飲食店の助成金・労務管理講座 助成金で売り上げを伸ばせるスタッフを育てよう!

飲食店で貰える助成金は何?マクドナルドの店長として日米20店舗以上で2000人以上の採用・面接・教育に従事した社会保険労務士でもある筆者が分かりやすく飲食店の助成金・労務トラブル防止策をお伝えします!
助成金を活用した売り上げを伸ばせるスタッフ育成術も公開中!


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飲食店を開業する全ての人に成功の喜びを!
東京都目黒区の飲食業専門 社会保険労務士の原陽介です。

 

我々飲食店に携わる者として、長時間労働は気になる話題です。

 

働き過ぎで従業員さんが辞めてしまったり、

未払い残業代の原因になったりと何かと

ネガティブな事が想像されますよね。

 

皆さんのお店では長時間労働の対策をしていますか?

まずは『長時間労働』とは何かを確認しましょう。

 

労働基準法では労働時間の上限を

1日8時間、1週間で40時間(10人未満の飲食店は44時間)

までと決まっているので、これを大きくオーバーしていると

長時間労働と言えるでしょう。

 

また、『過労死ライン』と呼ばれる、

月間80時間以上の超長時間労働は

避けなければいけないデッドラインです。

 

長時間労働は従業員さんに負担が掛かるだけでなく、

労務費にも多大な影響があります。

時間外労働は割増賃金25%以上、

休日労働は割増賃金35%以上の支払いが必要です。

22時から5時までの深夜時間帯も25%以上です。

 

次に『36協定』についてです。

残業は労働基準法では当然には認められているものではなくて

36協定を労使間で締結して初めて可能になります。

 

ところが、この36協定を締結していない会社が世の中には

沢山あるのです。

36協定がなく、残業を行わせた場合は法違反です。

もしも36協定が締結されていない場合はすぐにアクションを起こしましょう。 

 

 

さて、タイトルにもあるように36協定が大きく変わりそうなのです。

現在の36協定は実質的に時間数の上限がありません。

過労死ラインの80時間以上の36協定を役所に提出しても拒否されることなく受理されます。世の中には100時間を超える残業時間で締結された36協定もあるのです。

 

この点について、上限時間を法律に明記しようという方向が示されています。

気になる上限時間ですが、国会審議を経て本決まりとなりますが、

単月で100時間未満、2から6ヶ月の平均で80時間未満となりそうです。

なお、この数値には休日労働も含みます。45時間を超える残業を行える月数は年に6回までです。

 

法律の施行時期は早ければ2019年の4月と言われています。

 

それまでの間にしっかり準備をしなければいけませんね。

まずは現在の残業時間の把握から始めましょう。

飲食店で残業時間を削減するにはシフト制の導入や従業員人数の増加等が必要ですが、すぐに対応するにはハードルが高いかもしれません。今のうちから準備を進めていきましょう!

 

 

レストラン・飲食店助成金支援センター

東京山の手社会保険労務士法人

 

 

 

 

 

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飲食店を開業する全ての人に成功の喜びを!
東京都目黒区の飲食業専門 社会保険労務士の原陽介です。

 

飲食店のオーナーや店長さんとお話ししていると、

 

「うちのお店はパートしかいないから助成金貰えないよね?」

 

と誤解されている方が結構な割合でいらっしゃいます。

 

実はパートさんでも貰える助成金はあるのです!

 

コラム『パートさんでも助成金はもらえるの?』

 

 

キャリアアップ助成金の正社員化コース

パートさんやアルバイトさんでもご利用いただけます。

 

有期契約のパート・アルバイトさんを無期雇用契約に転換すると、

その他の要件を満たしている場合は

1人につき285,000円が貰えます。

 

しかも1年間に15人まで貰えますので、

パートさんを多く雇用しているお店の場合は

最大で427.5万円の助成金が貰える計算です。

 

正社員への転換の場合は57万円が貰えるので

無期パートにするか、正社員にするかは

従業員さんのニーズやお店の状況を考えて決めるとよいでしょう。

 

正社員にする時と異なり、

無期パートにする場合には賃金改定が必要です。

詳しくは下記のコラムからご確認下さい。

コラム『パートさんでも助成金はもらえるの?』

 

レストラン・飲食店助成金支援センター

東京山の手社会保険労務士法人

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飲食店を開業する全ての人に成功の喜びを!
東京都目黒区の飲食業専門 社会保険労務士の原陽介です。
 
キャリアアップ助成金をはじめ、助成金の支給申請には
「雇用契約書」を役所(ハローワーク・労働局等)に提出します。

この、雇用契約書の内容によっては助成金が不支給になることをご存知でしょうか?

 

コラム『雇用契約書は締結しなければいけないの?』

 

助成金の申請において、

雇用契約書の重要なポイントは次の5つです。

 

① 正社員か?非正規か?

② 雇用開始日と雇用期間の記載はあるか?

③ 勤務時間と休日

④ お給料は幾らか?

⑤ お給料の支払日はいつか?

 

キャリアアップ助成金では、

半年以上非正規だった人を正社員に転換し、

さらに半年間雇い続けて、

半年分のお給料を支払った翌日から支給申請します。

 

その際に、賃金台帳と出勤簿も提出するのですが、

雇用契約書で定められたお給料が支払われているか?

残業があった場合は残業代を支払っているか?を確認されます。

 

ですから、上記の5項目は法律違反の無いように、

分かりやすく明示されていることが必要なのです。

 

 

あなたのお店の雇用契約書は助成金の申請に対応していますか?

今一度確認しましょうね。

 

コラム『雇用契約書は締結しなければいけないの?』

 

レストラン・飲食店助成金支援センター

東京山の手社会保険労務士法人

 

 

 

 

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