食添原料高止まり-かんすいの場合

2010-03-12 11:36:56 Theme: 添加物 保存料
フードケミカル
 食品原料に対する投機資金の流入減と円高の恩恵から,食品原料コストは春先にかけて多くの食品分野で軽減されていくことが期待されている。しかしながら食品添加物などの副資材の視点から見た場合,必ずしも軽減しているわけではない。 フードケミカル 2009年2月号

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