丘のホテル フォーナインヒル 岡山のラブホテル (岡山市南区妹尾4032-6 ) オフィシャルブログ Pawered by Ameba

丘の上のホテル フォーナインヒルです。
ホテルのご案内や管理人が感じた日々のことなど
お知らせしていきます。

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お客様皆様!おはようございます(^^)

 
今朝は少し寝不足です!
昨夜、録画していた番組!「世界!職人ワゴン」
 
いつもなら、探偵ナイトスクープを見て寝床に入る金曜日の夜ですが...つい録画していた番組を再生してしまいまして気が付けば朝の5時前(^^)
 
でも、この番組を見て改めて日本の職人さんは素晴らしいと感じました(^^)
 
職人さんは全員で5人!
家電修理職人!エンジニア!家具職人!大工!左官!
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『あきらめない』事が重要で、無いものは作る!
 
細部にわたった『思いやりのある仕上げ』!
 
『耳で音、素手の感触』で異常を見つける!
 
職人さんと呼ばれる方にも大きく分けて二種類あると私は感じます(^^)
 
①凄いですねと言われても、「まだまだ勉強中です」と謙虚な職人さん(^^)
 
②凄いですねと言われて、「そうでしょう」完璧に作りましたと自信満々の職人さん(^^)
 
どっちも素晴らしいと思いますが、やはり①の職人さんの方が、私にとっては信頼できます(^^)
 
①の職人さんは、今回はこうこうこう言う状況でしたので、ここをこうしてこれは今の状態でこれからの事も考えて一番良いと思われる方法でこうしましたと言う説明をする!方が多いような気がします。(直したもの、作ったものに進化が有る)
 
②の職人さんは、これで完璧です!と言い放つ!方が多いような気がします。(もとに戻しただけで進化無しの自己満足)
 
よく上司に言われます。
何かをお願いした時に、「分かりました」とすぐに軽い二つ返事をする方は信用するなと(^^)
 
寝不足にはなりましたが、昨夜は久しぶりに面白い番組を見られました(^^)
 
そう!フォーナインヒルのお食事メニュー!
例をひとつあげれば、チューリップの唐揚げ(^^)
 
これにも二つの、職人さんらしい工夫のアドバイスが入っているのです(^^)
 
まず!手羽先は皮も多いので、フォーナインヒルのチューリップは、作る段階で見た目も良くなくカロリーを少しでも抑えるためにも、余分と判断した皮を取り除いております(^^)
もうひとつは、添えるレモン!絞りやすく隠し包丁を入れております(^^)
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そんな人気のチューリップの唐揚げ!只今売切れでございますが、3連休に備えて夕方までには復活させますので、ご了承くださいませ(^^)
 
まだまだフォーナインヒルのお食事メニューには、決してお客様が気づく事は少ないと思いますが、考えた方の工夫と食材へのこだわりのつまったメニューです(^^)
 
お客様皆様!にとって楽しい3連休になりますように(^^)
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お問合せ 0862819994
『ご休憩には、充実した各種プラン!』
『一泊朝食付きの、ご好評のご宿泊!』のフォーナインヒル(^^)
 
 
 
 
 
 
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