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2017-04-27

ゴールデンウィークの営業について

テーマ:ブログ

ゴールデンウィークの期間(4月29日から5月7日まで)は、

休まず営業します。

この期間中に、平日(5月1日・2日)が挟まっていますが

営業形態は、土・日・祝日と同じ対応としますので

ランチは、1,200円での提供で、パフェなどのメニューも

11時より提供していきますので、お気を付けください。m(_ _ )m

 

 

宮崎マンゴパフェの提供について

提供開始の時は、2,500円での開始でしたが

現在は、少し下がって 2,000円で提供しています。

宮崎のマンゴは、常に完熟で入荷してきますので

入荷していればいつでも食べごろです!

シーズンパフェの種類の中では、一番甘いパフェになりますので

甘いものが好きな方は、ぜひお試しくださいナイフとフォーク

 

イチゴは、余りおススメしていませんが

「あまおう」が入荷していますので、一応提供出来るまで対応していきます。

もし突然提供終了していましたら、すみません ショボーン

 

提供終了と言えば、冬季限定のワッフルメニュー

そろそろ終わりたいと思います。こちらも突然になると思いますが、

よろしくお願いします。

 

 

~~ゴールデンウィーク期間中のご注意!~~

ゴールデンウィークの期間中は、かなり市場のお休みが続きます。

その期間、市場の入荷が在りませんので

品物が無くなり次第、パフェの提供休止や場合によっては

お店を早めに閉店する場合がありますので、よろしくお願いします。

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2017-04-16

イチゴと宮崎マンゴのパフェについて

テーマ:ブログ

3月位に終わるかなと思われたイチゴのパフェですが、

まだ入荷が続いて居たので、そのまま提供を続けています。

ですが、気候が暖かくなってきたためか、イチゴの甘みも薄くなってきた感じで

傷みも進んで来ているので、入荷していてもお出しするのにおススメできなくなりましたら

提供を終了しようと思います。

突然提供終了となることと思いますが、よろしくお願いします。

 

それと対照的に、宮崎マンゴの入荷が始まりました。

最初の頃は、かなり入荷単価が高くなるので

宮崎マンゴパフェも高値になってしまいますが

昨日より提供開始しましたのでよろしくお願いします。m(_ _ )m

 

宮崎マンゴパフェ  2,500円

(宮崎産のミニマンゴを丸々一個使用します。ただ「太陽のマンゴ」ではありません)

 

入荷が落ち着きましたら、もう少し提供金額は下がると思いますので

よろしくお願いします。

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2017-03-16

3月のイチゴの入荷状況について

テーマ:メニュー

イチゴのパフェに使用しているイチゴですが、

現在は、愛知県の「紅ほっぺ」をメインに提供しております。いちご

(三重県の「レッドパール」は、全然入荷して来ないので多分入荷終了だと思います)

 

3月に入って、今は未だ入荷が止まる感じは有りませんが

少し甘味が落ちてきている気がします。(>_<)

粒も以前に比べると小ぶりになってい居るので、

そろそろ終了時期に近づいている感じです。

食べ収めされたい方は、早めに来られた方が良いかも・・・

 

ただ昨年の状況ですと、4月以降に愛知県新城で特別に栽培しているイチゴが

入荷してくるかもしれません。(これも「紅ほっぺ」です)

入荷した場合は、引き続き提供はして行きますが

提供単価が高くなると思いますので、よろしくお願いします。

 

 

~~改めて、来店のご注意!~~

 

イチゴは、あまり日持ちのしない果物なので

ほぼ毎日、状況を見て入荷させています。

そのため、予想以上に注文が多いと途中で品物が無くなってしまい

早めに提供終了する場合がありますので

特に日曜日や、連休の最終日などはご注意ください。

 

出来れば、平日の方が空いていますが

平日は、パフェなどの提供は14時以降になりますので

ご注意ください!

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2017-02-18

現在入荷中のイチゴの品種について

テーマ:ブログ
イチゴのパフェに使用している、イチゴの品種の関してお知らせしておきます!
 
この前までは、三重県の「レッドパール」をメインに提供していましたが
先週頃より入荷が減少していまして、別の品種で提供しています。
今入荷している品種は、「ひのしずく」「あすかルビー」「紅ほっぺ」などです。
この品種を、2種類または1種類使用して(入荷量で変えて行きます)
提供しています。
使う品種に関しては、入荷状況・在庫状況で変えて行きますので、よろしくお願いします。
(原則、使用する品種は選べませんので、ご了承下さい。)
 
 
前回のブログでは、提供金額をお知らせして居ませんでしたので
こちらでお知らせしておきます。

いちごイチゴのパフェ  1,500円 で現在提供させて頂いております。
 
昨年よりも、金額が高くなっていますが、その代わり
乗せているイチゴの個数は多くなっています。
ゼリーシャーベットの分のイチゴを合わせると、
ほぼ1パック近いイチゴを使っていますので、存分にイチゴを堪能してください!
 
