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2016-05-21 04:21:40

生命力の話、しょの②

テーマ:【四方山話を色々と・・・】
【こんなんに なりましたけど!】

前回の記事で、店のカンバンを置く場所に

アスファルトをブチ破って生え出した、

生命力満開の雑草の写真をUPしましたが

・・・


なんと!なんと!!

こんな事にぃ~!!!



うちのカスタマーが、ネットで調べて

くれたのですが、【タチアオイ】という

梅雨入りの頃に花が咲き、梅雨明けと供に

花が終わり、草丈は1m~3m・・・


※Mッチャンありがとう(^^♪


今の時点で、私の目の高さまで伸びていて

これから このペースで伸び続けると、

マジで2mは ゆうに越えるぅ~!!!


一度マ~ヒ~な方、見に来て損は

無いですよぉ~~。



【リクエストに お答えしぃ~ので!】

その昔、毛ぇ~がボーボーだった(笑)

頃の写真がコレ↓



昔の店では、ドデカイ燻製マシーンが

あったので楽でしたけど、今は岡持ち

(出前用の箱程度の大きさ)ぐらいの

サイズなので、作るのがメンドっちい

という理由から 2年ぶりの仕込みです。



でもやっぱり、こだわりの和牛のチマキ

(スネ肉)を肉屋のご主人に無理を言って

切ってもらった甲斐あって!


うっうっ美味ぁ~い


その昔TVの取材も来たという、

(例の如く受けなかったんですが・・・)

茶色い酒の供に、一度食べて見て見て

くださぁ~い。



【お座敷宴会 日曜でも受付中!】

お座敷を予約頂いたら、んな感じの

ソテキな突き出しで ↓


(生)バイ貝煮・フルーツトマト・小松菜&

豚煮・地鶏ムネ肉蒸し・野沢菜オヒタシの

山葵和え などなどです。


※小仲語録にて、ステキ・サテキ・

ソテキ 三段活用の最上級版!

宜しくお願い致します m(u_u)m



おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!
★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】
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2016-05-03 04:14:02

ガンバレ!

テーマ:【四方山話を色々と・・・】
【生命力を信ずる者・・・】

本人の了解も得ているので、ここで記事ら

せて頂きます。

私の大好きな、大好きな男の方が先週

癌告知されました。

それも・・・ステージ3の後半らしいです

・・・


※本人曰く、おそらく心のケァーの為に

4と言わなかったと思う・・・


今、一人で住んでいて家族も現在は離れて

いるので、少しでも・・・ほんの少しでも

辛い気持ちを軽くしてあげるのにはと

考えるも、自分の力不足と頭の悪さに

右往左往、勝手に一人でイロイロ調べて

バタバタしているだけという現状で・・・


そんな時、ふと店のカンバンの前に

一昨年から、枯れては復活しぃ~の

向かいの店の子に、抜かれてしまっても

蘇りぃ~のの雑草!



これが今年の初めの頃・・・



そして、当方は何もしてあげていないのに

昨日の段階では、こんなに伸びてきて!

もはや、雑草の域を超えた大きさに!!


歩道の隙間から生まれ育ち、どんな苦境に

も耐え抜きスクスクと1メートル以上の

高さにまで育った、名も知らぬ雑草・・・


生命力を感じます!!!


そして、大好きな友達もコイツに負けじと

ガンバッて復活を果たしてくれると、

信ずるオヤジです!



GWは休み無しで通常営業!

お座敷の予約!!

宜しくお願い致します!!!




おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!
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2016-04-27 04:13:27

オモロ人間 目白押し

テーマ:【ドリンク&おすすめMENU】
【イロんな人がいてイロんな意見が】

水商売と言えば営業中の話題において、

盛り上がっては いけない4項目があると

昔に記事った事がありました。


●野球の話

●政治の話

●宗教の話

●ア○ウェー系の勧誘話全般


ただ、酔っ払うと何時も討論ゴッコ

(ディベートごっこ)を したがる人もいて

押さえて・・・押さえて・・・と言っても、

話題を変えるのに苦労するカスタマーが、

どこの店にも居てたりします。


こないだ、その系の方がベロベロで入店

してきて、他のお客さんも居なかったので

好きなように喋らしていて(ほとんど返事

のみで、メンドっちいので逆らわず!)


