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2017-05-23 18:49:04

またまた初体験話などなど・・・

テーマ:【ドリンク&おすすめMENU】

【猪の後は鹿料理!】

二ヶ月ぐらい前、知り合いの猟師さんから

猪のモモ肉の塊を貰い、記事をUPしまし

たが ↓

 



今回はもっとリッチ(笑)なんを頂きました。



骨抜きなれど量がハンパ無く、前回と同じ

 

友達の店にも お裾分けをして・・・

【和歌山 新宮産の鹿】

これまた掃除に一時間かけて、スジ肉は

土手焼き用にセット!

一番軟らかい特上ロースは、こだわりの

塩麹に漬け込んで串焼きに!!



&この頃ギョーザ人気がスゴイんで、調子

にのって、季節の終わり目が一番美味しい

ホタルイカ入りを・・・

 

 

カキは3月になるとビッグでミルキ~

 

なんが安くなり、毎年オイル漬けを作り

 

当店の名物になってて・・・

 

ホタルイカは皆が飽きる今頃が、一番

 

どでかくて味噌がたっぷりなんで、

 

大判の餃子の皮にムリクリ詰め込み!

んっんっん~ん・・・

 

バカ美味ぁ~~音譜

 

 

 

★んな感じで訳ワカメのMENUで、今週

 

もポツポツやっていきまふ♪



【庄内の人は住所を聞かれ豊中と言ふ】

というのもディープ満開のオヤジが

目白押しというのが理由の一つ也!。


●ひたすら近所を走りまくるバイクじぃ

 

http://ameblo.jp/freeeasy1/entry-11829441641.html


●UFOと本気でコンタクトを取るじぃ

 

http://ameblo.jp/freeeasy1/entry-11858419365.html


●頭の上がどう見ても変じぃ

 

※小鳥の名前は こざくらインコ だって・・・

●こういう人を見つけると、気になって

すぐ取材をしてブログるじぃ・・・



わぁ~・・・

お客さんとして来て頂いた、男前が出演

している大衆演劇を、人生初めて観劇して

きました♪


良い場所をキープして頂いて、ウツラ

ウツラ・・・したらどないしょう・・・

と思っていたら、メッチャンコ女形の妖艶

さに 目と目が合って、ドキドキしながら

 

 

※モ~ホ~の素質は無いはずなのに(笑)

 

 

アッと言う間に時が過ぎていく!

最後まで(3時間みっちり!)

楽しませてもらいました。


【庄内の天満座】

    ↑    ↑
これで1600円はお得ですよ!!!

 

 

劇団員の方たちにも人気の【もつ鍋】

 

コレも お得な1300円~

 

 

ぜひ!お座敷予約にてどうぞ!!

 

 

 

 

 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】

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2017-05-10 02:07:04

ど営業&反省文・・・

テーマ:【ドリンク&おすすめMENU】

【とりあえずは ど営業から失礼・・・】

これを見よ!!!



★鳥取県東伯和牛のバチバチの丸チョウ


もつ鍋屋をするに至ったキッカケは、

30年ぶりにバッタリ店に来た昔の客の

お父さんが、屠場(とじょう)で牛を

の後、一番最初の卸し元会社の社長さんの

娘だった事から・・・


★それやったら、メッチャ美味しい生肝を

食べられるんちゃうん?



※法的にOKやった時代の話です・・・


と言ったら、


マスタ~!

これ食べてみてぇ~~!!



と、今まで見た事も無いような色の生肝を

1キロもプレゼントしてくれて・・・


まぁ~~これが美味いの何の!!!


そこから社長を紹介してもらい、和牛の

バチバチの内臓系が入手可能になった

という経緯なんです。



おダシの方は、地鶏のガラ・野菜から摂る

ダシ&かつお・肉厚の昆布・干しシイタケ

・貝柱などなどからなるダシとの

ブレンドになっていて、薄味なれど

深ぁ~い味わいの鍋になっていますので、

ぜひ一度ご賞味あれ!

