ＦＰ７５４のＣＦＰ試験＆１級ＦＰ試験独学合格対策ブログ -522ページ目

五勝手屋本舗というちょっとユニークな名前であるが、実は道南の函館にほろ近い江差にある明治創業の由緒ある和菓子屋さん。看板商品は明治から培ってきた伝統の五勝手屋羊羹。この羊羹、取り出し方がユニークで、筒に入っている羊羹を下から指で押し上げたら、上の突き出た羊羹を糸で切り取るというもの。正露丸みたいなデザインの箱も面白い。なんだか時代を感じさせる。肝心の味は正統派の羊羹そのもの。正直言うと、羊羹は和菓子の甘さの中では苦手な分類に入るのだが、明治３年（１８７０年）から１４０年以上引き継がれた伝統の味に敬意を表し星２つ。

（その２２）ほんま　月寒あんぱん　かぼちゃあん（★）　黒糖あん（★★）　オススメ度★

ほんまは札幌ドームや羊が丘公園のすぐ近くにある明治３９年（１９０６年）創業の伝統ある和菓子屋さん。看板商品は札幌名物月寒あんぱんというお饅頭。今回食べたのは、かぼちゃあんと黒糖あんの２種類だったが、後者の方がまだおいしい。しかし、昨日紹介した同じく明治創業の（その２１）五勝手屋本舗の五勝手屋羊羹と、伝統の味対決をしたとしたら、後者に軍配を上げたい。１８００年代と１９００年代の差が出たか・・・。しかし、一番売れているこしあん味の本家の月寒あんぱんを食べていないのと、あとスティックタイプは人気があるようで、そちらを食べたら、評価が上がる可能性が高い。

（その２３）ラグノオ北海道　ポロショコラ　オススメ度★★

ラグノオ北海道ははそのＨＰをみてみると、青森弘前のラグノオささきの北海道チェーン店のような感じのよう。本家のラグノオささきは、実は明治１７年創業の「和菓子さ〃き」という小さな和菓子屋さんがそのルーツ。カタカナ名なので、てっきり新しいお店かと思いきや、またしても明治創業の伝統のあるお菓子の製造、販売会社だった。食べたポロショコラはもちもち感のあるチョコケーキ。以前紹介した（その１０）すぎうらベーカリーのお米のチョコレートシフォンと似た味わいでおいしい。

（その２４）平取町農業協同組合　ニシパの恋人完熟トマトゼリー　オススメ度★★

北海道日高にある平取町は、トマトが特産品として有名。そのトマトジュース「ニシパの恋人」は北海道では有名なブランドになっているが、トマトゼリーも販売中。今回食べたニシパの恋人完熟トマトゼリーは一口サイズ。以前紹介した（その１６）北辰フーズシャーべリアスミニひとくちゼリーにもトマト味があったが、気持ち、後者の方がおいしいような気がした。北辰フーズのＨＰを見てみたら、なんとこちらの原材料のトマトも平取町の特産品トマト「なつのこま」「桃太郎」を使っているとのこと。う～ん、フルーツゼリーの本家に製造過程で負けたか。

（その２５）不二屋本店（岩塚製菓千歳工場）　北の米かりんと（★）　北の菓子職人（★★）　　オススメ度★★

販売が函館の土産物卸である不二屋で、製造がおかきの老舗である岩塚製菓ということらしい。北の米かりんとはお米から作ったあっさり味のかりんとうで、さくっとした味わい。北の菓子職人は高級おかきという感じで、おみやげ新作コンクールで函館市長賞を受賞しているだけあって、おかき、せんべい好きの人はハマるかも。

（その２６）北かり　春ゆたかかりんとう　　オススメ度★

北かりは昭和６年創業の旭川のかりんとう専門店。確か札幌のデパ地下にも入っていたように記憶している。食べた春ゆたかかりんとうは「ＴＨＥかりんとう」という感じで、正統派のかりんとうそのもの。しかも１粒が結構でかい。今回食べたのは黒糖だったけど、以前に牛乳も食べたことがある。そのほか野菜味もあり、現在、バームクーヘンやロールケーキがブームだと思っていたけれど、案外このかりんとうも隠れブームなのかも。こういう昔からあるお菓子に新たなテイストが味わえるようになるのは嬉しい限り。

（その２７）ベイクド・アルル　クレマカタラーナ　　オススメ度★

ベイクド・アルルは札幌近郊の江別に本店を構える洋菓子屋さん。食べたクレマカタラーナは凍ったまま食べるカスタード焼きプリンというちょっと変わった商品。実際食べてみると表面のカラメルがかなり甘く、しかもプリンもかなりの量で、しかも凍っているからなのか、なかなか食べ進めることができず、途中でこの甘さに耐えられずギブアップ。本来プリンは好きなので、このように凍らせず、普通のプリンとして食べた方がよいのでは、と思ったけれど、もう手が出なかった。

（その２８）ジョリクレール　木いちごマスカルーネ　　オススメ度★★

ジョリクレールは道南の北斗市にあるケーキ屋さん。食べた木いちごマスカルーネは一応プリンの範疇になるのだろう。うん、ふわふわしていておいしい。容器も小さいのであっという間になくなる。例えるとフルーチェのような感じか。そういえば、子供の頃、一度でいいからフルーチェを１人で大人買いならぬ大人食いしたいと思っていた。実際、大人になって１人暮らしするようになってから、何度も大人食いしたけれど、大満足だった。フルーチェを発明された方、あんなおいしいものを作っていただいて本当に感謝。

（その２９）十勝トテッポ工房ナチュラルチーズケーキ　オススメ度★★

十勝トテッポ工房は、北海道スイーツの本場帯広にあるカフェ併設の菓子工房。食べたナチュラルチーズケーキは一口サイズの甘さ控えめのチーズケーキで、くどくなくていい感じ。チーズケーキは同じ商品を何度も食べると次第に飽きてくるので、これくらいの大きさのものが丁度いいかも。

（その３０）札幌ユーハイム　カマンベールチーズケーキ（★）　オススメ度★

ユーハイムは神戸に本社のある洋菓子メーカーで、その傘下の札幌ユーハイムがノースハーベストというブランドで出しているのがこのカマンベールチーズケーキ。初めて食べる分についてはそこそこおいしいと感じると思うが、何度も食べるとチーズ特有のしつこさが際立ってきて正直飽きてくる味。完全に主観が入ってしまっているが、昼飯代わりにするなど、あまりにも今まで食べ過ぎてしまったので、もう見るのもうんざりという感想。客観的な評価については食ベログの口コミをどうぞ。結構、高評価。

【最後にひとこと】

今回も更新の関係で詰めています。

数えてみたら、あと６メーカー残っていましたので、ぼちぼち更新していきます。