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2017-03-29

第65回食文化セミナー「納豆の話」

テーマ:食文化セミナー

こんにちはフクリン早速ですが和歌山のみなさん、「納豆shokopon」はお好きですか?

 

生まれも育ちも和歌山市の私は、大学生で一人暮らしをするまで、納豆を食べたことがありませんでした。

ハイ、お母さんが食卓に一切出さなかったんですね。納豆が嫌いで・・・??

和歌山のご家庭では、もしかしたらよくあることなのかもしれません。

 

というのは、和歌山県は全国一、納豆をあまり食べない県なのですびっくり

そんな、納豆には完全アウェーの地、和歌山で納豆をつくっておられる

「株式会社 豆紀」の岩崎さんが、本日の講師ですHELP!!

 

 

なぜ和歌山県民は納豆を食べない人が多いのか?

 

それは、古くから醤油づくり醤油や味噌作り味噌汁がさかんな土地柄、

納豆には納豆菌という強力な菌があって、お醤油やお酒をつくる過程で

もし納豆菌が蔵に入ってしまえば、麹菌などの他の発酵を邪魔して、

お醤油やお酒がつくれなくなる懸念があったから・・・という説があるようですえ゛!

 

 

私の周りの和歌山ケンミンも、納豆好きな人と嫌いな人に分かれるなーと思っていましたが、

まさかそんな説があったとは。

 

豆紀さんは、日本一納豆を食べない和歌山県にある納豆製造会社として、

不思議だと、以前テレビ取材を受けたそうです笑う

 

 

でも、知ってるとは思うんですが納豆は栄養豊富なんですよniko

 

ナットウキナーゼが血をサラサラにしてくれる

ビタミンK2がカルシウムを骨に固着させ、骨を上部にする・・・などなど

言われる効能はたくさんありますすまいる

 

昔に比べて、独特の鼻をつくにおいも少なくなりましたしね顔21

においが少なくなったのは、輸送手段が昔と比べて格段に良くなったこと。

低温輸送で冷たいまま、小売店に並び、お客さまのお手元に届くのですsaa inti 1

昔のあのクサーイ納豆しかイメージにないみなさん、

一度ここらで最新の納豆と向き合ってはいかがでしょうか顔

 

今回のセミナーにお越し下さったお客さまには、

豆紀さんが誇る北海道産小粒大豆を使った「北の鈴」を召し上がっていただきながら、

納豆ができあがるまでの工程を、お聞きいただきました。

お客さまは納豆セミナーにお越し頂くくらいですから、納豆ぎらいの方はいらっしゃらず、

和歌山県在住の貴重な納豆ファンとして、食べ方もさまざま笑

ヨーグルトとまぜて食べているという紳士もいらっしゃいましたフクリン

 

かくいう私も納豆は大好きで、今日の納豆セミナーを楽しみにしていました。

セミナー終わりのお昼ごはんには、耐えきれず手持ちのお弁当にプラスして

納豆をたべてしまい、まんぷくの中、このブログを書いています満足

 

豆紀さんの商品は、フォルテ食品館でも絶賛取扱っています四葉のクローバー

 

 

私のオススメは、豆紀さんの「寺岡家のだしつゆ納豆」矢印コレ爆  笑

だしがめちゃ旨で、納豆初心者の方も無理なく食べられるのではないでしょうか。

 

和歌山ケンミンの食卓に、違和感なく納豆が出されるご家庭が今よりも

もっと増えるように、私も一抹の納豆ファンとして、貢献したいものです。

 

豆紀さんの納豆をはじめ、和歌山のみなさん、

よかったら身体においしい納豆を食べませんか照れ

 

株式会社豆紀の納豆は、フォルテ食品館で取り扱っています。

お問合せは、073-488-1888(食品館サービスカウンター)まで。

 

本日講演いただいた、株式会社豆紀さん情報はこちらまで!

 

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2017-03-27

*ものづくり体験教室 ブース紹介 その①*

テーマ:イベント

 

 

 

 

5月のGW恒例イベントとなってきました「親子で楽しむ ものづくり体験教室」…今年も開催フクリン

 

お子さまだけでなく、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんまで

家族みんなでお楽しみいただける18のものづくり体験ブース(ワークショップ)が集結!!

 

今年はHPをしっかり作ってみましたので、詳しくは特設ページをCHECKしてみてくださいフクロー

 

リンク

 

 

 

 

では、今日は事前予約が必要な体験教室をご紹介きらきら!!

