機能が増えるにつれ、使い心地が悪くなったこの場所。コミュで、自分のレシピが探せない、空き時間にアクセスできないなど

不満は募るばかり。思い切って、元の場所に戻る事にしました。

遊びに来てくださる方のことを考えると、移転ばかりでご面倒だろうと我慢したんですが…。もう、限界なんです。ごめんなさい。

誠に勝手ながら、実家 に帰らせていただきます。本当に申し訳ありません。リンクしてくださっている皆様。お手数ですが、変更と引き続きのご愛顧をどうぞ宜しくお願い致します。

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たこ焼

テーマ:

我が家のたこ焼


(30個分)


タネ

・薄力粉 130g ・ダシ汁 粉末ダシの素と塩 各6g 水 3カップ

・牛乳 50cc ・卵 1個 ・塩 小さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1 

・長いも(すりおろしたもの) 30g


具 

・茹でタコ 150gくらい ・青ネギ小口切り 適量

・紅しょうがみじん切り ・テンカス(イカ入り) 適量


・ソース・マヨネーズ、かつおぶしなど。


タネ作り

1.小麦粉をふるいながら、分量をはかる。粉末ダシ・塩もついでに計っておく。

2.ダシ汁を作る。水を1カップだけレンジで1分ほどチン。塩とダシの素を溶かしたら、残りの水と混ぜて冷ます時間を短縮する。他の材料を用意する間、冷蔵庫で冷やす。

3.分量どおりに、他の材料を用意していく。

4.ダシ汁に小麦粉を少しずつ加えていって、ダマがなくなるまで混ぜる。

5.長いも、牛乳、卵、塩、サラダ油を加えて、さらに混ぜ、タネが泡だて器にくっつかないぐらいサラサラにする。


焼き方。

我が家は、ホットプレートにたこ焼器がついてるタイプ。250度に熱して、油を窪みとその周りに塗ります。

大き目の計量カップに、タネをうつして焼きます。


1.窪みに、手早く、7分目までタネを入れる。

2.タコ、紅しょうが、テンカス、青ネギの順に具をいれていく。

3.タネを足して、プレートに溢れるくらいにする。(少ないと、丸くならない。)

4.溢れたタネが固まりだしたら、竹串でたてと横にタネを切り分ける。

5.溢れたタネを窪みに押し込めながら、奥、もしくは中央から手前にのの字を書く要領でひっくり返す。

6.表面が固まりきらないうちに竹串でまわして丸くします。

7.何度も繰り返すうちに、クルクル回るようになります。こんがりキツネ色になって表面がカリッとしたら出来上がり♪


我が家は、青のりを用意してなかったのでゼドさんに注意を受けました(笑

青のりも、忘れずに用意しましょ-う。^^






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たこ焼パーティ

テーマ:

今日は、8時にニャンがお友達を連れてくる。


ニャンコさん、テレビ自慢(?)の為、和室に机とホットプレートを用意して出かけたらしい。

わかりやすい人である。


仕事から帰宅途中に雨が降ったので、片付けはやめてシャワーを浴びて、服を着替える。

おもてなし出来なくて、申し訳ないけれど、6日から関東方面に出かけるので、風邪引きたくないのです。

メニューは、たこ焼。買ったばかりのホットプレートのお試しも兼ねて。^^


たこ焼液は、分量として60個分を用意。なかなか混ざらないので、ハンドミキサーを使う事に。

食べきれるか、ちと不安。


準備完了した頃に、ニャンが帰宅。なんとか間に合いました。


各自、役割分担して具を放り込み、口の中をヤケドしつつ、熱々を戴きました。


食後は、ゼドさんに地球防衛軍3を助けてもらってプレイ。楽にステージクリアをさせてもらいました。デザートに手作りプリンを食べていただき、感想を聞くと「思ってたより(噂に聞いてたより)も、まともにプレイしていた」と、褒めてもらいました。


でも、今日はエイプリルフールなので信じてよいのか迷います。





おでーと♪

テーマ:

