Ｇ．Ｗ がやってくる
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桜が、散り始めて淋しいなァ～と思っていたら
あっと言う間にゴールデンウィーク・・・寒めの
”春”に、なんとなく季節感を惑わせられちゃいますね。
お店の”４月”の料理も、とうとう終盤です・・・
ロアラ・ブッシュ時代から毎年、仕入れている
香川のＵ農園さんの、ホワイトアスパラ＆トマト
を、使ったお料理・・・・スタッフが言うのも恐縮ですが
マイウ～
でございますね～
箱を開ける度にプワァ～ンと広がる畑の香りに癒され
ております。
今月のヒット
岡山の牧場のシェフお気に入りポークとハーブや和牛を
春キャベツにくるんで、クレピネット（ぶたの背油）で更に くるんで・・ジュワッと肉汁とあっさりソースでのご用意
テーブルにお持ちする際・・・おいしそうに、湯気が上がるので
皆さんの熱い視線をチロチロ
受けていたおひと品です。
このお料理はＧＷ中もご用意しておりますので是非お試し
くださーい！！
デザート
あんこ＆白玉・・・フルーツ・・・タルトクリームあんみつ！？
他、二品（クレープティラミス・生姜とマンゴーのソルべ・・・）
四つの中からのチョイス
女性の方はテンション
のご様子です！！
やはり、デザートのポイントが高いですよね～