 

チラシでいうところの⑮~⑱までの4つの体験教室のみ、

イベント当日に向けて事前にお電話でお申し込みいただきます。

いずれもご予約状況によってはイベント当日も受付するのですが、
事前にご予約いただいた方が、よりスムーズにイベントを回れると思います

TEL:073-488-1900(フォルテ管理事務所)

 

 

 

 

 

⑮ピノキオ パン作り教室

 

 

【料金】3個 800円

【時間】①10:00~ ②10:45~ ③11:30~ ④13:00~ ⑤13:45~ ⑥14:30~
(所要時間:約40分)

【定員】各回10名さま  【当日必要】ハンドタオル・エプロン・三角巾

 

不動の人気を誇る、フォルテ1階のパン屋さん…ブーランジュリーピノキオのパン作り教室しょくぱんきらきら!!

今回もくまぱん、メロンパン、ハムチーズパンの3種類を作ります。
4階会場で成形、1階店舗で発酵・焼成しますので、
完成品は体験終了から約90分後、1階店舗でのお渡しとなります。

 

パンが焼きあがるまで、ほかの体験教室をまわってみてくださいね音符

 

 

 

 

⑯紫香庵 和菓子作り教室

 

 

【料金】2個 600円

【時間】①10:00~ ②11:00~ ③12:00~ ④13:00~ ⑤14:00~ ⑥15:00~
 (所要時間:約60分)

【定員】各回25名さま  【当日必要】ハンドタオル

和歌山城近く、七番町にある和菓子屋さん「紫香庵」の和菓子作りも毎年大人気!!

こどもの日にちなんでこいのぼりと兜の形の生菓子を2種類作ります。


紫香庵さんのブース、いつも体験ブースの前で和菓子の販売も行っています
和菓子を作って、また、会場内には飲食できる休憩スペースもございますので、
ぜひ紫香庵さんの和菓子も召し上がってみてくださいませ♡

 

 

 

 

⑰アトリエフルール

  ポーセラーツでタイルコースター作り

 

 

 

【料金】 1,500円(配送料込み)

【時間】①10:00~ ②11:00~ ③12:00~ ④13:00~ ⑤14:00~ ⑥15:00~
 (所要時間:約60分)

【定員】各回10名さま

 

シール感覚の“転写紙”を使って、タイルコースターにお好みの絵柄を施します。

転写紙には色々な絵柄があるので、写真のような上品な花柄やお子さま向けのものもあるそう。

タイルコースターのサイズは10×10センチ。

コースターにも使えますが、お部屋のインテリアとしても可愛いですね♥akn♥

 

完成には約2週間ほど頂戴し、その後ご自宅に配送いたします配達

 

 

 

 

⑱リビングカルチャー倶楽部

  プリザーブドフラワーアレンジ

 

 

【料金】 1,000円・2,000円 ← お選びいただけます。

【時間】①10:00~ ②11:00~ ③12:00~ ④13:00~ ⑤14:00~ ⑥15:00~
 (所要時間:約60分)

【定員】各回10名さま

 

写真左が1,000円のもの、右が2,000円のものです。

1,000円と2,000円の違いは、プリザーブドフラワーの花数と器の大きさ、

また、オーナメントがビーズかキラキラか…といった違いもございます晴れ

母の日も近いことですし、オリジナルのプリザーブドフラワーを贈るのもステキですねきらきら!!

 

 

 

 

 

上記4つの教室は、事前にお電話でのご予約が必要です。
ご予約状況によっては当日も受け付けますが、ご予約いただいた方がよりスムーズです音符

TEL:073-488-1900(フォルテ管理事務所)

 

 

 

では、近日中にこのほかイベント当日受付の体験教室

&この他のお楽しみについてご紹介しますねフクロー♡

 

 

 

当イベントでの体験・お買い物は、駐車場サービス対象外です。あらかじめご了承ください。

小学生以下のお子さまの参加は、必ず保護者の方がそばで見ていてあげてください。
 

● 掲載している所要時間はあくまでも目安で、実際の作業時間には個人差がございます。
● 混雑した際には、お待ちいただく場合もあります。あらかじめご了承ください。
● イベントは予告なく変更・中止となる場合がございます。
● 会場内におけるトラブル・事故・盗難・紛失・怪我などにつきましては一切の責任を負いかねます。スタッフの指示・注意事項は、安全のために必ず守ってください。

 

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2017-03-23

☆全国うまいもん便り 春☆

テーマ:イベント

こんにちはフクロー

 

今日3月23日(木)から1階食品館で「全国うまいもん便り 春」スタートしました!!

