『 Fruity Table 』フルーツカッティング&マシュマロフォンダン教室

自由が丘・神楽坂・平井・フルーツカッティング教室、マシュマロフォンダン認定校のブログです。






食卓を華やかに彩るフルーツカッティング教室

Fruity Table です。

現在都内2ヶ所にてレッスンをしています。

* 出張レッスン、パーティーケータリング等ご相談ください *




日本テーブルデコレーションアカデミー

「マシュマロフォンダン」認定校

* 資格の取れる講座受講ご希望の方はお問合せください *





レッスンお申込、お問合せは→ こちらから



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お花で文字を作れる文字フラワー講師
桃井智世帆さん のレッスン花

アーティフィシャルフラワーの
基礎3回コースのレッスンに、
今月すでに2回伺っています。



初回は向日葵を使った夏らしいアレンジ↑

2度目の今回は↓初秋のアレンジメントでした


私のスマホ画像がとってもイマイチだったので、
お花の画像は2枚とも、智世帆さんから頂いた
美しいお写真でご紹介しますね!






智世帆先生のレッスンは、
説明が丁寧でと~っても分かりやすくて
(そこが一番のツボ)
そしてお花や花器のセレクトもセンス抜群なので
毎回ステキな仕上がりになって嬉しい!!
とても素敵なレッスンです♪


ものを伝える・教える者として自分も
こうありたいなと思うところも多々…
学ばせていただいています!



レッスン後にはワンプレートランチまで
ごちそうになりながら
楽しいおしゃべりタイムハート




次回は新しい青山一丁目サロンでのレッスン。
またまた楽しみにしていますおんぷ



アーティフィシャルフラワー教室
桃井智世帆さんblog→ こちら


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しばらくぶりの更新ができましたあげ

PC本体のみでなく他にも不具合が見つかり、
本職の方々にあれこれと見てもらいながら
やっと何とか復活しました。
ふぅぅ~

溜まり溜まったレポを今日から一気に
続けていきますね!






2週間前のお話になりますが、
渋谷のおうちギャラリー&キッチンスペース
にて、フルーツカッティングの特別レッスンを
させていただきました。



フードコーディネーターで野菜ソムリエの
YUKIさん が素敵なご縁を繋いでくださって、
YUKIさんの親しくされている素敵な皆さま
貸切のグループレッスンです♪


最初からとっても温かな眼差しで
レッスンを楽しんで下さる皆さまで、
気持ちよく心地よい時間が流れました音譜





簡単で華やかに見えるカッティングで、
メロン、キウイ、オレンジの3点盛りプレート。
シャインマスカット、ブルーベリー、チェリーを飾りに
美しく完成きらきら




レッスン後、みなさまでカンパ~イ!!
お話の尽きない賑やかなティータイムの始まりですカクテルグラス




テーブルはグリーンを基調にした
ナチュラル&カジュアルに。



旬のドラゴンフルーツ&メロンボール
を盛り付けた夏らしいレモンカップも
一緒に召し上がっていただきました。




そして大好評のスイーツの登場!こちらは
YUKIさんお手製のトマトのパンナコッタと、
スペシャリテであるチーズケーキ。
食卓に花が咲きましたハート



お越しくださいました素敵なみなさまラブラブ
yokoさま、Nさま、Hiroさま、マダムMさま、
そしてYUKIさん、ありがとうございました。

次回のご予約もいただき、
また楽しみが増えました!!
ありがとうございます♡




この日のことをブログにUPされています♪

テーブルコーディネート繋がりもあり以前よりブログでは
よく存じ上げておりましたが初めて御目文字が叶いました

ちょうど昨日もYUKIさんのチーズケーキカフェにて
(私は丁度レッスンの準備中)声をかけて下さいました
→ Hiroさま
(マダムМさまにもチーズケーキカフェで再会できました)
昨日のことはコチラにも


YUKIさんには、何度も素敵なご縁をいただいていて
本当にうれしく感謝・感謝でいっぱいです!!






この日、Hiroさんからの素敵なお土産もいただきました


ルバーブ、ラズベリー、ブルーベリーの
(ミセスベリー先生直伝レシピの)コンフィチュールと、
ほろほろとして美味しいスコーン。
ありがとうございました♡

ハンドメイドの優し~い美味しさでしたありがとう


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{E7F049C8-6E70-4FAD-A06F-1FA3A453F751:01}



JTDAマシュマロフォンダン
認定講師もしています
Fruity Tableです。






昨日は一体どういうことなのか…

冷蔵庫が壊れて常温の箱と化しました。
大事な食材だけはご近所の友人に預け、
近くのヤマダ電機へも駆け込んでから
家に戻ってやれやれとBlogを書き始めると、
なんと、パソコンが故障しました。泣。


急にディスプレイが乱れはじめ、
山奥に入った時の車のTV画面みたいになって
荒れ荒れすぎて文字が見えません〜




今までPCからしかUPしたことのなかった
私にとっては緊急事態発生中です。

フルーツのレッスンレポはじめ、今週は
たくさんの載せたいこと・載せたい画像が
PCの中にあったというのに、ショック‼︎ ‼︎
急いで修理してもらわなくては。






取り急ぎ今日は、初めてスマホからのUPです。
スマホに入っていた最新画像です↑


記事にできるスマホ画像がひとつでも
あってよかった。
でも画像サイズを小さく載せたい時は
どうしたら??






JTDAマシュマロフォンダン講座
インストラクターコースの
カリキュラム内容が一部変わりました。
ので新メニューの勉強に行ってきました!
(写真はJTDAの代表が撮って下さった
練習中の私)


何をしているのか画像から分かりますよね。
そうです、絞りで文字を書いていますよ。
こちらが新たな一項目に加わりました!





今週はインストラクターコースに
2名さまご予約を頂いています。
新しいクッキーデコレーションも
どうぞお楽しみに♪






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