たまたま話が、オレは年を重ねていくに

したがって、ほぼ人のこれからの人生

とかが解るようになり、しかもビックリ

するような人物になんて、全然会わなく

なってしまっている・・・


(ようするに人の底が解るらしい!)


ほう、すごいですネぇ~ それって、今まで

の お客さんの経験が凄ご過ぎるからなん

でしょうネぇ~と、心にも無い事を言って

みたりして(笑)

そして 悪小仲が押さえ切れず

あまりにも店が暇だったんで、遊び心が

フツフツと湧き出してきて・・・


そしたら、お客さんの一番この人はスゴイ

なぁ~、ビックリしたなぁ~と思った人物

は誰ですか?とイタズラ心満開で聞いて

みたら!


錦織圭


・・・えっえっえぇ~~~!


それぇ~とぉ~と、話が続き・・・


イチローも!!


・・・うっうっうぅ~~!


、スポーツ選手以外ではと聞いてみる。


ちょっとだけ考えて、


小泉純一郎


、おっおっおっおぉ~~!


あ行しか、言葉が出なかった私・・・


しかし一切まったく全然さっぱり一言も

反論をしない、この道40年弱のオヤジ

でした。


ちなみにオヤジはどうかというと、

私の場合、年を重ねるにしたがって、この

人スゴイなぁ~とか、へぇ~・・・そんな

考え方ってあるんやぁ~とか、今までに

見たことの無い不思議な性格の方に会い、

人生まだまだ面白いなぁ~と、

このごろ特に感じることが多くなってきて

るのに、とか考えていたら

このカスタマーも、よくよく考えたら

50歳を過ぎてるのに、ある意味

なかなかの不思議チャンだなと・・・


※便所に入る時に、もう中に入っている

のに関係無しに喋り続けてるって、

やっぱり なかなか出会えないタイプ

ですよネ♪



【私の まっか&突き出し】

豊南市場で、怪しいもんを買って まっか

にしているオヤジが、今回みっけた

見るからにアッサリタイプの北海道

ラーメン \100


飲みすぎた次の日の朝食にGOOD!


んでもって、大葉のイワシが8匹で

300円という(脂もノリノリで最高!)

久しぶりの上もんが安かったので↓


生姜を入れて5時間コトコト煮た後、


※必ず火を止めて冷ましてから!

くずれ梅干しにル~シ~を吸わせて、

そうすると、生姜味と梅干し味とを

2パターン楽しめますよん(^^♪


うっうっ美味ぁ~い





GWは平常どおり営業してますので、

※日曜日のみ休み

お座敷での鍋宴会お待ち致します

ぜひ!是非!ぜひぃ~宜しく

お願い致します!!!



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2016-04-20 04:09:34

こんなんが好物というグダグダ話!

テーマ:【四方山話を色々と・・・】
【昔 覚えた味は永遠なりぃ~】

子供の頃に始めて食べた料理の味とか、

思い出の味が自分にとって今でも至福の

ティストだったりしませんか・・・?


私の場合は人一倍その傾向が強いようで!


●インスタントラーメン(醤油)

何時までたっても、チキンラーメンを越え

るものが出てこない・・・そして私の食べ

方は小鍋で1分間グツグツ煮て、

まだ麺が硬い間に食べだし、最後の

一口の頃にフヤケテくる感じで・・・

●インスタントラーメン(塩)

間違いなく、初めての具財入り(笑)での

感動、未だに冷めやらず・・・

そう、エースコックのワンタン麺。

※野菜を入れる場合はサッポロ一番

●餃子(焼けた東通りの中華店・眠眠)

3F建ての店で、関西大衆中華の王道を

いくディープな味、皮が薄くて何時も満席

で・・・しかし今 残っている残党は・・・

●フライドチキン(ニューミユンヘン)