 

 

 

今日のお昼はたくさんのお客さんで賑わっていましたフクリン

チラシに掲載している「幻のます寿司」は午前中に完売してしまいました…

 

 

 

 

本当にスイーツにしても洋菓子や和菓子、ごはんのおともやおかずにピッタリな商品、

ほかにもふりかけやお漬物、コーヒーやドレッシングなどなど色々あるのですが、

すべては載せられませんので、スタッフHの気になる商品をちょっとずつご紹介しちゃいますフクロー

 

 

 

冷蔵ケースの中をパチリカメラ

プリン、ブッセ、クリームパン…スイーツがたくさん…まるで宝石箱のようですテレパンダ

※23日の午後にはすでに夢どらも売り切れて、結構ガラガラになっちゃっていました…売り切れの際はご容赦ください。

 

 

 

 

 

写真の中央は折込チラシにも掲載している青森県のナチュール青森の「りんごのヴェール」

ほかにも、「カシスのティアラ」、プレーンの「あおもりプリン」の3種類の味わいがございますringo☆☆

 

私は断然プレーン派!!

あおもりのミルク、あおもりの卵、砂糖のみで作った、一切添加物を使用していない無添加プリンだそうです♡

 

 

 

 

 

 

コレも個人的に気になる…岡山県にある清水屋の「生クリームパン」♡

もちもちでしっとり柔らかなパン生地と、溢れんばかりの生クリームが絶妙のハーモーニーなんですってきらきら!!

カスタードは売り切れていましたが、チョコ・苺・抹茶味はまだ少し残っていました目

 

 

 

 

 

 

入口付近でやけに目立つこの商品…

青森県にあるお麩の松尾の、その名も「ふらんすふ」!! ユニークですねぇラブラブ

 

写真ではあまり伝わりませんが、結構大きいです♥akn♥

お麩の松尾さんのHPでは、このふらんすふをフレンチトースト風にするレシピを公開中。

 

 

 

 

写真お借りしましたm(__)m

パンで作るフレンチトーストよりも、もっちりぷるんとした食感なんだそうですよ♥akn♥

 

 

 

 

もちろんスイーツばかりじゃありません!!

 

 

 

 

コレ…新潟県にあるたちばな本舗の「チーズの味噌漬け」です。

たちばな本舗さんはお味噌屋さん、カマンベールとモッツアレラ2種類あります♥akn♥

 

ちょっと値段はお高いんですけど、かなり気になります…!!!

…というよりも、実は味がまったく想像できないんですよねえええー!!

 

 

 

 


最近、ツイッター上で「モッツアレラチーズのめんつゆ漬け」なるものが

流行っているらしいですね(スタッフSちゃん情報)

 

お酒のおつまみに最高かもしれません!! ちょっと奮発して買ってみようかな…♥akn♥

 

 

 

 

 

 

福井県の越前三國湊屋「焼き鯖へしこ」!!!!

へしこ、美味しいですよね…これもお酒のおつまみにピッタリでございます♡

 

越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せず、

自然の味わいを生かし、生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。

一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。

 

あー美味しそう…普通に食べても美味しいんでしょうけど…………

 

 


 

 

HPにお茶漬けの写真がありました!!!!!!

これ、最高に美味しそうですね(≧ε≦o)♡

 

 

 

 

…あれ?

…今さら気がついたんですが、スイーツとお酒のつまみしかご紹介してませんね♥akn♥

スタッフHの好みに偏りがあり過ぎて申し訳ないところ…m(__)m汗

 

 

ほかにも…


 

 

 

 

晩ごはんにピッタリなうどんやぎょうざ、しゅうまい、お豆腐など種類が豊富なんですよフクロー

見ているだけでも結構楽しいので、ぜひ期間中にフォルテ食品館にお立ち寄りください!!

 

 

※ブログでご紹介した商品は売り切れてしまう可能性もございますので、あらかじめご了承ください。

 

TEL:073-488-1888(フォルテ食品館)

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2017-03-14

☆お笑い祭り&カラオケ大会☆

テーマ:イベント

 

皆さんこんにちは~フクロー音符

 

 

先日は『フォルテお笑い祭り&わんだーらんどとカラオケ大会』にお越しくださり、

誠にありがとうございました(ノ。・ω・)八(。・ω・。)八(・ω・。)ノラブラブ

 

 

お陰様でこのイベントも第6回目となりましたキラキラ

司会のわんだーらんどのお二人が聞いてくださっていましたが、初めて来てくださった方もいれば2回目、3回目…なんと6回全部来てくださっているお客様もいて嬉しくなりましたえーんラブラブ

 

 

 

 

沢山のご来場、本当にありがとうございました!!今回も満員です!!