大好きなお友達と、おでーとしましたw

とても可愛い黒マント姿に、激しく反応したのは、私です。


カラオケで、3時間おしゃべり。^^

延長して、残りの1時間だけ唄ってきました。


カラオケは案外込んでいて、待機時間があったので、その間にプレゼント交換。

(私のは、プレゼントと言い難い…。)


私好みの色目の、心のこもったプレゼント。ブログにて、製作のご様子などを拝見していたので、

それを頂戴出来るという事は、本当に大事にして下さってるんだなぁと感激しました。

言葉では、うまくお礼がいえなかったように思います。あらためて、ありがとうございましたw


私は、カステラ。本当は、お友達はザラメ入りのカステラがお好きだと知っていたので

準備万端用意して、製作に取り掛かったのですが…肝心のザラメを入れ忘れるという失敗をしてしまいました。

本当は、持参するのをやめようかと思ったほど。

家族は、別として。自分の作ったお菓子を人にプレゼントするのは、初めて。

それでも持っていったほうが良いと、ニャンの励ましもあり持参したブツでございました。


カラオケは、私の好きな歌ばかり唄ってくださいました。調子が悪いとの事でしたが、それでも嬉しかったです。

私は、パパイヤ・マンゴーとこの世の限り。落日に心、意識。あとは、アリプロの北京LOVERSだったかな。

最近、音楽離れしているからかな?スコーンとメロディが抜けてしまって。いつもながら、申し訳なく(笑


また、ご一緒できると嬉しいなぁ。


追記

上手く書けなくて、エントリーが遅くなってしまった!




平成風俗

テーマ:
椎名林檎×斎藤ネコ                                                                       平成風俗(初回限定盤)

私は、わりとサントラが好きなほう。

映像と音楽が溶け込んで、イメージが容易だからかな。


さて、こちらの平成風俗(椎名林檎×斎藤ネコ )

ジャンルとしては、映画音楽です。


ただ、まだ映像を見てないんですよね。だから、複雑。

聴く限りには、映像を見たいと思わせる。ただ、映画の評価が悪いから効果的に使用されているのか、心配です。(余計なお世話希望)

ストーリーは原作自体も深みがなかったので、映像美だけが目的やってんけど、小耳に挟んだ限りでは、ありえん着物スタイルでげんなり傾向です。


では、感想です。


『人にお勧めするのは、難しい。自分が楽しむのには、最適。』


既存曲の単なる焼き直しと、厳しいお声もあるようですね。

きちんと作られている、仕事されている印象を受けました。


欲しいモンが違えば、評価は違って当たり前なので。

(さくらんBGM集とかにすりゃぁー、解決したのかな?考えたら、格好悪いけどね。)


私は、BGMとして良いと感じました。

林檎さんのストレートな部分に、共感したい方には物足りないかも。

洗練された、聴くための音楽でした。

既存曲をオーケストラアレンジにしていく過程。充実していただろうな、と思わせます。

そう言いながら、新曲のハツコイ娼婦。一番のお気に入りです。


2007-02-24

追記、訂正しました。


感想の書き方が、拙くて人に何かを伝える文章でない事を深くお詫びいたします。

読んでくださったかた、この場を借りてお礼を申し上げます。


01.ギャンブル

ライブ録音での、猟奇的な曲調から一変。スタジオ録音は、静かながら、女のヒステリックさを思わせるような、感情的な曲に仕上がってました。気に入ってます。

02.茎

Jazz です。完璧に背景として成り立つ曲でございました。映画、見たくなります。

03.錯乱

曲の良さの前に、渡辺美里を思い出すんですよね…ゴメンナサイ。

04.ハツコイ娼女

好きです、彼女の多彩さに惚れ直します。今までにない曲調のなかにも林檎色がチラリ。気に入ってます。この曲が一番好き。

05.パパイヤマンゴー

カヴァーです。

06.意識 

淡々と。ヒステリックさ、抑えてます。どんな風に使われるのかな?

