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2016-12-03 13:00:00

T.K.G.

テーマ:グルメ
慌ただしい朝はT.K.G.
卵かけご飯が一番ですね。
温かいご飯と醤油があればすぐに出来るし、ササッとかっ込まれる。
これに味噌汁とかあれば最強の朝食になります。

先に卵をかき混ぜて、味付けをして、それをご飯にかけるやり方と、
ご飯の上に卵を割り入れて、黄身を崩して醤油をかけるというやり方がありますが、
僕は断然後者の方が好きです。

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温かいご飯に生卵を乗せて、黄身を少しだけ割りほぐします。

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そこに醤油、もしくは麺つゆをかけていただきます。
卵をかけ混ぜすぎないのがコツです。
こうすると黄身の濃厚な箇所と白身の淡白な箇所の味の変化が楽しめます。

{CD2F1E97-5B38-402C-AB50-F0CF62BA5FAD}

世界で卵を生食している民族はそれほど多くなく、
国によっては卵の生食をゲテモノ扱いしている国もあるらしい…。
まあ、サルモネラ菌の問題とか考えたら怖い食べ方かもしれないですね。
それでも時々むしょうに食べたくなってしまうんですよね〜(^^ゞ。

卵かけご飯 (ウィキペディア→)



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2016-12-02 16:05:00

2008年暮れから2009年にかけての事

テーマ:franc's
2009年当時のfranc's。
入口を入ってすぐのCDのRecommendコーナー。
それぞれのCDに結構細かくコメントが書かれています。

{B9AB6A57-2EAE-4AC8-96CF-A296E21E4DFB}

{6D8A6817-810D-47A5-AE31-62D7E83845BC}

{DC36DAA0-9BEE-4606-BC85-50E5CBBDE9EC}

franc'sをもっと知ってもらうために作ったフライヤー。
{722C34B6-6257-4167-8D0C-312F5CFFDF40}

店の奥にアパレルのコーナーを設けました。

{05790360-12E9-465F-9FCB-D18390811D40}

本気でアパレルに取り組むつもりで柱となるブランドを探しました。
色々検討したけれど、結局僕が愛用していたブランドが一番という結論に達しました。
そうしてTwo Moonのウェア類の取扱いが始まりました。

下降する一方のCDの売上げをアパレル部門でカバーするべく、
一生懸命に洋服を売ろうとしていました。

{8B9F85C8-CAE6-4314-AD2A-DBC51CE05DF8}

{13387967-EEDE-489E-87B0-7C33C5BB8A0B}

写真から真剣さが伝わってきませんか?

{DECB8939-B8F6-4716-8637-7E34D9DC62AA}

indigo jam unitのTシャツも取り扱ってました。

{4BC4D2E1-2414-499B-8EEE-82E0278B1E85}

そして、雑貨部門では新たにステーショナリーを追加。

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{315501BA-F676-40F5-ADD8-96CB1D3CE877}

{B15AEA0C-9083-48F7-BEE8-1C7A13F700E2}

{F9C8ACF6-81F9-46B9-B5BE-7504E79917DC}

{2255AC95-B6E3-471B-8041-97E2C81F2DA6}

今よりステーショナリーが豊富かもしれない(笑)。

毎日が試行錯誤の連続でした。
下の写真は2008年の12月。
当時 頑張って書いていたmixiの日記に残っていました。

{378BBFCD-CDB3-463E-8A20-15ECBD14B521}

2008年の年末には、1ヶ月の間に4本のイベントを開催するなど、
表面的には活発に活動していたように見えたのですが、(暴挙です。)
実はこれでもうイベント開催も最後になるかもしれないと思いながら開催してたんです。
(この状態では店も長くないと思いながらの開催でした。)

そして、店をたたむかどうかの決断を迫られた時に、
僅かに残っていた余力で移転リニューアルをして、店を継続する事に決めました。
(下の写真は前店舗のfranc'sの最後の営業が終わった時のもの。今でも素晴らしい店だったと思います。)

{E2264C8C-41EB-412C-8C81-2E06C9544C1B}

CD屋が心臓部であるCDの在庫を思い切り絞り込むという辛い作業の末、
新たにオープンした現在のfranc's。
「こんな店にしていつまで持つんだろう?」そんな不安を抱えながらの再スタートでした。

それでも、おかげさまで移転オープンして7年余りの月日が流れ、
最近では色々な新しい仕事も任せて頂けるようになりました。
ありがたい事です。

そして、来年franc's は新たなスタートを切ります。
音楽ソフト販売業の状況は、以前にも増して厳しいものがありますが、
幾多の苦難、挫折を乗り越えてきたfranc'sをより素敵な空間にしようと思っています。

決して今 全てが順調ってわけではないけれど、
あの行き場のない辛かった時期を何とか乗り越えてきた今のfranc's 。
まだ明日がどうなるのかは分からない状況ではありますが、
ここまできたら もう僕の体力等が限界に達するまで頑張っていこうと思います。



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2016-12-01 12:10:00

やよい軒 たっぷり野菜の肉野菜炒め定食

テーマ:グルメ
やよい軒東広島店 で昼食。
たっぷり野菜の肉野菜炒め定食を頂きました。

{D4280DE4-9E93-4BBC-A154-D1A705B9C348}

野菜炒めが特盛です(^^)。
見た目以上に食べ応えがありましたよ。

{CD0893B7-17F9-462C-80D2-9BC31014677F}

こちらはご飯のお代わりがセルフで自由なんだけど、
運ばれてきた一膳でお腹いっぱいになりました(^^ゞ。

向かいの席に座った男性は、ご飯を丼山盛りにして3杯目を食べていたけれど、
今の僕には到底真似できないなぁ…。
若いってすばらしい(._.)。

{99E03D39-CAEF-4655-9838-305CA1328AA8}

美味しく頂きました。
ご馳走さまでした😀。



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