 

電話を頂いたら、お座敷で時間無制限

 

一本勝負もいけまぁ~す!!!

 





【音の話から人生論へ・・・】

GWの最終日、ラッキーチケット入手で

久々のビルボード・ライブに行って

来ました。


★甲斐よしひろ(甲斐バンド)


そう、私たちの年代ではロックのカリスマ


そして、決してTVなどのオファーは

受けない、その当時 イキリ満開の

ミュージシャンの一人です。


※一度だけコイツらが、どうしてもと言う

から出てやるよ感で、他局のスタジオでの

生出演が、その当時 世間を斜交い(はす

かい)にしか見る事の出来なかった私の

脳裏に、今でも鮮明に残っています。


Wベース・アコギ・フィドル&甲斐


カントリー?フォーク?ブルース・・・

ありぃ~のの、ズゥ~ジャァ~???


色んなエフェクターをカマシて、今まで

に無い独特の世界観を かもし出して

いました。


解りました!


私は甲斐よしひろが好きではなく、

甲斐バンドが好きだったんだと・・・



4曲目の、【サルビアの花】が始まった

時に それを確信しました。


諸外国の超有名ミュージシャンも、ある

程度お金も出来ぃ~の、名声もありぃ~の

になった時に、必ずするのが


クラシックのオーケストラとのコラボ!


そして、こういう超変化球のライブ!!


甲斐よしひろ氏が、どうゆう気持ちで

この企画をやりだしたのかを、悔しくて

いやいや(笑)知りたくて、コメントを

探したところ、



一流であり続けるには、サッカーでも

ラグビーでも、一つのポジションしか

出来ない奴はダメ!




んんん~~ん・・・



【私の人生訓】



人は変わらない為には、

変わっていかなければならない!




4曲目で寝そうになった自分の、愚かさを

知らされたGW最後の日曜日でした。


 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


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2017-05-06 02:11:00

パカッパカッパカッ!!!

テーマ:【四方山話を色々と・・・】

【流鏑馬と書いて やぶさめと読む!】

この商売を長いことやっていると、とり

合えず顔だけは広くなるもので・・・


葵祭の神事の一つである、

【流鏑馬神事】

小笠原流31代家元(鎌倉時代~)

と知り合いになり、こないだ下鴨神社に

招待されました。



やった事の無いことは、やっておきたい

そして経験しておきたいが、私のこれから

の人生のテーマでして、この3000人の

列を横目に本部席の横に、

 



(二の矢のまん前のスーパーポジション!)



約一時間の前振り?の後いよいよ始まる♪


100メートル間隔にて三枚の的が設置

され、熟練された射手は大きな

サラブレッドに足だけで乗り、イヨ~イ!

イヨ~~イ!!の掛け声と供に、3,4

メートル離れた馬場を、すごい速さで

駆け抜けていく。


そして目の前で↓



私の興奮はマックスに!!!

 

三枚の的を全部命中させると、皆中と言い

 

30人ぐらい走って、カイチュウはたったの

 

4人という難しさ・・・

 

※矢を放った後、余韻に浸ることなくスグに

 

腰にある矢をつかみ、胸を張り続けながら

 

次の矢を引く!

 

テニスにも通じる、平常心を保ちつつの

 

すばやいテークバック(笑)



良い経験をさせて頂いたGWの一こま

でした。


【皐月の目に言う んな感じ!】



前回仕込んでた春の海老餃子が超人気

だったので、バージョンUPして↓

 

プリプリ海老・サラダセロリ・餃子のタネ

 

チーズを倍増&大好きな伊藤ハムの

 

ポールウィンナー入れて・・・

これが前回にも増して!


音譜味ぁ~音譜


んで近頃はまっている突き出しも

バージョンUPで種類を増やし↓

 

 

7種類の具財を頃良いよく入れ、

 

春の冷たい煮びたしフリージー風

 

★ちょっちライティングに工夫を施して(^^♪

 

 

【GWの営業日程!】

 

5月7日(日)だけ臨時定休日!