07.浴室 

ミックスさせるのも悪くはないけど、どんな効果があるのか映像を見ないとわからない。

08.迷彩

このVer.ならば、インストオンリーが好みかも。

09.ポルターガイスト

気に入ってます。原曲は、ドキドキ感があり、その瞬間の気持ちを表しているのがよく伝わっていました。こちらは、その瞬間を思い出している感じがする。曲調が途中で変わるときも好き。ハッと現実にかえった瞬間のようで。前半部分、昔のフィルムをまわす音とか混ぜてみたくなるなぁって思ったのはこういうイメージが沸いたから。今度、唄いたいな。

10.カリソメ乙女

日本語の粋な曲調とは違い、まとめたり、引き締めたり効果的に使えそうな曲。

11.花魁 

特別な印象をもてず。でも、BGMってそんなもの。映画で効果的に使われてナンボの曲かも。浮雲の曲だそうです。

12.夢のあと

サビに行くまでのヴォーカルが、とくに丁寧に音を発していて良いと思う。

13.この世の限り 

前半のハモリ部分の声質の組み合わせが好みでない。英歌詞からは、好き。


聴こうという態勢で挑むのは、間違い。意識せず、聴いたほうが心地よいなと…反省。


さらに、追記する予定。

印象が、すこし変化してきました。

プリン

テーマ:

今までは、ニャン師おすすめのプリンエル(プリンの素)を使っていました。

ところが、近くの100均では販売しておらず。定価で販売しているところばかり。

買うのも勿体無い気がするので、自分で作ることにしました。

プリンカップがないので、耐熱のグラスにいれて作ります。

取り出さず、グラスのままで食べるので、内側にバターや油は塗っていません。


今日で、2回目。自分でおやつを作れるようになって、嬉しいです^^


プリン材料


たまご  4個

牛乳   500cc

砂糖   70g

バニラエッセンス 少々


カラメルソース(砂糖 70g 水 大さじ3 お湯 大さじ1)


まず、材料を用意する。


牛乳をレンジで1分ほど温めておき、砂糖を溶かしておく。


次に、オーブンを160度で予熱。


カラメルソースを作る。


→小鍋に砂糖と水をいれ、中火で煮詰める。こげ茶色になったらオッケー。

(苦味を出したい時は、軽く焦げた匂いがするまで煮る。)

→お湯をいれて、ゆるめる。バチバチとはねて、熱いので気をつける。


用意していたカップにカラメルソースをいれる。


卵をよく解きほぐし、牛乳を加え、よく混ぜる。裏ごしをし、バニラエッセンスを2振りする。


天板の上にカップを置き、プリン液を注ぐ。天板の半分くらいまで水を張りオーブンで40分加熱。


竹串でさして、卵液がでなければ出来上がり。


あら熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。







眼科に行ってきました。

テーマ:

ニャンに運転してもらい、眼科へ。

飛び出す眼鏡(?)を掛けて、点を矢印で指すだけの簡単な検査。

やはり、目の動きがおかしいとの事。

視力もあるし、特にこれといって不便はない。

眼科からの治療もなし。

このまま様子を見て、5ヶ月後に再診というが

何の意味があるのだろう。

問題ないなら、ええんちゃうん別に。

担当医に、聞けば良かった。

ええんちゃうん、別にと言わないまでも…。


検査のみで、左目の様子や違和感など診察してもらえなかったし

担当医を変更するか、病院を変更してはっきりさせても良いかもな。

(もう、病院に来なくて良いといって欲しい。)


ホワイトデーは、大吉で焼き鳥でした。^^

ヴァンプ・クッキング

テーマ:

本日のお昼ご飯は、ニャン担当。

ヴァンプ将軍のお勧め料理にチャレンジしました。

3巻に掲載されています。

男の一人暮らしでもつくれる!!「かまたまうどん」


電子レンジで冷凍うどんをチンして、卵・醤油・カツオパック・ネギを入れて混ぜ混ぜするだけ。

生卵は食べる直前にいれたほうが、固まらずに美味しかったと思う。


漫画には、讃岐でポピュラーな食べ方と書いてあった。

伊勢うどんにも似てる。


次回、リベンジを求む!


神奈川県川崎市を舞台に世界征服を企むアクの怪人組織フロシャイムと正義の味方サンレッドの闘いを描く。

と、なっていますが…。怪人側の幹部は地球や人に優しく、正義の味方はヒモでヤンキーです。

くぼた まこと
天体戦士サンレッド 3