日本フードアナリスト協会
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2011-04-01 13:30:36

俳優の保阪尚希さん「フードアナリスト」資格を取得!

テーマ:+ お知らせ

日本フードアナリスト協会(所在地:千代田区、理事長:横井裕之)は、

食の情報を解説する専門家である「フードアナリスト」の資格認定を行うと共に、

「食」「食文化」に関わる幅広い知識・教養を身につけたフードアナリストを育成し、

日本の「食」「食文化」の啓蒙活動を行っています。


このたび、俳優の保阪尚希さんが

「フードアナリスト」に2011年3月23日に合格されましたのでお知らせいたします。

クリップ保阪尚希さんのメッセージ

現在、ファストフード店やコンビニ、共働きの増加などにより、家庭の食事情は崩壊の

一途を辿っています。少子化問題、食品偽装問題や食の安全性が叫ばれる現代において、

「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践してほしいと

いう想いがより強くなりました。

食に関する知識を学び、食材を選ぶことによって、あなたが作る料理は子供たちの心身を

養うとともに、愛する人の心や体を守る薬にもなるでしょう。
食・食文化を学び食の楽しさを伝えていくことにより、より豊かな食生活の一助となることを

心から願っています。

日本フードアナリスト協会オフィシャルブログ-保阪尚希さん


クリッププロフィール  

1967年生まれ 静岡県出身 俳優。
1986年ドラマデビュー後、数々の映画・ドラマに出演。
新平成御三家と称され、90年代のトレンディドラマ全盛期を支えた。
芸能界きっての食通としても知られ、これまでに都内だけでも

400店以上のレストラン・飲食店を取材。料理番組や雑誌の料理特集の常連となっている。
また、小学生の頃から料理を始め、中学生でイタリアンの厨房での修行を経験。

現在では料理の達人といわれるほどの腕前を誇る。


丸公式ブログ GREE  http://gree.jp/hosaka_naoki
丸ブログ http://naokihosaka.syncl.jp/

丸関連サイト http://www.junglemarket.co.jp/about/


◆保阪尚希さんに関してのお問い合わせ:

株式会社ビーオーギュメント
〒150-0021  東京都渋谷区恵比寿西2-12-17  ポアン・ドゥ代官山 4F
TEL:03-6277-5203   FAX:03-6277-5202  所属:サンクチュアリ

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フォーク「食の情報を解説する専門家」フードアナリストとは
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フードアナリストは食のあらゆる情報を分析・評価し、わかりやすく伝える

プロシューマーです。個別のレストランや食材、食品について、歴史背景、独自性、

比較やトレンドを総合的に解説できるところにフードアナリストの専門性があります。
普段何気なく接する食材やレストラン、食文化について体系的に学び、料理、

サービス・安全性・雰囲気を総合的に評価し解説する日本初の資格。

「食べることが大好きな人」「フードビジネスに興味がある人」

「食の教養を身につけたい人」に大変お薦めの資格です。
現在全国に7000名以上の有資格者がおり、雑誌の執筆や各種メディアの

コメンテーター・講師など食の専門家としてさまざまな方面で活躍しています。



本リリースに関するお問い合わせ先

(社)日本フードアナリスト協会 広報: 木越
TEL: 03-3265-0518 FAX: 03-3265-0519
URL: http://www.foodanalyst.jp/ E-MAIL : press@foodanalyst.jp

 
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