2011-11-02 16:10:24

なべっこで贅沢な料理にお腹いっぱい!!

テーマ:食べ物
今日はフレッシュ黄桜のなべっこでしたよ~。

八塩いこいの森にある、野鳥の家で東由利産の農産物をたっぷりと使った料理を堪能してきました。


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参加された会員さんは約20名。

おいしい料理とお酒に話題がつきませんでした。


気になる料理はこちら。

・お鍋(ねぎ、なめこ、セリ、鶏肉、さといも)

・おにぎり(新米)

・サツマイモとリンゴのデザート

・あんこもち


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お鍋には地元の養鶏場さんの鶏肉を使っているのですが、ダシが効いていてとてもおいしかったですよ。新米との相性バツグンです。

東由利産だけの食材で、こんなに豊富な旬の料理が作れるのはあらためて自然豊かな土地なんだとしみじみ感じました。

山の幸と新米に感謝です。

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