フード流通経済研究所

私たちは、流通菓子(スーパーコンビニで
売られているお菓子
)原料から末端売場
作りまでをテーマに記


にして、月刊誌を
発行しています。昭和42年~


主な閲覧者は、菓子メーカーや小売、問屋
など業者
関係者の方々です。
(国立図書館でも閲覧可能)
  

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2017-06-26 16:06:53

カラ梅雨から一転

テーマ:ブログ

カラ梅雨、カラ梅雨と言っていると

 

本格的にじめじめに大雨、長雨が本格化してきました。

 

気が滅入ります。

 

菓子娘初号機はパーツ交換に行きました。

 

お盆前には戻るでしょう。

 

 

早朝ボールゲームも雨で順延、順延の順延で

 

日曜日の早朝にだけ雨が降るケースが続きました。

 

仲間というか大先輩、とはいっても現役メンバーでしたが

 

病には勝てず、亡くなりました。

 

悲しみの雨の順延になってしまいました。

 

合掌。

 

 

菓子業界も本格的に秋の商戦に向けての始動してます。

 

 

 

 

 

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2017-06-23 15:51:22

揺れるあまから航海

テーマ:おすすめ

総合かBSプレミアム、2つのNHK番組のはざまで揺れているM田です。

 

今夜(23日金曜)22時からNHK総合では西島秀俊さん主演の「ブランケット・キャッツ」第1話がスタート、同時刻にBSプレミアムでは岩合光昭さんの「ネコ歩き」。

 

NHKさん、猫かぶってますよ!!

 

なにも「ネコ歩き」に猫ドラマぶつけてこなくてもいいじゃない……。

 

しかも、今日の「ネコ歩き」は個人的に大好きな山口編!

おじいさんと犬、猫2匹で散歩しているシーンがあるのですが、とても微笑ましく、再放送で繰り返し見てはほっこりしています。

 

見たことがあるのだからいいだろう、と思うかもしれませんが、そういうことじゃないんです。ネコはいつでも、何度でも見たいのです。

 

そしてそして、「ブランケット・キャッツ」。番宣カットで西島さんが猫の爪をカットしている場面が悶絶級の画になっておりました。

ネコと西島さん、それぞれ単体でも惹きつけられるというのに、ネコ×西島秀俊なんていう図式、=悶絶ですよ。それは観ずにいられないでしょう!

 

はー、ほんとに、何てことしてくれるのかしら。

まあ、どちらかを録画しますけれどもね。

 

さて、今日のおやつをご紹介します!

みんな大好き「アルフォート」の“ミニチョコレート塩バニラ”です。

 

夏仕様の涼しげなパッケージ。

 

沖縄県石垣島の海塩を使用したホワイトチョコとココアビスケットの組み合わせ。

 

甘いもので塩分まで摂れる、今日のような暑い日にうれしいおやつではないでしょうかチョキ

 

ロレーヌ岩塩とかゲランドの塩などを使ったソルティ系のお菓子はとても多いですが、“沖縄の海塩”というところがいいですね。チョコ表面の刻印も船ですし!

 

なんてこった…白とびしてしまい、肝心な船の形が見えずじまいに…。

西島秀俊さんと岩合光昭さんという魅力的な2人の間で揺れていたもので、大荒れの航海になってしまったようです(笑)。

 

3時のおやつに間に合うように書き上げようと思ったのに、もうこんな時間。

 

食べながら書いているからですね。あっという間に、1箱完食してしまいました。

甘じょっぱく楽しい航海もこれにて終了。

 

皆様もお忙しい中にもちょっとだけおやつタイムを確保して、家事に育児、お仕事をがんばって乗り切りましょう!!

 

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2017-06-21 12:54:10

どかどか降っていいよ

テーマ:ブログ

こんちゃんです肉球 くろ

 

今日は久しぶりの雨雨

ほどほどに降ってもらわないと、水不足で困ってしまうから

今日は、どかどか雨降っていいよGOOD。

私は、ラッキーなのか家を出る時も

会社に向かう途中も、雨に降られていませんプププッ

電車の中では、土砂降りの様子が見かけられたのですが…

個人的には、外に出る時は止んでて欲しいね顔に縦線2

 

 

さて、ちょっと紹介するのが遅くなった商品から紹介しましょう

 

マスヤから発売されています

 

     『おにぎりせんべい すだち』

夏に向けた、さっぱりしたフレーバーのおにぎりせんべいおにあたです

 

 

岩塚製菓から26日発売になります

 

 『田舎のおかき わさび味』   『大人のおつまみ 塩レモン』

  

ツーンとした刺激の安曇野産わさびワサビパウダーを使用した塩だれ味

                   と

瀬戸内産のレモンレモン牛乳を使用した、大人のおつまみビールシリーズです

 

 

 

明治から20日発売

 

      『ホルン オレンジ&カカオ』

発酵バターラングドシャとホイップチョコを組合せたホルン

オレンジオレンジとカカオカカオって相性いいよね

 

 

 

森永製菓から20日発売

 

             『ベイク パクチー』

パクチー好きにはたまらないねラブラブ

   私も嫌いじゃないけど、チョコと合うのかな?

 

もう1品

            『小枝PREMIUM 梅酒』

梅酒を入れたガナッシュ仕立てのチョコを

     ちょっとビターなチョコでコーティングしました

            こちらの商品は、来週27日から発売です

 

 

アサヒグループ食品から19日発売

 

        『三ツ矢 梅グミ』

和歌山産の南高梅梅を使用したスティック型のグミ

三ツ矢の炭酸感と梅梅の酸味がクセになるきゃはっ♪

 

 

 

ブルボンから20日発売

 

  『パキーラチョコミント』

パキーラに夏限定の新商品 ミント味登場ですクラッカー

 

 

 

東ハトから19日発売

 

『濃厚パック              『濃厚パック 

    あみじゃが・うましお』          ビーノ・うましお』

   

スリムな食べきりサイズなので

     ちょっと食べたい時、お酒ビールのおつまみにぴったりです

ココナッツ好きにお薦めは

『ハーベストチョコサンド ココナッツミルク』

 

えぇぇぇぇい もう1品

          『懐かし横丁 キャラメルコーン』

    “コーヒー牛乳味”        “フルーツ牛乳味”

コーヒー牛乳は今でも飲むけど、フルーツ牛乳って懐かしすぎぷ〜驚き

       この商品は7月10日発売予定です

 

 

 

不二家から7月4日発売予定です

 

            『シナモロール との コラボ商品』

             

   

15周年を迎えるシナモンシナモロールシナモロール

     ミルキーミルキーホームパイスティックパイアップルキャラメルルックチョコレートと期間限定のコラボですぺこ

 

 

 

さて、私事ではありますが、約2ヵ月ほど

ブログをお休みさせて頂きます工事

戻りましたら、またじゃんじゃyん新商品を紹介しま~すプププッ

 

では。。。アディオスSP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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