曽根崎通りの本店で初めて食べた時の、

感動は今も忘れません。そしてあの味に

どうやったら近づけるかと、30年程前に

地鶏を一日 タレに漬け込み、北海道から

本物の片栗粉を取り寄せて、


※日本では そこしか片栗から作って

無くて、頭を下げたおして仕入れさせて

貰っていたのを・・・懐かしく・・・


美味しかったなぁ~~♪

●スッパ&ピッツァ

これは新しい店に行ったら、ペペロンチー

ノ&マルゲリィータ以外は頼んだ事が無く

よく通う店でだったら、店主のおまかせで

何が出てくるのかを楽しみにぃ・・・

●牛丼・シウマイ

もちろん吉野家(初めて食べたときは、

リッチな気分になるぐらい高く感じた)

シウマイは、書き方で解るように崎陽軒の

二日で食べきらなきゃという、安もんの方

(醤油入れを200個ぐらい集めて

いた事も・・・)


んんん~~ん、なんかB級グルメのB級

リポートみたやなぁ~σ(^_^;)


●カレー

1947年から続く大阪の老舗中の老舗!

インディアンカレー

子供の頃、辛くてしかたなかった覚えが

チラホラと・・・間違いない味!!!

しかし、調子に乗ってカレースッパを

頼んだ時の失望感は・・・失礼

●レトルトカレー(リーの30倍ですが)

世界で始めてのレトルトカレー!

ボンカレーが業スーで90円で売っていた

んで、40ん年ぶりに大辛とかいうのんを

購入!


おかあさんが作ってくれたカレーが、コン

セプトなんでしょうネ・・・という味で

ジャガ芋ゴロゴロの懐かしさ満開!


結局・薬局・放送局・・・


このオヤジは、今でも子供舌というのんが

再確認させられた記事でした。

チャンチャン





GWは!ひたすら通常営業しています!!

夜中も開いていますので、

お座敷予約 絶賛受付中です!!!



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2016-04-13 06:09:30

若かりし頃、無駄な時間の大切さが・・・

テーマ:【四方山話を色々と・・・】
【30年ぶりに作った肉じゃが】

その昔・・・40年近く前に商売を始めだ

した、もろ和風の 大衆酒場ぽぱい  


が、んな感じで(しかし若っかいなぁ~)


三国の176号線沿いでやっていて、その

頃の人気MENUを、ちょっちバージョン

UPさせて作ってみました♪


芋はインカの目覚め・無農薬人参・癒着

仕入れならではの、お高い和牛・・・

などなどで、究極の肉じゃがです!

これが、


うっうっ美味ぁ~い


んでもって、後は んな感じで↓




【人それぞれの 小さな幸せ時間】

母親が亡くなった時、葬祭場に泊り込み

夜中に家が近所だったので、物を取りに

帰った事があって、その時に たまたま

つけたTVでやっていた番組。

【タモリ倶楽部】

その中のコーナーで、空耳アワーというの

があって・・・


森のぉ~なぁ~かぁ~♪

熊さぁ~ん~が・・・


という曲が流れ、

ぬいぐるみの熊が、3匹バックから連なり

あっている姿が・・・

そしてテロップは


森のぉ~なぁ~かぁ~♪

熊さぁ~んぴぃ~(3P)♪♪♪


くだらないナンセンス番組に思わず

大笑い!


そして、なぜか心を癒され静かに母の元

へ・・・


そして時を経て今、私が癒されているTV

番組が一つだけあります。


BS放送でやっている

【所さんの世田谷ベース】


内容は、なんのことは無い 所さんの趣味

で集められたバイク・車・おもちゃなどを

暇に任せて、チュンナップしたおして


これ、面白いだろぉ~!!!


と言い、いっさい嫁には理解して貰えず


アンタ!また今度は何!!

始めようとしてんのぉ!!!


とか、怒られながら一人遊びの紹介を

ただただ、ダラダラと くっ喋っている

だけの番組です。


興味の無い方には、本当につまらない放送

だろうけど、私は毎週の日曜 寝る間際に

見て(イヤホンでコソっと・・・)

心を癒され、明日から又 頑張ろうと

やすらかな眠りに就いています。


大人になると、無駄な ひと時が自分に

とって非常に大切な時間になってるって

事ありませんか・・・?




日曜日も予約頂いたら(4名以上)

お座敷で時間無制限一本勝負!

宴会受付中です!!



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