神楽坂にてマシュマロフォンダン・ワンデーカフェを
ともに開催しましたLa pleine luneのmichiruさん
と、
先日 打ち上げを兼ねてのランチを愉しみました
出かけたのは、久しぶりのベージュ アランデュカス東京 。
甘酸っぱい日向夏のピューレを絡めながらいただく
仔牛のすね肉が、爽やかで なんとも美味でした。
その少し前がお誕生日でしたので、
michiruさんを祝うバースデープレートも
(本名のところは隠しますね^^)
アランデュカス×シャネルを象徴するスイーツ
「カレ・シャネル」に、
チョコレートの文字がエレガントでとてもキレイ
私の選んだデセールは、ピーチメルバです。
お馴染みの、シャネルモチーフのチョコや、
グレープフルーツとラズベリーのマカロン
の色合いの可愛さは女心をくすぐりますね。
話は尽きずアッという間の数時間でしたが
楽しく幸せなひとときでした
ほとんど雑談に花が咲きましたが~
ちゃんと反省会もして改善策も練りましたので、
ちゃんと反省会もして改善策も練りましたので、
マシュマロのカフェも次回はもっと完成度を上げ
クリスマス頃にまた予定しております