Balance

おいしくって身体が喜ぶごはんは、やさしい気持ちにしてくれる。
やさしい気持ちは、暮らしをもっと“おいしく”してくれる。
―――私たちが思う、食と幸せの、おいしいBalance


フードユニット「Balance」の情報発信ブログです。


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こんにちは、お久しぶりになってしまいました。。。

明日7/26(土)に、
クラブイベント「あまいものないとvol8」さんからお声がけいただきまして、
またまたフード参加します!

開場は、秋葉原mogra(^^)

音楽+αの演出も楽しいこのイベント、今回もお楽しみいっぱいのようです。

Balanceは、BBQ串とトルティーヤで参戦しますよー

ぜひ遊びに来て、Balanceごはん、味わってくださいね(^O^)

イベントの詳細はコチラ!
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfa1/v/t34.0-12/10524085_515948801871535_991323650_n.jpg?oh=a72ffc62522fddcaeb727151b92cbb9f&oe=53D30493&__gda__=1406356143_6558fd3837d309a59366ec73bc5ab272

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新年、あけましておめでとうございます。

昨年はBalance活動開始の記念すべき1年でした。
1day cafeに、「あまいものないと」をはじめとするクラブイベントでのフード提供。
いろんなご縁で、いろんな機会をいただいたみなさん、イベントに参加くださったみなさんに、
この場を借りて、感謝です。

そして2014年も引き続き、よろしくお願いします^^


そんな2014年最初のイベントは、1day cafe!
しかもafternoon tea!

甘いの辛いのなんでもありのBalanceですが、
じつは、スイーツには定評がありまして(ありがとうございます!)、
今回は、得意のスイーツを心置きなく堪能していただこう、という企画です。

2013年に収穫されたばかりの長野県産そば粉を使用したガレットもお楽しみに。
そうそう、前回大好評完売だった、長野県産直野菜の販売、今回も予定してますよ~

お申込みは、foodunit@balance-tarte.com

詳細は以下をご覧ください^^

1day





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Balanceの次のイベントが決まりましたよ~

11月24日(日) 
渋谷LOUNGE NEO にて開催される
DJイベント「ミニあまいものないと」にて
フード提供します。

メンバーでメニュー考え中!わくわく。

音楽好きなみなさん、是非遊びに来て下さーい。

https://www.facebook.com/events/540922242643081/?notif_t=plan_user_invited
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お久しぶりです。
夏の真っ盛りの暑さが過ぎて、
心地良い季節の気配が漂ってきましたね~


さてさて、こちらをお久しぶりにしている間に、
ワタクシたち、何してたかというと、がしがしごはん作ってました。

時期前後しちゃいますが、ご報告していきます^^
ちょっと興味あるけど~という方は、ぜひ今後の参考にしてください♪


9/29に、Balance 1day cafeイベントを実施しました。

お越しいただいたみなさん、ありがとうございました~。
“身体が喜ぶごはん”堪能していただけましたでしょうか^^

自然光

会場は、三軒茶屋にある「Cafe Fuze」さんをお借りしました。

メニュー
当日のメニューには、身体が喜ぶポイントがぎっしり。
記念すべき第一回なので、特別にとっても豪華メニューにしちゃいました。

ごはん
スープに前菜は、長野県から直送してもらったお野菜をたっぷり。
丁寧に仕上げました。
お魚とデザートが大好評でしたね~!うれしい^^

お野菜
長野の真心こもったお野菜は直売もしました。
おかげさまで完売です!

1day cafeという形は初めてで、当日はバタバタ。
写真を撮る余裕がないわ~と思っていただ、
お客様のおひとりが、提供してくださいました~

おかげさまできれいな写真をいただけて、結果オーライ。気分はしめしめ。笑

キッチン担当
今回のキッチンは、Rieさんと姉さんでした。
めっちゃ真剣やないかーい!

いつかお店を持ちたいというメンバーもいるので、
次はいつやる??とすでに盛り上がっているBalanceでした☆

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お待たせしました。
以前から予告していた1day Balance Cafeの予約・申込みスタートしました。

今回は、完全予約の時間入れ替え制のランチと、フラワーレッスンもあります。
どちらかだけの参加もOKですので、お気軽にご参加ください!

ランチは、長野県産直の旬野菜をふんだんに使った、
身体が喜ぶメニューをご提供します。

ご自宅でも手軽に実践できるBalanceレシピ紹介や、
長野県産直野菜の販売も予定していますのでお楽しみに。


【日時】2013年9月29日(日)
【場所】Cafe Fuze @三軒茶屋

★ランチは、お野菜たっぷりの身体が喜ぶメニュー(1500円)
ランチ① 11:30~13:00
ランチ② 13:30~15:00

★プリザーブドフラワーレッスン(デザート付き4,000円) 
16:00~17:30


【お申込み方法】
下記明記の上、メールにてお申込みください。
・代表者名
・人数
・連絡先(お電話番号orメールアドレス)
・ご希望の時間(上記参照)

【お申込み先】
foodunit@balance-tarte.com


お席が埋まり次第、受付終了となりますので、
お早めにお申し込みくださいね。

お待ちしています!

Balance-Balance Cafe

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