また9月に開催を予定しておりますので、第7回目も皆様のご来場お待ちしておりますフクロー

 

 

 

来られなかったお客様に、イベントの様子を少しですが写真UPしますね音譜

来てくださったお客様も是非写真を見て思い出に浸っていただければ…照れ

 

 

 

まずはお笑い祭りトップバッターのもみちゃんズ星

 

 

もみちゃんズの「ち」の部分、全然「ち」になってない!!笑い泣き

って写真を撮らせて頂きながらクスクス笑ってしまいました笑

 

 

可愛いネタにもイラストにも沢山笑って癒されましたが、

この笑顔にもとっても癒されました(*´ω`*)ラブラブ

 

 

 

そしてお馴染みわんだーらんどオレンジ

 

 

出ました!!まことフィッシングさんの

「でべそやと思ったら梅干しの種~」(笑)

この隣のたにさかさんの表情がまた面白いですよね。゚(゚^∀^゚)゚。

 

 

いつもフォルテのイベントを盛り上げてくれて、ありがとうございますフクリン

わんだーらんどさんがいてこそのお笑い祭り&カラオケ大会ですキラキラ

 

 

 

トリを飾るのはアインシュタイン流れ星

 

 

稲田さんの顎…素晴らしかったですキラキラ

流石、『吉本の宝』ですお願い

 

 

スタッフの身ですが、ネタが面白すぎて笑ってしまいました笑い泣き笑

皆様にも沢山笑っていただけて何よりです(*´ω`*)

 

 

最後はじゃんけん大会~グーチョキパー音譜

アインシュタインの河井さん、じゃんけんが強くてなかなか勝者が決まらなかったです(笑)

見事勝ち残った2名様おめでとうございましたお願いきらきら!!

 

 

 

 

 

お笑い祭りのあとは、カラオケ大会カラオケ

 

回を重ねるごとに、歌がお上手な出場者が増えていて、

審査員の宮本静さんも驚かれていましたキラキラ

 

中には歌手を目指している方もいらっしゃり、静さんもまだ歌手を目指していた頃は

コンテストやカラオケ大会に何度も出場していらしたそうです(*˘◡˘*)キラキラ

フォルテのカラオケ大会に出場された方の中にも未来の歌手がいるかもしれないですね星

 

 

静さんのミニライブも大盛り上がりでしたo(〃^▽^〃)o音譜

今回もありがとうございました!!

 

 

 

今回の入賞者の皆様と、楽しい集合写真ですニコニコ晴れ

 

 

 

 

これからもお客様に喜んでいただけるイベントを沢山開催していきます(。+・`ω・´)キラキラ

フォルテワジマにまた遊びに来てくださいね音譜

 

 

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2017-03-08

☆予告☆『フォルテお笑い祭り&カラオケ大会』

テーマ:イベント

 

 

皆様こんにちは(*´ω`*)ハート!!

 

 

 

来る3月12日() 4階イベントホールにて、

フォルテお笑い祭りが今年も開催されますフクロー

 

 

 

 

 

 

今年はどんな芸人さんが来てくれるのか…

少し紹介させていただきますね♥akn♥ドキドキ

 

 

 

アインシュタイン

 

 

2016年のM-1グランプリで準決勝まで進出された実力のあるお笑いコンビニコニコ音譜

メンバーの稲田さん(画像左)は今いくよ・くるよさんが初めて会った時に『吉本の宝』と言わしめるほどのシャクレの持ち主であるとか…キラキラ

吉本ブサイクランキングでは最高2位という好成績!?も残されています(笑)

ネタも勿論面白いですよ!!ヾ(@°▽°@)ノ

 

 

 

もみちゃんズ

 

 

"ズ"とついていますがピンの女芸人さんですフクリン

不思議な世界観をお持ちで、ゆる可愛い芸風というのが新しいですよね(゜∀゜)b

漫画が大好きとのことですが、BlogやTwitterに載せている絵が凄くお上手で、お笑いのセンスだけではなく多才な方なんだなぁと思いました流れ星

要チェックですよ!!

 

 

 

わんだーらんど

 

 

お笑い祭りやカラオケ大会で毎回お世話になっておりますきらきら!!

お馴染みの和歌山住みます芸人のわんだーらんどo(〃^▽^〃)o

今回もあのネタを披露してくれるのでしょうか!?ラブラブ楽しみですお願い

 

 

 

 

お笑い祭りの後、午後3時からは

わんだーらんどとカラオケ大会

 

恒例の一般参加者によるカラオケ大会カラオケ

今年から参加者募集開始日を決めさせていただきましたが、なんと即日で募集人数が埋まってしまいましたキョロキョロきらきら!!

いつも参加してくださる方も多く、嬉しい限りです。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

 

是非、今週末はご家族揃ってフォルテに遊びに来てくださいねラブラブ

皆様のご来館心よりお待ちしておりますフクローフクリン

 

 

 

 

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