Fruity Table ~ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ~

自由が丘・神楽坂・平井・フルーツカッティング教室、マシュマロフォンダン認定校のブログです。




食卓を華やかに彩るフルーツカッティング教室
Fruity Table です。
現在都内2ヶ所にてレッスンをしています。
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岡晋吾さん、岩永浩さん、

人気の陶芸作家さんお二人の

二人展」に伺いました。

 

どちらも素晴らしすぎる作家さんです。

 

 

只今、期間限定で

伊勢丹新宿店にて

展示販売されています。

 

 

 

唐津の有名な作家さん、

岡 晋吾さんのうつわ。

 

 

岡さんの器は、

あちらこちらの有名料理店でも

多く使用されていると聞きます。

私が実際に見た中では、

「八雲茶寮」で岡さんの器がとても粋に

すてきに使われていましたよ。

 

 

 

 

今回出かけた目的はコチラです☆

 

有田の有名な染付作家さん、

岩永 浩さんのうつわです。

 

 

今年の東京ドームTWFのテーブル出展でも

ブースの棚の上に、岩永さんの器を使わせて

頂きました。いつも本当にお世話になっている

素敵な作家さん、素敵なうつわですキラキラ

 

 

ぐい呑みから大皿まで

今回もまた素晴らしい染付が

たくさん並んでいます。

 

 

 

ご本人もいらっしゃいます。

ROCKなルックスでguitar♪

(愛犬にもギタリストの名前を付ける

ようなところ、私も同じくです)

 

作品と、ご本人のキャラクターとの

ギャップもまた面白かったりします。

 

 

古典柄の凄い物から、モダンな物まで

すべて手描きの素晴らしい器ばかり。

岩永浩さんの染付のうつわは一生モノ

…を超えて、孫の代まで使える器です。

 

 

 

 

3月39日~4月4日(火)まで

伊勢丹新宿店5階の

キッチンダイニング食器フロアーにて

「二人展」開催中です。

 

ぜひお出かけください~花

 

 

 

 

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フルーツカッティングレッスン

@神楽坂 Kagurazaka plus

 

 

今月は、食べられるジューシーな花束

「春のフルーツブーケ」でしたflower1

 

 

 

 

オレンジではなく「せとか」を使い、

国産グリーンキウイ、完熟金柑、

ぶどう2種、いちご3種。

 

細かく沢山カッティングしていく作業も

皆様とても手際良くスイスイ進んで、

 

 

完成です~!

 

なんと、この当日がお誕生日

の方がいらっしゃいました。

 

お誕生日や記念日にぴったりのメニュー

だったので、嬉しいGoodタイミングえへ

Happy Birthdayハート

 

 

午前の部

 

午後の部

 

 

今月のデザインは、できれば真上から俯瞰で

撮りたかったのですが、あまりに届かず~

素敵な作品たちが上手く撮れていなくて

スミマセン ウキャー!

 

お花の配置はご自由に楽しんで頂いて

それぞれみんな違った可愛い花束に完成~ばら

 

 

 

 

今月も皆様ありがとうございました。

レッスンにお越し下さった皆さまの、

ご家族や大切な方へのお祝いに

特別な日の幸せな食卓に

フルーツブーケを加えて頂けたら光栄ですハート

 

 

 

 

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昨日は神楽坂+さんでの

フルーツカッティングレッスンflower1

 

春らしいフルーツブーケが

華やかに完成しました!

 

春雨の中お越し下さいました皆様

ありがとうございました♪

レッスンレポはまた後ほど。

 

 

 

 

フルーツカッティングレッスンで

いつもお世話になっています

神楽坂+(カグラザカプリュス)さんの

店内で売られている、このお醤油きらきら

 

 

先日TVの取材にも来られたそうで、

「王様のブランチ」で放送されました!

アイスクリームにかけても美味しい

お醤油です。

 

 

小豆島の「鶴醤(つるびしお)

 

国産の丸大豆と小麦で作った麹を

半熟成して出来た生醤油の中へ

再び麹を仕込んで造られた再仕込醤油。

2倍の原料と歳月をかけて造られた物で

普通にお醤油としても勿論ですが…

 

 

 

 

 

早速アイスにかけてみましたハート

 

バルサミコをアイスにかけることは

ありましたが、お醤油はじめて!

 

合います、おいしいですきらきら

 

神楽坂+さんに並んでいますよ。

他にも楽しいお醤油がいろいろ

★こちら

 

 

 

 

 

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