フラン・エレガンのブログ

大阪北摂、箕面市のフランス料理「フランエレガン」のブログ


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間もなく、シェフが帰国します。
限られた時間のなかで
たくさんの貴重な経験をしたようです。
そして、満喫してたようです。
お土産話が楽しみ










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レストラン、ル ベルナダンの厨房に
お邪魔させて頂いたようです。

















フランは
3/13(金)迄お休みです。
3/14(土)より営業いたします。


ご予約は
お店の留守電で
ご案内しております。
072-725-9552

お詫び
留守電の設定に誤りがあり
3/12(木)の午後1時頃まで
営業のお休みと
ご予約の案内が
流れておりませんでした。
お電話をおかけ頂いた方々に
大変ご迷惑をおかけいたしました。
お詫び申し上げます。






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只今シェフはNYに研修に行っております。

日頃よりお世話になっております
料理研究家”田中愛子先生”に同行し
日々、エキサイティングな体験をしているようです!

アメリカ1と言って過言ではない
レストラン「ル ベルナダン」に愛子先生と。
こちらのレストランの
50人のスタッフを従えるエリックシェフは
愛子先生の
お嬢さんのお婿さんです!
そして、只今シェフは、
エリックさん夫妻にお世話になっております!























次回は、厨房のご案内をしますね。



フランは3/13(金)まで休暇中です。
営業は3/14(土)より。

ご予約は
お店の留守電で
ご案内しております。
072-725-9552

お詫び
留守電の設定に誤りがあり、
3/12(木)の午後1時頃まで
営業のお休みの案内と
ご予約案内が
流れておりませんでした。
お電話おかけ頂いた方々に
大変ご迷惑おかけ致しました。
お詫び申し上げます。














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