 
提供時間について、ご注意!
 
前回のブログでもお知らせしましたが、再度お知らせしておきます。
平日は、14時までは、ランチタイムでパフェなどのメニューは提供しておりません。
パフェを食べられる方は、14時以降にお出で下さる様お願いします。
 
土・日・祝日に関しては、11時より提供していますが
今月は特に、土・日のお客様が多くなって来ていて、
早めにイチゴなどの品物が無くなってしまって、
早めにオーダーストップしてしまう事が多くなっています。
(先週は、3時過ぎから4時ぐらいにオーダーストップになりました。)
お店に来られる場合は、お気を付けください!m(_ _ )m
 
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2017-01-28

現在のイチゴパフェについて

テーマ:メニュー
12月から提供しています、イチゴパフェについていちご
現在の状況を、ご説明したいと思います。
 
今、メインで提供しているイチゴの品種は、三重県の「レッドパール」になります。
他ではあまり出回らない品種なので、食べてみたい方は2月中にお出で下さい!!
毎年入荷している期間がその頃までなので・・
 
現在その他に入荷している品種は、熊本の「ひのしずく」が入荷していて
ここ1週間ほどは、「レッドパール」「ひのしずく」の2品種を
イチゴパフェに乗せて提供していますビックリマークパフェ
この後も、入荷次第で品種が変わりますので、よろしくお願いします。
 
 
~~イチゴパフェを食べに来ていただくために、ご注意~~
平日は、11時から14時までを「ランチタイム」しています。
申し訳ありませんが、その時間はパフェなどのメニューを提供していませんので
14時以降にお出で下さる様にお願いします。m(_ _ )m
 
土・日・祝は、11時から提供開始していますのでよろしくお願いします。
 
ここ最近ですが、イチゴパフェのお客様が多くなってきまして
早めにイチゴの在庫が無くなってしまうことがあります。
無くなり次第、提供が出来なくなりますので
早めの時間帯にお出でいただいた方が、確実に提供で来ると思います。
特に、イチゴの入荷の無い日曜日と水曜日はその確率は高くなりますので
ご注意くさい。
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2016-12-18

イチゴのパフェと、年末年始の営業について!

テーマ:メニュー

前回のブログでは、イチゴのパフェは年末頃からとしていましたが

シーズンパフェが、提供できない時期を少なくするために

今入荷中のイチゴで、提供を始めました!いちご

本当は、半月前より提供を始めていたんですが

クリスマス過ぎまで、イチゴの高値が続く影響で

イチゴのパフェも高値で提供だったので、ブログは控えていました。(>_<)

現在の提供価格は、 1,600 になります。

(現在のイチゴの品種は、「紅ほっぺ」です。)

 

予定では、年末年始頃から 三重県の「レッドパール」の入荷が始まって

それで提供しますので、それから以降がおススメです。(^O^)/

提供金額も入荷状況次第ですが、1,300に戻していきますので

よろしくお願いします。

 

 

***年末年始の営業について***

 

年末は、12月31日(土)まで、休み無く営業いたします。

但し12月31日は、早めに営業を終了しますので、よろしくお願いします。

 

2017年 新年の営業は、1月4日より営業いたします。

但し4日は品物が揃わないので、本格営業は5日以降になると思いますので

ご注意ください。カナヘイ!?

(1日から3日は、お休みになります)

 

来年も、ご利用お待ちしておりますm(_ _ )m

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2016-11-03

ワッフルメニューの提供を開始しました!

テーマ:メニュー

《冬季限定のメニュー》 ワッフルの提供を今週より始めました! (^O^)/

 

メニューには、フルーツワッフルシーズンワッフルが有りますが

しばらくの間は、フルーツワッフルだけの提供になります。 

(シーズンは、イチゴが始まる年末以降になります)

 

大体10種類位のカットフルーツと(その時の入荷状況で変わります)

焼きたてワッフルを、生クリーム・メープルシロップ・手作りジャムを塗って

お召し上がりください!

