＊ウチの ♪happy♪ ゴハン＊

こんばんは

この間の副菜をのせます

まずは

小松菜のおひたし　シラスのせ

小松菜のおひたしに、冷凍していたしらすとゴマをのせました～

あとは

　明太子のせ冷奴　

豆腐に、明太子と長ネギをのせて、ちょっとめんつゆをかけました～

大好き

ではまたね

　

こんばんは

今日はこの間のごはんを載せます

水曜日だったかな

冷凍していた生ハムがあったので、冷凍されている特徴を生かして何か作りたいと思って。。

こちらを作ってみました～

☆トマトと生ハムのフライ☆

トマトの間にチーズと凍ったままの生ハムを挟んで、黒胡椒をして生ハムが解凍されるくらいにフライらにしました

ちょっと生ハムに火が通っちゃったけど　おしかった

ソースいらず

ではまたね

　

こんばんは

今日の１品はコチラ～

　納豆とワカメの酢の物　

納豆とワカメときゅうりに三杯酢をかけました　

納豆で思い出した

いつだったかの納豆を使った１品がありました

豆腐のからし納豆のせ

豆腐の上に、納豆・納豆のタレ・めんつゆ・からしを混ぜたものをのせてゴマをかけました

お供は味つきもずく・きゅうり・梅干の葉を混ぜたものです

ではまたね

こんばんは

コチラはこの間の水曜日の１品

忘れてたけど、せっかくだから載せておきます

　豚肉とニラのトマト炒め　　　

豚肉とニラとトマトとニンニクを塩・黒胡椒・酒・みりんで炒めました～

トマトの皮も剥かずに、ほんっとめんどくさがりです

ではまたね～

こんばんは

今日は＊Ｒ＊がお休みだったのでお昼に＊F＊くんが帰ってきました

コチラを作ってあげました

ベーコンと長ネギの焼そば

焼そばの麺があったので、ベーコンと長ネギとニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めました～

味付けは塩、黒胡椒で

最後にモッツァレラチーズの角切りをのせてドライバジルをふりかけました～

うんうんといいながら食べてくれました

ではまたね

　　

こんばんは

今日の2品です

まず～は

枝豆とシラスの冷奴

茹でた枝豆をビニール袋に入れて冷ましながら軽くくだいて、シラス・塩少々と混ぜ合わせたものを豆腐にのせて、ゴマ油をかけました

香ばしくて美味しかったよ

つぎ～はこちら～

帆立とシイタケの生姜蒸し

小さめのシイタケとベビー帆立を生姜を加えて酒蒸しにしました～　

器にアスパラをのせてしばらくレンジで加熱してからシイタケ・帆立・生姜を混ぜてお酒と塩をふりかけて再びレンジでチンして完成です

あっさり料理～

あとはカツオとか玉こんとかでした～

ではまたね

こんばんは

お久しぶりで更新しま～す

今日の夜は11分クッキングでした

デス

生ハムと大葉の冷製パスタ

ソースはノンオイルの和風ドレッシングとオリーブオイル・塩・黒胡椒　です

冷やしたパスタに絡めて、生ハムと大葉をのせただけ

すばらしき手抜きぶり

ではまたね

   

 

こんばんわ

おひさしぶりに更新しま～す

最近はずいぶんと気まぐれな感じで進んでおりますが

偶然にも見てくださる方、ありがとうございます

まずは冷凍ぎょうざのごはんです

これは、＊Ｆ＊くんが夜いらなかったハズだった日。。

急に食べることになってしまって、ちゃんと買い物もしていなく。。

そ・ん・な・日・は

冷凍餃子ラブ～　　なワタシ

それでこの日はこんな感じに

冷凍ギョウザを焼いて～その上に、いつも作る餃子のタレにスライスしたニンニクをつけておいて、ネギの細切りと一緒に、だぁっとかけました～

お休みの前の日にはよいかも

あとは

山芋に納豆のたたき＋梅肉＋大葉＋味噌＋みりんやらを混ぜたものをのせました

と、

竹輪に、キュウリ＋なす（山形のだし☆ですね～）＋みょうがを挟んだもの

めんつゆで

これと炒めるだけのカレー春雨とかだったかな。

ではまたね～

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ありがとうございます

こんばんは

　今日の＊Ｆ＊くんへの　簡単　・　・　手抜きゴハン　　は　　　　　　　　　

　

　簡単　　しらす丼

今日は玄米ごはんを炊いていたので、ごはんをよそって、その上に、海苔、ネギ、ごま油と和えたシラス、卵黄をのせました～　

白ゴマかけたかったけど、きらしてた～

シラスにコチュジヤン混ぜたかったけどきらしてた～

食べる時にめんつゆかけてね

卵白は、みそ汁にしました

では、またね

こんばんわ～

久しぶりに更新しまっすいろいろと忙しくなりまして、ずうっと放置しておりました

今日のゴハンはササッと一品料理～

バター鰻丼

バター＋しょう油（ちょい塩・黒胡椒）で炒めた玄米の上に、鰻をのせてタレをかけました～

＊Ｆ＊くん　　（夫）久々登場なので解説入れてみた　*　*　*　

は　あんまり玄米を好まなくて、でも、安かったので鰻を使いたくて、でも、冷凍玄米ごはんしかなかった

ので、それならばっ　と、バターしょう油で玄米に風味を足しつつ、堂々と焼き温めた鰻をのせてみましたあ、横のは　だし卵

ウマイと食べていましたょ

ではまたね