大人可愛いフルーツカッティング教室 丁寧な指導で初心者も安心!

こだわりの大人可愛いフルーツカッティングスタイルをご提案 簡単なのにキレイ!美味しいフルーツをもっとおいしくおもてなしを演出します。シニア野菜ソムリエのフルーツカッティング教室は初心者でも安心の少人数制レッスン

フルーツをもっとキレイに可愛らしくカットする技を手に入れませんか?

 

◆日本野菜ソムリエ協会ベジフルカッティング養成講座


フルーツのカッティングと野菜のカッティングのレッスンです

HPはこちら→http://vege-cut.jp/  


ベル入門コース東京15期(11月5・6日講義 26日試験)募集中

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大人可愛いフルーツカッティング教室

フルーツカッティング*ラボ代表 村田みどり


テーマ:

シニア野菜ソムリエの村田みどりです。


先週、宮古島へ行ってきました。


昨年フルーツカッティングのレッスンで訪れた観光農園ユートピアファーム宮古島 さんにも立ち寄りました。こちらは今マンゴーの収穫期を迎え皆さん大忙し。


帰る日に寄った時、併設のパーラースタッフのEさんも農園での作業をしていたようで汗びっしょり。この時期のハウスの中は物凄い暑さで、慣れているはずですが時々熱中症になって病院へ運ばれたりするスタッフもいるようです。


農園も見学させていただき実ったマンゴーの果実を見ると、食べる時さらに感慨深くなります。



行って早々にパーラーでいただいたマンゴー 


マンゴーフラワー2016





送っていただいたお土産

上の赤い果実はレンブというフルーツ

宮古島お土産




早速カットして盛りつけてみました。


マンゴーレンブ



観光農園ユートピアファーム宮古島

今はマンゴー、パパイヤ、レンブ、があります。

間もなくパインアップル、ドラゴンフルーツ(レッド)が収穫期になるそうです。

他にも三尺バナナ、アボカドなどタイミングが合えばありますよ。

〒906-0203
沖縄県宮古島市上野字宮国1714の2

TEL/FAX 0980(76)2949



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シニア野菜ソムリエの村田みどりです。


先週、熊谷カルチャーセンターでフルーツカッティングの新講座が開講しました。


昨年の今頃も講座を行っていたのですが、新メンバー以外に以前受講してくださった方2名もまた来てくださり、時ににぎやかに、時には無言で真剣に皆さん受講してくださいました 笑。



初講日はバタバタでして、作品の画像がありませんが、

紅小玉スイカ、宇和ゴールド、大石早生プラム、バレンシアオレンジ、レッドグローブ(ブドウ)などを使い、初心者向けの作品をレッスンしました。



初心者でもコツを知れば、簡単にきれいな作品が作れますよ。

途中からご受講も可能です。



講座内容等の詳細、お申込先は下記のリンクからご覧ください。

熊谷カルチャーセンターのHPに飛びます。

http://www.culture.gr.jp/detail/kumagaya/itemview_43_903008954.html




盛り合わせ





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シニア野菜ソムリエの村田みどりです。


先日、千葉県の白子町で玉ねぎ狩りをしてきました。


白子町の玉ねぎ畑は、サラサラの土でまるで砂のよう。それが甘くて美味しい玉ねぎが出来る理由のようです。収穫は10キロ、さすがに持ち帰れないのでこれは宅配便で。




白子の玉ねぎ




玉ねぎ狩り




千葉の野菜ソムリエ今井さんにご案内いただき、魚介の美味しいお店でランチしました。ついつい写真に惹かれて頼んでしまった特大の天丼。完食できるはずもなく持ち帰りました。



ばんや天丼




早速、オニオンフライに!

ビールが合いそうです。


オニオンフライ



これからしばらく玉ねぎを楽しみます♪



◆現在お申込み受付中のフルーツカッティング講座


熊谷カルチャーセンター(イオン熊谷3F)

6月第1金曜日から全3回(10:30~12:00)


講座内容等の詳細、お申込先は下記のリンクからご覧ください。

熊谷カルチャーセンターのHPに飛びます。


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シニア野菜ソムリエの村田みどりです。



6月から始まるフルーツカッティング教室のお知らせです。



盛り合わせ




会場 : 埼玉県北の熊谷カルチャーセンター(イオン熊谷3F)

日時 : 6月第1金曜日から全3回(10:30~12:00)


近隣の方には5月10日朝刊にチラシが入ってます。



講座内容等の詳細、お申込先は下記のリンクからご覧ください。

熊谷カルチャーセンターのHPに飛びます。


http://www.culture.gr.jp/detail/kumagaya/itemview_43_903008954.html



ご興味のある方、お近くの方、ぜひ一緒に楽しくフルーツカッティングをしてみませんか?



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ご訪問ありがとうございます。

シニア野菜ソムリエの村田みどりです。



時間が経過してしまいましたが、

ベジフルカッティング部門の【第5回野菜ソムリエアワード最終選考】の結果報告です。


アワード本選は何度かプレゼンを拝見していて、年々レベルアップしていることを感じます。



個人的には、今年新設されたベジフルカッティング部門の4作品を見るのを楽しみにしていました。7月で講座開設から2年になりますが、コンテンツ開発、講師を担当している私としては、修了生の成長は本当に楽しみです。


結果は、


金賞↓ ベジフルカッティングプロフェッショナル EMIKAさん



EMIKA



銀賞↓ ベジフルカッティングプロフェッショナル 大熊真理さん


mari



ベジフルカッティングの作品で会場を華やかに演出していただきました。出場の皆さんお疲れさまでした。



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