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2016-04-05

四社合同展示会

テーマ:ブログ
3月29日、30日四社合同展示会を開催いたしました。





丁寧な物作りを目指し、実践している
大木製作所、亀の子束子、木村硝子店、Flying Saucerの
4社だけの小さな展示会です。

大木製作所と亀の子束子(若さがあふれています)には失礼ですが、
偏屈おやじの会(木村硝子店、Flying Saucer)と、言えなくはない・・・オヤジ







来場者にシャンパンを勧めワイン
無理やり勧め、





顔に出る方にはシャンパンと水
一見、
ゆる~い雰囲気で
実は、
かなり真剣キラキラ流れ星

ジャケットで決めた山本と社長
七五三と
言えなくはない・・・。





今後につなげていこうビックリマーク
と、
決意も新たにした
展示会でしたロケットキラキラ
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2016-03-07

トマトパスタ

テーマ:ブログ
去年の秋頃から地味にハマっているレシピがあります。



「麻薬的に旨いトマトスパゲッティ」  gangan*note 様
http://gangan55.exblog.jp/9323617/



※作った料理の画像がなかったので、
暇にあかせてトマトをいい感じに撮る遊びをしていたときの画像を置いておきます


一度食べるとクセになる味。

去年から隔週ペースでコツコツ作り続けているのに(現在三月)
毎回塩や加熱を微妙にミスり続けており
未だにこのレシピの真価を引き出せておりません。
もっと私に力があれば……


トマトソースを作る際は「アルミフライパン」がおすすめです。


http://item.rakuten.co.jp/flyingsaucer/c/0000000359/


熱伝導が良いため、細かい火力調整に強いアルミフライパン。
明るい銀色をしているからパスタソースの色が良くわかります流れ星


ちなみに、鉄のフライパンでトマトを調理すると
トマトに含まれている成分により表面の酸化被膜がはがれ
料理が黒っぽく仕上がることがあります。
(人体に影響はありません)

トマトパスタをキレイに仕上げるなら「アルミ」一択キラキラ



~おわり~
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2016-02-08

手作りおやつ

テーマ:ブログ
スタッフの平田です。

国産・無農薬のキウイを沢山もらったので、ジャムにしてみました。





果物・砂糖・レモン汁を混ぜながらコトコトと煮るだけ。
厚手の鋳物琺瑯の鍋はジャム作りに最適ですねドキドキキラキラ
果物の酸にも強く、焦げ付かずほっこり美味しく仕上がります。

フライングソーサーのスパチュラも大活躍波
ソースやジャムなどの、色や照りを確認したい調理には白がオススメです。さすが耐熱300度!
ジャム作りにも安心して使えます流れ星クラッカー
瓶に移すときにも、鍋肌に残さず無駄がありません。

ワッフルを焼き、できたてのジャムをトッピング。
美味しく楽しいおやつの時間を過ごしましたオバケ



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2016-01-11

鏡開き

テーマ:ブログ
2016年、東京では年明けより穏やかな晴天の日が続いています。

この冬は暖冬のようで、いつも手が冷たい私でさえ手袋を使うことが少ない気がします。

今日は、鏡開きということでお供えしていた鏡餅鏡餅を使いお汁粉を作ってみました。


                    お餅を網で焼きます。
 

フライングソーサーの究極の鍋、ミルクパンでお汁粉を温めます。
内側が鏡面仕上げのお蔭で、こびりつくこともなく良い感じにできます。


                  出来立てあつあつをいただきまーす!!

今年1年、どんな時も笑顔を忘れずに元気に過ごせますように。
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2015-12-28

一人旅

テーマ:ブログ
2015年も残り数日ですね・・・

今年もあっという間に1年が過ぎてしまった気がします。

夏に書きはじめたのにあっという間に年末になってしまいましたが、せっかくなので(笑)



今年の夏、広島に行ってきました新幹線

初めて広島に行ったのは小学生の修学旅行

その時学んだことが衝撃的で、
この時期に行きたいと思い続けてはや10数年・・・

今年は終戦70年の節目ということもあり、無理にでもと思い行ってきました。




感慨深いものがありましたが、



時代の流れに少しモヤっと・・・







広島に来たついでに割り箸



ドラマでやってたので行ってみたかったんですよビール

でもあくまでもついでなんですよ?

ハシゴしちゃいましたけど





目的がブレちゃってますね・・・笑





みなさま、良いお年を


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