 

~~注文の時のご注意~~

注文を受けてから、ワッフルを作り始めるので

提供に時間がかかります。

(大体15分~20分ぐらい)

ご注文の際は、時間に余裕をもってお越しください。m(_ _ )m

 

手作りジャムですが、大量には作りませんので欠品する場合があります。

その時は、ジャムは無しでの提供になりますので

ご了承ください。

 

 

 

シーズンパフェについても、今は未だ休止中です。

この時期は、洋ナシで提供していますが食べごろになるのが難しく

場合によっては、次のイチゴのパフェに切り替わるまで

提供出来ない場合がありますので、ご注意ください。

 

イチゴのパフェに関しては、例年の状況によると

年末頃からの提供になると思います。

イチゴの入荷状況によります)

よろしくお願いします。

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2016-10-12

洋ナシのシーズンパフェの一時休止について

テーマ:メニュー

シーズンパフェとして、提供していました洋ナシパフェですが

洋ナシの品種”オーロラ”の入荷が終わって、在庫も無くなりましたので

パフェに出来る品種の入荷が有るまで、しばらく提供を休止します。

(今のところ次の品種の入荷は未定てす。)

 

それと、かき氷のメニューですが

ほとんど出来るメニューが無くなってきたのと、

涼しくなってきたので、そろそろ今年の提供を終了したいと思います。

交代で、ワッフルメニューを始めますので、よろしくお願いします。

(現在、ワッフルの開始日は未定です)

 

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2016-09-17

洋ナシのパフェ、始めました!

テーマ:メニュー

まず、夏に提供していましたのシーズンパフェですが

自体は有りますが、あまりに美味しくないので (>_<)

提供を終了しました。m(_ _ )m

多くの方に食べに来ていただき、ありがとうございました!

序に、宮崎マンゴの今年の入荷も終わっています。(・・;)

 

 

しばらく前に入荷した洋ナシが、食べごろになって来たので

少しずつ洋ナシパフェの提供を、開始しました。

大きい物は丸々一個使い(小さい物は1.5個分使用します)

食べごたえのあるパフェです。

洋ナシ自体は、普段あまり食べる機会がないと思いますが、

今入荷中の洋ナシ(オーロラと言う品種です)は、トロットした食感の

桃以上の甘さが感じられるフルーツです。

お嫌いでなければ、ぜひ一度食べてみてください!ナイフとフォーク

 

但しご注意があります。

洋ナシ(オーロラ)は入荷していますが、直ぐに食べごろになる訳ではありません。

食べごろになるには、しばらく置いて色が変わるのを待ちます。

しかも食べごろになるのも個体差がありますので、一日どの位提供できるか分かりません。

来店時間が遅いと、食べごろが無くなって提供できない場合がありますので

ご注意ください。

特に土・日・祝日は、11時から提供しますので

早い時間に提供できなくなる事があります。

洋ナシのパフェを目当てにお出でになるお客様には、

なるべく早い時間にお出でになる事をお勧めします!

 

また、現在入荷中の洋ナシは、”オーロラ”と言う品種ですが

もうしばらくしたら、入荷が終わる予定です。

入荷が終わって在庫が無くなり次第、次の品種が入荷するまで

一時提供を休止する場合がありますので、よろしくお願いします。

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2016-08-13

お盆期間の営業について

テーマ:営業時間

KOBOYA池下店では、お盆期間中も休み無く営業していますので、

よろしくお願いします。m(_ _ )m

 

お盆期間中は、土・日の営業スタイルで営業します。

と言っても土・日に重なるので、関係するのは15日(月)だけですが (^_^;)

パフェやかき氷などのメニューの提供は、午前11時より開始します。

ランチセットは、期間中 1,200での提供になりますので、

ご注意ください。

 

8月の土・日お盆期間中は、特に込み合いますので

時間に余裕をもってお出で下さい。

閉店は午後6時ですが、混雑する日は早めに材料が無くなるので

かなり早めにオーダーストップする事があります。

遅めに来られると、入店できないことがありますので、ご注意ください。

 

 

宮崎マンゴパフェについて・・・

予想していたより長い期間提供出来て居ましたが、

さすがにほとんど入荷が無くなりました。

そろそろ今年の提供は終了となりますので、よろしくお願いします。

 

桃パフェについては、

まだ提供は大丈夫ですが、今年の桃の状態にかなりバラつきがあります。

作っている者が、味見をしながらお出ししていますが

必ずしも良い状態のが提供できるか分かりませんので、

それでも良いという方に提供している状態です。

その事を了承の上、ご注文下さるようお願いします。

 

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