魅惑のここっとライフ

B型おうし座ブログ


魔女のここっとさんの
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ここっとさん紅茶を飲みながら

いたく感動している。

 

何故だろう。

 

 

それはこれ。

このひとかけらの柑橘類の皮・・・

 

これがなんということのない

ブレックファストティー

超高級フレッシュアールグレイティー

に変えたからです。

 

 

じゃじゃーん!

これぞここっとさんが2年半がかりで実らせた

 

ベルガモット・オレンジ

なんですよ!!!

 

ベルガモットオレンジの皮には

素晴らしい香りがあり、

アールグレイの香りづけに使われています。

皆さんがよくご存じの

アールグレイティーの芳香、

それこそがこのベルガモットの香りなんですよ!

 

 

2014年の5月に買った苗は・・・こんなに小さくて・・・

その年はもちろんのこと、去年も花をつけませんでした。

 

 

そもそもここっとさん

ベルガモットオレンジと出会ったのは

フランスに住んでいたころ、

チュニジアに里帰りをした友人が

お土産にくれたから。

 

その時、目から鱗が落ちました。

えええ!?

こんな素晴らしい香りの柑橘類があったの!?

って。

 

それ以来自分で育てるのが夢で

ベランダで実らせるのは無理かな~と

思いつつも

大切に育ててきました。

 

 

カニここっとさんカニがたいそう可愛がったので

感極まったベルガモットはとうとう

今年の5月に花を咲かせました。

 

この時はもう、狂喜乱舞でしたよ。

レモンよりも大きな花でした。

花もいい香りがしましたよ。

 

 

 

もちろん カニここっとさんカニ は

実を結ぶように応援しましたよ!

ここまで来て花がぼとって落ちたりして

実を結ばなかったら立ち直れない!!!

 

 

勇気づけられたベルガモットは無事結実。

咲いた花すべてに実がなりました。といっても6,7個だけどね。

6月6日、まだめしべが大きく残っている赤ちゃん果実。

 

 

7月9日・・・一か月たっても大きさほとんど変わらず汗

 

 

それからは本当にすこ~しづつしか大きくならず

でも10月になると急に膨らんできた。

10月6日 

 

 

 

あまりなかなかサイズが大きくならないので

水が足りなかったか何かで失敗したのかと

思ってびくびくしてたので、正直ほっとしましたよ。

 

植物を育てるのにこんなにドキドキしたのは

初めてだったかも。

 

 

10月のベルガモットの様子です。

最初の苗に比べると、すごく立派になったでしょう?

大きくなりすぎて向こう側のプランターの手入れができないのが

難点ですが…

うちのベランダ、狭いから・・・汗

 

 

こうなると、早くオレンジ色に色づいてほしいですよね。

 

 

12月3日・・・

収穫時期は11月~2月と書いてあるのに

全くオレンジ色にならないので心配してたけど

あれ、ちょっと色づいてきた?

 

 

12月4日。友人たちを招待してパーティー。

とうとう勇気を出して

一つ収穫してみました。

 

 

この双子ちゃんのうち一つを収穫しました。

本当なら若いうちに間引きするべきだったんでしょうが

もったいなくてできなかった。

・・・しなくてよかった。

二つとも元気に大きくなってるもん。

 

 

ベルガモットは、皮の部分をナイフで切って、

ひとかけ紅茶に浮かべるだけ。

 

それだけで信じられない芳香

フレッシュアールグレイが楽しめます。

 

 

ちなみに、果肉部分は、苦みが強いので

あまり利用されませんが、

食べられないこともない。

 

でもやっぱり最高なのは皮の部分。

 

果肉はこんな感じ↓

 

 

というわけで、ブログ読者の皆さんと

幸せを分かち合いたいここっとさんでした。

 

 

ブログ記事で香りをお届けできないのが

きわめて残念。

 

実ったベルガモットは、

一個はお嫁入先が決まってますが

後はパーティーやお友達が来た時に

収穫して使いたいと思います。

 

ちなみに・・・

ここっとさんちのベランダは世田谷の

三階の西向きです。

冬は若い葉が痛んだりはしますが

そのまま外です。

台風や雪に負けずとうとう収穫までこぎつけました。

 

横浜では地植えでベルガモットを育てていらっしゃる

ハーブの大家がいらっしゃいます。

南向きの壁の前とかなら

十分いけるってことですよね。

 

興味のある方は是非

育ててみてくださいね!

絶対後悔しない香りと味わいですよ~!!

 

追記:

欲しい!って方が多かったので。

昔なのでどの店から買ったか確信もてないですが・・・

楽天だったのは確か。

何軒かあるので比べてみて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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キャップさん、comoさん、大当たりでした!

この記事、写真の整理が結構大変で

ずいぶん時間がかかっちゃった。

 

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ここっとさん

愛と執念

でついに念願のものをゲット!

 

この緑で丸いものですよ。

(緑で丸いものは二つありますが・・・笑)

 

 

詳しくは次回更新で!

 

 

 

あ~香るわ~。

 

 

 

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本当はすぱんと一個の記事にしようと

思ってたんですが・・・

絵も描いてあったんですが・・・

眠くて写真が整理できなくてギブアップ。

今日の夕方か明日の朝に次回更新です。

 

皆さん、なんだかわかるかな~?

 

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