フラン・エレガンのブログ

大阪北摂、箕面市のフランス料理「フランエレガン」のブログ


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こんにちは。サービスの池上です。

今日は、オードブルの紹介です。




$フラン・エレガンのブログ
  

   野菜のテリーヌ
     お野菜は、それぞれ別々に火を通し味付けします。
     凝縮した貝のエキスでぎゅっとプレス。
     ベビーコーン、おくら、パプリカ、里芋etc.…
      隣には、サーモンと帆立が添えてありますよ。
















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