雑炊、りんごシロップ漬
カロリー 527.10kcal、蛋白 10.45g、塩分 2.20g
昨日のしゃぶしゃぶの流れでいつもの通り雑炊です。
朝にやさしい味です。
◇昼食◇
コロッケカレー、りんごシロップ漬
カロリー 904.40kcal、蛋白 10.58g、塩分 3.78g
最近カリウムを意識してます。
ご承知の通り腎不全が進むと高カリウム症が進み
様々な症状につながってしまいます。
最近カリウム値の高い芋や果物を過剰に取っているため
確実に数値が上がっているのではないかと考えています。
その対策としてりんごを挙げておきます。
（いずれも100gあたり）
りんご（生） カロリー 54kcal、蛋白 0.2g、カリウム 110mg
りんご（シロップ漬） カロリー 83kcal、蛋白 0.3g、カリウム 30mg
高カリウム症対策はとにかくカリウムの高いものを食べないこと。
そして食べる場合は「ゆでこぼし」です。
りんごはそんなにカリウムが高いわけではありませんが、シロップ漬だと
極端に落ちますね。しかもカロリーアップといいこと尽くめです。
好きな焼き芋も少し控えるようにしなきゃ。
ちなみに焼き芋100gのカリウム値は540mgです。ご注意。
◇夕食◇
越後米240g、焼き鳥、ごぼうとにんじん唐揚、じゃがいも揚げ 他
カロリー 884.28kcal、蛋白 11.71g、塩分 1.06g
焼き鳥はたれと塩、どちらも皮です。お気に入りのセルバの焼き鳥屋のやつ。
奥の白菜は豚バラと茹でていますが、肉自体は食べてません。
さて、今日は蛋白が７以上余りました。
明日は久々にドカンと食べたいと思います。希望はとんかつ外食。
この食べ方は栄養士さんに確認済みなので安心です。
