やまちゃん通信~これ食べてん~

出張先での掘り出しモンを見つけたり・食べる事・作る事大好きファイナンシャルプランナーやまちゃんのお気楽日記


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2017年2月 これ食べてん
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麺乃家 西天満店にやって来ました。
券売機で購入したのは

しょうゆつけめん(こってり)

しっかりとシメられた自家製の細麺に

鶏ガラと秋刀魚節のつけ汁
こちらに浸していただくと

ウマ~イ!!!!!
こってりと名前がついてますが
ドロドロ、トロトロっていうこってりでなく
旨味が濃厚な感じです。
そして麺がしっかりシメられてますが
つけ汁がたよりないほどに冷えることなく
最後まで美味しくいただけました。

他のお客様の調理をされていたので
落ち着いたらスープ割をお願いするつもりが
何も言わずにドンピシャのタイミングで
店主さんがスープ割を出してくれました。
こういうのめちゃめちゃ嬉しい!

完食全汁いただきました~!!!!!
なぜ並盛りにしたんやろ、
次回は大盛りや

【麺乃家 西天満店】
大阪市北区西天満5-13-4

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27060137/

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尼崎市崇徳院にある

尼龍らーめん
よく考えたら2017年初訪問

注文したのは
味噌らーめん

まず、スープからいただくと
はじめは“薄い?”と思ったのだけど
食べ進むにつれ、旨味が重なっていく。
この日の味噌は通常の味噌らーめんに
汁なし担担麺の肉味噌とラー油を
合わせてあるようですね。

麺は平打ち中太麺で美味しい麺やね~

尼龍でマストアイテムの
からあげ
ハーフの3個を注文しましたが
やっぱウマイわぁぁぁ

浦尻店主のご好意でこれまた大好きな
チャーシューの天ぷらもサービスm(__)m

完食全汁いただきました~!!!!
ごちそうさまでした。

【尼龍らーめん】
尼崎市崇徳院1-12
18:00~24:00
早じまいあり
定休日:水曜日

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会議が長引き遅めのランチは

大阪駅前ビルのつけ麺 紋次郎

つけ麺

ランチタイムのサービス?で
無料で大盛りに変更してもろた。

俗にいう王道なつけ汁で
甘めではありますが

ガチガチワシワシの極太麺にからんで
美味しいのです。

完食いただきました~!!!!


しっかり麺をシメてから湯にくぐらせ
熱々の出汁をはって提供されていた
あつもりもウマそうでした。

【つけ麺 紋次郎 大阪駅前第2ビル店】
大阪市北区梅田1-2-2
大阪駅前第2ビルB2
06-6344-0688

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