 

振り替えで8日(月)は通常営業して

 

いますので、宜しくお願い致します。

 



 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


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2017-04-27 04:34:55

またまた寝る寝る話&キッツイ当店の・・・

テーマ:【四方山話を色々と・・・】

【寝る寝る話しょの②】

前々回、寝る寝る事件を探○ナイトスクー

プに投稿したという記事を載せたところ、

同じような話があったのでチョッチここに

UPさせてもらう事に・・・


・とある40過ぎの男性の強烈な話!

先に、起きた場所が警察の拘置所という

のは良くある話(笑)ですが、

その本人の記憶が全く無く、よくよく聞く

と  彼女の家にベロベロで行き大喧嘩の

末、廊下にあった消火器を無くなるまで

部屋やら、表に噴出したおして

近所からの通報で警察へ・・・


48時間キッチリ事情聴衆(と言っても

覚えてないので、そうとう絞られた

らしい・・・)



・でもって、もっとスゴイ話が

その同一人物が、今度は目が覚めたら

全く知らない家の応接間、TVが大きな

音で鳴っていたので、ふと周りを見渡すと

修行僧みたいな男性4人に険しい顔で

囲まれていたという・・・



ベロベロになって、何処かの神社の横の

家に転がり込み、TVを付けたまま

爆睡していたらしい。



んな私は、店でベロンベロンになっていた

20代の女性を起こしにかかったところ、

急に怒り出し!

なんと、股間を本気蹴りされ

またそれが完璧に金た○直撃にて、のた

うち回ったという悲しい思い出があり、

当然その女性はまったく覚えてなく、

後から謝ってももらえず・・・



ケツの穴を広げてユックり飲んでもらう、

寝たくなったら それも良しの店なれど

チョッチそれはという話でした。



そんなオヤジの店の今日の突き出しが↓

 

★冷たい煮びたし

そして、おすすめ黒板MENUが↓



一押しは!

★春のチーズ入り海老焼きギョーザ

大判の餃子の皮にチーズ・プリプリ海老

そしてタネには旬のサラダセロリ

 

※今が旬のセロリのスプラウト(新芽)

を、これでもかと入れ込んだやつ。

これがル~ビ~のテ~ア~に、



音譜味ぁ~音譜



【昼酒は至福の一時なり!】

基本テニス中心の昼につけ、ビールは

御法度なんですが、たまぁ~にOKの時は

お気に入りの飯屋で

 



【サラダとスキ焼き鍋のうどん入り!】



サラダと鍋の具財を とき玉子にて

大ビールを飲み、うどんでチューハイを

飲み、ラストにゆで玉子をグチュグチュに

して味を変えて楽しむ♪


それで1000円チョイチョイ!、

私の至福のチープランチでした♪♪

 

 

【GWの営業日程!】

 

5月7日(日)だけ臨時定休日!

 

振り替えで8日(月)は通常営業して

 

いますので、宜しくお願い致します。



 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


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2017-04-21 12:13:45

リクエストに お答えしぃ~ので・・・

テーマ:【ドリンク&おすすめMENU】

【緊急告知!】

 

あぁ~~美味しい和牛の肝が食いたぁ~い

 

・・・というリクエストに、久々にお答え

 

するべく、鳥取県東伯和牛のバチバチの

 

肝が本日入荷しました♪

 

 

生で良し・・・イヤイヤ営業停止は困るん

 

で(笑)チャンと炙ってくださいネ とい

 

うことで、↓こんなんを添えて↓

 


美味しい肝を御用意してます(^^♪

 

ル~ビ~の供にどない!!!

 

 

【GWの営業日程!】

 

5月7日(日)だけ臨時定休日!

 

振り替えで8日(月)は通常営業して

 

いますので、宜しくお願い致します。

 

 

 


 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(月~土)18:30-5:00 定休日:(日と祝日の月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


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