畑の真珠 ちょろぎの酢漬け販売開始
おまたせいたしました。
畑の真珠 ちょろぎの酢漬けが販売開始いたしました。
なぜ畑の真珠なのかと疑問を抱く方もいらっしゃると思うので下記の写真をごらんください。
これは収穫した直後に撮影したちょろぎです。
少し土がついていますが、水で洗ってあげると純白なり、まるで畑の真珠のようになるのです。
東由利では、ちょろぎを赤シソとお酢で漬けて食べるのですが「カリッカリッ」とした食感とシソとお酢がチョロギに染みこんでとてもおいしいですよ。
東由利のおばあちゃんが丹誠込めて作ったちょろぎの酢漬けぜひ、一度ご賞味ください。
名水ボツメキ湧水とあきたこまちセットの試食モニターを募集します。
ボツメキ湧水とあきたこまちセットのモニター募集（無料）
名水ボツメキ湧水とあきたこまちセットの試食モニターを募集します。
秋田県由利本荘市東由利の名水「ボツメキの湧水」と東由利産の「あきたこまち」をセットにした「名水とあきたこまち」の“試食モニター”を無料で募集しています。
東由利グリーン・ツーリズム研究会が、米の消費拡大と湧き水の物産化を模索するために実施するもので、事業費に「由利本荘市地域づくり交付金」を活用しています。
←クリックすると拡大します。
＜募集期間＞ 平成２３年１月１４日～平成２３年１月３１日
＜募集人数＞ ２０人（応募多数の場合は抽選により決定）
＜応募条件＞ モニターとして、簡単なアンケート（Ａ４両面）にお答えできる方
＜発送及び発送内容＞ 発送は平成２３年２月上旬（抽選の場合は当選者のみの発送とさせていただきます）、発送内容はあきたこまち米３キログラムとボツメキ湧水２リットル×２本です。
※ボツメキ湧水は水道法に基づく水質試験検査を行い安全を確認しておりますが、煮炊き以外には使用しないで下さい
＜応募方法＞ 官製はがきかファクス又はメールに「名水とあきたこまち物産モニター希望」と記入し、住所、氏名、電話番号を書いて下記に郵送又は送信してください。
【はがき郵送先】 〒015-0211 秋田県由利本荘市東由利老方字橋脇１１２
東由利グリーンツーリズム研究会 宛
【電話先】 ０１８４－６９－２１１６
【ファクス送信先】 ０１８４－６９－２５２６
【メール送信先】 hyr-sangyo@city.yurihonjo.akita.jp
エコカゴ講習
本日、直売所会員の皆様数十名とエコカゴの講習を受けました。
エコカゴとは、再生紙でできた紙を使った手作りカゴのことです。
早速先生の指導の元はじめました。
皆かなり真剣です。
最初はうまくできないのですが、何度も聞いて根気強くやるのがポイント。
私も便乗して、作ってみました。
あいにくあまり時間がなく途中までしかできませんでしたが、なんとなくかごっぽくなってますね。
完成版はこちら。
再生紙で作ったエコかごです。
紙の柔らかい色合いがとてもいいですね、さわってみるとても頑丈で色々用途がありそうです。
