irie つうしん

一軒家を改装してお店を開きました!


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新月からど5日目くらい。その頃の、月の細さ加減、姿かたちが

一番好きです。

 

店を終えて玄関を出ると、いつも空を見上げるのですが、先月のある日の

月の美しさに、心が釘付けに。しばらくの間、見つめていました。

三日月でも、半月でも満月でもなく。

あ〜、私、この月の細さが好きかも...と思って、

家に着いてから、月齢カレンダーで調べてみたら、ちょうど月齢4.4。

繊細で、凛とした美しさが、月齢4.4のその姿の中にありました。

 

今月の今日がちょうど月齢4.6。

今宵、晴れていたら、みなさんもぜひ月齢4.6の月を眺めてみてくださいねキラキラ

 

 

本日の日曜、元気に営業中ですビックリマーク

暖かな日曜の昼下がり、お散歩も兼ねて、irie+ でほっと一息タイムを

過ごされるのはいかがでしょうか?

クリスマスブレンドの他に、ブラジルのお豆もございます。

ジンジャーソイラテも、この季節、人気急上昇中アップ

 

焼きたての温かいおやつ アップルクランブル🍎も、はふはふしながら

ぜひお召し上がりくださいね。シナモンとクルミがアクセントニコ

平飼いたまごと豆乳のブリュレもオススメです音譜

 

ドリンクポイントカードを始めましたビックリマーク弟ファミリーに頼んで、作ってもらった

消しゴムはんこ。全部で4種類あります。家族4人、ひとり1つずつ作って

くれました音譜

 

 

お飲みものをご注文された方(お食事時のドリンク割引、ジュース、番茶は対象外

です)に、お好きな柄のハンコを、カードに押させていただきますビックリマーク

 

みつろうキャンドルを灯して、みなさまのお越しを心よりお待ちしておりますラブラブ

 

みつろうキャンドル作りワークショップ 申し込み受付中音譜

 

 

+cafe mami

 

 

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12月に入りましたので、この時期ならではの季節のブレンド☕

三軒茶屋 OBSCURA COFFEE ROASTERSさんの『 2016 クリスマスブレンドクリスマスツリー

今週から始めましたベル
 

今年は、中深煎りの「グァテラマ(ロス•ナルドス農園)」をベースに、浅めの焙煎の「エチオピア(イルガチェフ小規模農家)」を加えたブレンドです。

 

ダークチョコレートのような甘さのあとに、ラズベリーの余韻が広がる華やかな

広がる一杯キラキラ

気忙しくなる12月ですが、ほっと心を落ち着ける一杯を、ハンドドリップで、

心を込めてお淹れいたします。

 

年内最終営業日の24日(土)までの、期間限定です。

ぜひ、この期間にクリスマスブレンドの味わいをお楽しみくださいラブラブ

 

 

本日のランチは、定番以外に、数量限定で『irie+ ご膳プレートランチ』を

ご用意しております。

『irie+ ご膳プレート』は、野菜、豆、海藻、乾物を中心のヘルシープレート。

お惣菜3品、香の物、汁物、EM栽培米の分搗きごはん、サラダ付 です。

今日のお惣菜は、

好評の車麩とパプリカのソテー、里芋と花びら大根の煮物、鶴の小大豆と紫玉ねぎの

マリネ。

花切りだいこんは、大根の輪切りの干したもの。普通の切り干し大根よりも、旨味をたっぷり含んだジューシーな味わいと食感です。

 

みつろうキャンドル作りのワークショップも申し込み受付中音譜​(申し込みは

8日までです)

みつろうシートや作品例も、カフェにございますので、ぜひご覧くださいビックリマーク

 

それでは、みなさまのお越しを心よりお待ちしておりますラブラブ

 

 

 

+cafe  mami

 

 

 

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お待たせいたしましたビックリマーク

「irie+ みつろうキャンドル作りワークショップハチ」の詳細のご案内と

募集のお知らせです。

 

このたび、FARADAY の平井祐子さんをお招きして、クリスマスの時期にも

ぴったりなみつろうキャンドル作りを、みんなで楽しみたいと思います音譜

 

太陽のような暖かい炎のキャンドルを灯し、冬の時間を楽しく、そして穏やかに

過ごす時間を想いながら。

大切な家族、友達へのプレゼントに。

お部屋のオーナメントとして。

(部屋に置いておくだけでも、ミツロウからマイナスイオンが発生し、空気が浄化されると言われています。)

友人、家族、この日に出会った仲間とご一緒に、キャンドル作りを楽しみましょうラブラブ

 

それでは、詳細です。

(ご覧になるPC環境によって、改行が揃っていないと思います。ご了承くださいませ)

 

★日時 :12月10日(土)

「みつろうシートでキャンドルを作ろう♪」 

20 × 40cmのみつろうシートを切って、丸めたり、好きな型で抜いたりしながら、

キャンドルを作ります。大きさによりますが、4〜5個程度作ることができます。

*参加費 1500円+1ドリンクオーダー制

*11時〜

*13時30分〜  所用時間は1時間から1時間半くらい 

 

幼稚園、保育園の小さなお子様もご一緒に、親子で作っていただけます。     

小さなお子様は、シートの切れ端を丸めたり、粘土感覚でぜひ。

小学生でしたら、一人で作ることができます。

畳の部屋も開放いたしますので、赤ちゃんとご一緒の参加もどうぞ。

 

(FARADAY さんが今までに開催されたワークショップの様子です)

 

      

「ディッピングでキャンドル、オーナメント作り」

溶かしたみつろうに、芯(糸)を漬け(ディッピング)、引き上げます。

これを何度か繰り返し、キャンドルの形にしていきます。

*参加費 2000円+1ドリンクオーダー制

*14時30分〜 所要時間は2時間くらい

右の写真も、FARADAY さんが今までに開催されたワークショップの様子です。

この時は、古い切手を貼って、最後にもう1度ディッピングをした、素敵な

キャンドルに仕上がりました。

キャンドルに貼ってみたいものがありましたら、ご持参くださいね。

 

★お申し込みは 

「お名前」「人数」「希望するキャンドルの種類(シートor ディッピング)と

開始時間」「ご連絡先のメールアドレスと携帯番号」

を明記されて、irie.garden.cafe@gmail.com まで お申し込みください。

 

人数が多い場合は、申し込み順で締め切らせていただきます。(各回、6〜7名です)

★申し込みは、できましたら8日までにお願いいたします。


今回使うみつろうは、タイ北部のなだらかな山岳地帯、寺院が建ち並び、一年中、

春のように暖かく、竜眼の花が咲き誇るチェンマイの養蜂場「Forabee/フォラビー」で作られた100%オーガニックの上質なみつろうを使います。

 

FARADAY 平井さんに、ミツバチやみつろうにまつわるお話もお願いしておりますニコ


それでは、みなさまからのお申し込みを心よりお待ちしております音譜

 

+cafe  mami

 

 

 

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