーツカフェでおこなう
「スコッチ(R)メンディングテープドーナツ ホイップデコ講座」に
先着10名様を無料でご招待します^
先着順なのでご興味のある方はお早めにご予約フォームからお申し込みください。
お席に余裕がある場合は当日受付もいたします。

豊洲フェイクスイーツカフェにご興味がある方、夏休みの最後の思い出を作りたい方、
お一人でもお友達やご家族と一緒もOKですので是非お越しくださいね^^
当日はドーナツデココンテスト事務局の取材も入ります!カワイイ作品を是非作ってください^^

概要
■主催:豊洲フェイク・スイーツcafe
HP http://fakesweetscafe.web.fc2.com/ブログ http://ameblo.jp/fsc-toyosu/

■講座名「スコッチ(R)メンディングテープドーナツ ホイップデコ無料体験講座」

■協力
スコッチ(R)メンディングテープドーナツデコレーションコンテスト事務局

■概要

★日時:8月24日(火曜)

★当日受付時間14:30~
   ※ご予約された方を優先して受付いたします。

★講座時間 15:10~16:30まで(80分)

★持ち物 特にありませんがデコしたい素材があればお持ちください。

★会場:東京都江東区豊洲2-2-18
   江東区豊洲文化センターB1 第1会議室

★アクセス:東京メトロ 有楽町線 豊洲駅下車7番出口より徒歩2分
     新交通ゆりかもめ 豊洲駅下車徒歩1分
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■お問い合わせ:お申し込み方法     

こちらの8月24日講座ご予約フォームからお問い合わせ&お申し込みください。

通常の豊洲フェイクスイーツカフェお申し込みフォームとは異なりますので
ご注意ください。
また、先着順となりますため、予定人数に達した時点で締切ります。
お席に余裕があるとき、また追加枠が出来ましたときには当日受付をいたします。
その際はまたこちらでご連絡いたします。

同時開催中の江東区文化センターで開催中のフェイクスイーツフェスティバル
もおかげさまで大好評。ワークショップは参加人数を大幅に増やしての開催となっています。
見ごたえ満点ですので是非いらっしゃる前やお帰りにご覧くださいね^^
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詳しくはフェイクスイーツフェスティバル公式ブログ
をごらんください^^

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