アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

2005年から2009年までの4年間、常夏のマレーシアで暮らしていました。2年過ぎた今でも、日本食は「ハレ」の料理でちょっぴりよそよそしく、アジア飯のほうが「ケ=日常」のご飯で、ホッとします。私にとっての食とは、味わいながら、みんなとつながることです。


テーマ:
CREA ウェブサイトで連載している「マレーシアごはん偏愛主義」。さくっ、もちっ、ときにのび~る「ロティ・チャナイ」の記事がリリースされました!

ロティ・チャナイとは、インド系のマレーシア料理で、朝食にぴったり。毎日でも食べたいおいしいロティチャナイ(食べ続けると太るけど…笑)にとことんフューチャー。ロティチャナイの種類、食べ方、そしてマレーシアごはんの会的“萌え”ポイントまでご紹介しています。

涎もんの写真もたくさんアップしているので、ぜひ下記リンクをクリックして、記事をご一読下さいね。

記事はこちら。
http://crea.bunshun.jp/articles/-/7146






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